Junior Sous Chef Hauptküche

Vor 2 Tagen

Hamburg, Hamburg, Deutschland Steigenberger Hotels and Resorts Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts

Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.

Was jetzt noch fehlt? Du Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey

Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise

Deine Aufgaben

  • Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speisen für Buffets, Menüs und Kaffeepausen im Rahmen von Veranstaltungen
  • Gewährleistung der Qualitätsstandards in der Küche
  • Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit
  • Mitverantwortlich für Einarbeitung und Anlernen neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden
  • Mitentwicklung und Gestaltung neuer Speisenkonzepte, Rezepturen und Quailtätskontrollen
  • Unterstützung des Sous Chefs Hauptküche / Bankett

Dein Profil

  • Ausbildung als Koch in der Hotellerie/Gastronomie oder alternativ praktische Erfahrung in der Küche als Chef de Partie
  • Kochen ist deine Leidenschaft und du magst abwechlungsreiche Tätigkeiten
  • Zuverlässig und motiviert
  • Kenntnis der aktuellen Hygienevorschriften
  • Gerne gibst du deine Kenntnisse weiter

Deine Vorteile auf einen Blick

  • Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
  • Corporate Benefits
  • Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
  • Bereitstellung und Reinigung der Uniform
  • Unterstützungsverein & Social Day
  • Deutschland-Ticket
  • Gesundheitsförderung
  • Urlaubsgeld
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Überstundenausgleich über ein persönliches Arbeitszeitkonto
  • Mitarbeiterverpflegung in unserem Alster Café
  • Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
  • Kostenfreie Nutzung des Hotel-Gyms in der Zeit von 10:00 - 17:00 Uhr

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

makeityourjourney

Gewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite.

Dein Ansprechpartner:in für diese Position:

  • Alexandra Kowolik
  • Senior Recruiter

  • Junior & Sous Chef (M/W/D)

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Big Mamma Vollzeit 40.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Big Mamma is a French Italian restaurant group, the brainchild of Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 10 years we have opened the doors of 30 restaurants in Europe (France, Monaco, England, Spain, Germany, Italy and Belgium).Our mission? To share the special ambience of the most beautiful places of Italian tradition, creating unique moments of...

  • sous chef

    Vor 2 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland ARCOTEL Hotels & Resorts Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Hamburg VollzeitunbefristetSind Sie bereit, Ihr Talent als Koch auf die nächste Stufe zu heben und eine Schlüsselrolle in einer renommierten Küche einzunehmen? Dann starten Sie Ihre Reise mit unsUnser Hotelrestaurant sucht nach einem engagierten Chef de Partie (all genders), der unsere Gäste mit innovativen und geschmackvollen Gerichten begeistert.Als...

  • Chef De Partie

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Crew Life at Sea Vollzeit 30.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Must have good knowledge of international cuisine;Must have strong knowledge of the HACCP standards;Previous experience of minimum five (3) years in a culinary field required;Diploma\Certification in a Culinary discipline is necessary;Strong interpersonal and problem-solving abilities;Ability to work well under pressure in a fast-paced environment;Ability to...

  • Head Chef

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Big Mamma Group Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Big Mamma is a French Italian restaurant group, the brainchild of Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 10 years we have opened the doors of 30 restaurants in Europe (France, Monaco, England, Spain, Germany, Italy and Belgium).Our mission? To share the special ambience of the most beautiful places of Italian tradition, creating unique moments of...

  • Head Chef

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Big Mamma Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Big Mamma is a French Italian restaurant group, the brainchild of Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 10 years we have opened the doors of 30 restaurants in Europe (France, Monaco, England, Spain, Germany, Italy and Belgium).Our mission? To share the special ambience of the most beautiful places of Italian tradition, creating unique moments of...

  • Chef de Partie Hauptküche

    vor 1 Stunde

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Steigenberger Hotels and Resorts Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & ResortsMit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien...

  • Demi Chef De Partie

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Big Mamma Group Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro Jahr

    Big Mamma is a french-italian restaurant group founded by Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Our mission? To share the special ambiance of the most beautiful places in the Italian tradition, creating unique moments of sharing with our customers.We are seeking for Demi Chef De Partie(m/w/d), with immediate availability, preferably with a strong background in...

  • Commis De Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Crew Life at Sea Vollzeit 30.000 € - 50.000 € pro Jahr

    As a commis de cuisine on a cruise ship, your primary responsibility is to assist the chefs and other kitchen staff in preparing meals and maintaining the overall operation of the ship's kitchen. Here's a general job description for a commis de cuisine on a cruise ship:Food Preparation: You will assist in the preparation of ingredients, cutting, slicing, and...

  • Baker

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Crew Life at Sea Vollzeit 30.000 € - 50.000 € pro Jahr

    As a Baker working on a cruise ship, you will be responsible for preparing and baking a variety of delicious baked goods for passengers and crew members. Your role is vital in ensuring a high-quality dining experience and maintaining customer satisfaction throughout the voyage. You will work as part of a culinary team under the supervision of the Executive...

  • Koch (m/w/d) ABSCHLUSSPRÄMIE 2.500 EUR

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland THE DINING ROOM | Fraser Suites Hotel Hamburg Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    ARE YOU A MAGICIAN? DU KANNST MEHR UND MÖCHTEST EINEN SICHEREN ARBEITSPLATZ UND SPASS BEI DER ARBEIT? KOMME JETZT IN UNSER TEAM VON ZAUBERERNWIR BIETEN MEHR UND HABEN VIEL VOR. MIT DIRUND WIR SIND ANDERSUnd egal was kommt, wir haben noch keinen Lockdown zugemacht. Möchtest Du weiter in Deiner Karriere, jeden Tag dazulernen, Spaß am Gast, einen sicheren...