Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Sous Chef m/w/d - Berlin - Zenner-Trebow GmbH

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland MINE Restaurant Vollzeit

    About the Role:We are seeking a highly skilled Sous Chef to join our team at MINE Restaurant. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for leading the preparation and presentation of our dishes, ensuring the highest standards of quality and consistency.Your Responsibilities:Delegating tasks to kitchen staff and coordinating with the...

  • Sous Chef

    vor 5 Monaten

    Berlin, Deutschland MINE Restaurant Vollzeit

    Sous Chef (m/f/d) at MINE Restaurant | softgarden View job here Sous Chef (m/f/d) Full Time Meinekestraße 10, 10719 Berlin, Deutschland With Professional Experience 7/2/24 ...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Berlin, Deutschland Sodexo Vollzeit

    Sous Chef (Mensch) Job-ID: Als Sous Chef in Vollzeit bei Sodexo in Berlin bist Du Teamplayer und Küchenmanager. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Starte Deine Laufbahn bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse gemeinsam mit uns - und dabei immer wieder...

  • Sous Chef

    vor 3 Monaten

    Berlin, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Berlin Tierpark Vollzeit

    Werden Sie teil unseres Teams als: Sous Chef (m/w/d) Sie sind Gastronom (m/w/d) und haben nicht nur das Gästewohl im Blick? Auch die Führung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter, die Schichtplanung und die Weiterentwicklung Ihres Teams stehen für Sie im Vordergrund? Dann suchen wir genau Sie! Als Sous Chef / leitender Koch (m/w/d) in unserem Restaurant...

  • Sous Chef

    vor 5 Monaten

    Berlin, Deutschland Eram Talent Vollzeit

    Eram Talent is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team in Saudi Arabia. As a Sous Chef, you will play a crucial role in assisting the Executive Chef in the overall operations of the kitchen. You will be responsible for supervising and coordinating the work of the kitchen staff, ensuring that all food items are prepared and served...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten

    Berlin, Deutschland Terzi & Gerstner GmbH Vollzeit

    Für unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef. Wir bieten unseren Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder unalkoholischer Getränkebegleitung an. Unser Anspruch ist eine nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld anzubieten in dem sich alle,...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten

    Berlin, Deutschland Terzi & Gerstner GmbH Vollzeit

    Für unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef. Wir bieten unseren Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder unalkoholischer Getränkebegleitung an. Unser Anspruch ist eine nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld anzubieten in dem sich alle,...

  • Sous Chef

    vor 5 Monaten

    Berlin, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Berlin Tierpark Vollzeit

    Werden Sie teil unseres Teams als:Sous Chef (m/w/d)Sie sind Gastronom (m/w/d) und haben nicht nur das Gästewohl im Blick? Auch die Führung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter, die Schichtplanung und die Weiterentwicklung Ihres Teams stehen für Sie im Vordergrund? Dann suchen wir genau Sie!Als Sous Chef / leitender Koch (m/w/d) in unserem Restaurant...

  • Sous Chef

    vor 5 Monaten

    Berlin, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Berlin Tierpark Vollzeit

    Werden Sie teil unseres Teams als:Sous Chef (m/w/d)Sie sind Gastronom (m/w/d) und haben nicht nur das Gästewohl im Blick? Auch die Führung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter, die Schichtplanung und die Weiterentwicklung Ihres Teams stehen für Sie im Vordergrund? Dann suchen wir genau Sie!Als Sous Chef / leitender Koch (m/w/d) in unserem Restaurant...

  • Sous Chef

    vor 3 Monaten

    Berlin, Deutschland Terzi & Gerstner GmbH Vollzeit

    Für unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef.Wir bieten unseren Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder unalkoholischer Getränkebegleitung an.Unser Anspruch ist eine nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld anzubieten in dem sich alle, Gäste...

  • Sous Chef Pâtissier

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Berlin Cuisine Jensen GmbH Vollzeit

    Deine RolleWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Pâtissier, der unsere Pâtisserie zu einem Spitzenort macht. Als zweitwichtigste Person in der Küche bist du verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, die Kontrolle der Produktqualität und die Vertretung des Chefkonditors bei dessen Abwesenheit.Deine AufgabenOrganisierst du den...

  • Sous Chef für einzigartige kulinarische Erfahrungen

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistern kann. Der ideal Kandidat verfügt über mindestens 4 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position und ist in der Lage, Teams zu schulen und zu motivieren.HauptraumfeldUnser Sous Chef wird dazu beitragen, die hohen Standards für das Clärchens | Luna...

  • Sous- Chef

    vor 3 Monaten

    Berlin, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Berlin Tierpark Vollzeit

    Auch die Führung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter, die Schichtplanung und die Weiterentwicklung Ihres Teams stehen für Sie im Vordergrund? Als Sous Chef / leitender Koch (m/w/d) in unserem Restaurant Patagona im Tierpark Berlin verantworten Sie mit Ihrem Team die südamerikanische Restaurantküche und damit auch unser Speisenangebot bei Caterings und...

  • Sous Chef Pâtissier

    vor 4 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Berlin Cuisine Jensen GmbH Vollzeit

    Deine RolleAls Sous Chef Pâtissier bei Berlin Cuisine Jensen GmbH übernimmst du eine wichtige Führungsposition in unserer Pâtisserie. Du bist verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche, die Kontrolle der Produktqualität und die Vertretung des Chefkonditors bei dessen Abwesenheit.Deine AufgabenOrganisation und...

  • Sous Chef

    vor 3 Monaten

    Berlin, Deutschland Hopfingerbräu am Brandenburger Tor Vollzeit

    Unser gesamtes Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, Berliner Bierkultur und Gastlichkeit zur fördern und zu bewahren. Wir stellen zunächst befristet für ein Jahr ein; bei erfolgreicher Zusammenarbeit folgt der Festvertrag. Sie wollen sich beruflich verändern? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Sie arbeiten gerne im Team und erfüllen selbständig...

  • Sous Chef

    vor 5 Monaten

    Berlin, Deutschland Hopfingerbräu am Brandenburger Tor Vollzeit

    Unser gesamtes Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, Berliner Bierkultur und Gastlichkeit zur fördern und zu bewahren. Wir stellen zunächst befristet für ein Jahr ein; bei erfolgreicher Zusammenarbeit folgt der Festvertrag.Sie wollen sich beruflich verändern? Dann sind Sie bei uns genau richtig!Sie arbeiten gerne im Team und erfüllen selbständig und...

  • Sous Chef

    vor 5 Monaten

    Berlin, Deutschland Hopfingerbräu am Brandenburger Tor Vollzeit

    Unser gesamtes Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, Berliner Bierkultur und Gastlichkeit zur fördern und zu bewahren. Wir stellen zunächst befristet für ein Jahr ein; bei erfolgreicher Zusammenarbeit folgt der Festvertrag.Sie wollen sich beruflich verändern? Dann sind Sie bei uns genau richtig!Sie arbeiten gerne im Team und erfüllen selbständig und...

  • Sous Chef Pâtissier

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Berlin Cuisine Jensen GmbH Vollzeit

    Deine RolleAls Sous Chef Pâtissier bist du die zweitwichtigste Person in der Küche und berichtest direkt an den Chefkonditor.Deine Hauptaufgaben sind die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche, die Kontrolle der Produktqualität und die Vertretung des Chefkonditors bei dessen Abwesenheit.Der Sous Chef koordiniert das Küchenteam und...

  • Chef / German speaking Sous Chef (f/m)

    vor 3 Monaten

    Berlin, Deutschland JW MARRIOTT BERLIN Vollzeit

    Du liebst es, neue Konzepte rund um verschiedene Veranstaltungen und Restaurants zu erarbeiten und Du hast fundierte Erfahrung in der Personalführung gesammelt? Dann starte ab sofort als Executive Sous Chef (m/w/d) im JW Marriott, managed by Marriott International. Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im...

  • Sous Chef für Clärchens Luna Restaurant

    vor 1 Monat

    Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche bei Clärchens Luna Restaurant leiten wird. Der perfekte Kandidat wird unsere traditionelle deutsche Küche mit Flair und Saisonalkraft präsentieren und unsere Gäste mit einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung verblüffen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDefinieren und umsetzen Sie...

Sous Chef m/w/d

vor 4 Monaten

Berlin, Deutschland Zenner-Trebow GmbH Vollzeit

Sous Chef (w/m/x) für unsere Biergarten- und Produktionsküche

Deine Aufgaben

 

·       Stellvertretung des Sous-Chefs bzw. Küchenchefs, stellv. Abteilungsleitung

·       Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung für den Küchenbereich

·       Unterstützung des Sous-Chefs bzw. Küchenchefs bei der Umsetzung der gesetzten Standards

·       Konzeption neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

·       Posten kochen und allgemeine organisatorische Aufgaben

·       Zubereiten und Anrichten der Bier- und Weingartengerichte, der Gerichte für Hochzeiten, Corporate Events, 

        sowie Speisecatering bei Events externer Veranstalter

·       Führen und Lesen des Übergabebuches

·       Kontrolle des Qualitätssystems

·       Tagesaufgaben prüfen und mit dem Sous-Chef/Küchenchef abstimmen

·       Gewährleistung des Betriebs auch bei Abwesenheit des Sous-Chefs/Küchenchefs

·       Einhaltung der Ausbildungs- und Arbeitszeitordnung für Auszubildende sowie anderer Gesetze

·       Kontrolle der Erste-Hilfe-Ausstattung auf Vollständigkeit

·       Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten und Bankett-/Event-

        /Cateringbuffets

·       Betreuung der Küchenorganisation und Überwachung eines korrekten Arbeitsablaufs

·       (An-)Leitung der Mitarbeiter:innen in der Küche sowie Einteilung, Einarbeitung und Motivation

·       Mitverantwortung für den Wareneinsatz und Einkauf sowie Unterstützung bei Inventuren

·       Kontrolle auf Einhaltung der HACCP-Standards sowie allgemeiner Hygiene im Küchenbereich

·       Kommunikation mit Mitarbeiter:innen sowie anderen Abteilungen

 

Dein Profil

  

·       bringst Erfahrung in der Küchenarbeit mit, gerne in einer Leitungsposition, bestenfalls aus der 

        Großgastronomie oder in einem Biergarten (min. 4 Jahre)

·       bist zuverlässig und pünktlich

·       schätzt Sauberkeit am Arbeitsplatz

·       bist teamfähig

·       hast gute Laune und Spaß bei der Arbeit

 

Wir bieten dir

 

·       einen tollen Arbeitsplatz im Grünen und trotzdem mittendrin

·       faire Bezahlung

·       eine Beschäftigung in Voll- oder Teilzeit

·       Ermäßigung bei Speisen und Getränken

·       ein tolles Team mit flachen Hierarchien

·       Zugang zu verschiedenen Kunst- und Kulturveranstaltungen

Wir freuen uns auf Dich