Sous Chef
vor 3 Monaten
Werden Sie teil unseres Teams als:
Sous Chef (m/w/d)
Sie sind Gastronom (m/w/d) und haben nicht nur das Gästewohl im Blick? Auch die Führung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter, die Schichtplanung und die Weiterentwicklung Ihres Teams stehen für Sie im Vordergrund? Dann suchen wir genau Sie
Als Sous Chef / leitender Koch (m/w/d) in unserem Restaurant Patagona im Tierpark Berlin verantworten Sie mit Ihrem Team die südamerikanische Restaurantküche und damit auch unser Speisenangebot bei Caterings und Veranstaltungen sowie das Live-Cooking.
Ihre Vorteile bei uns:
- langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
- zentrale Lage und sehr gute Erreichbarkeit mit der BVG
- familienfreundliche Arbeitszeiten durch die geregelten Öffnungszeiten im Tierpark Berlin
- branchenübliche Vergütung natürlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren
- Vergünstigung bei den Getränken und Speisen im Betrieb
- kostenfreie Arbeitskleidung
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
- EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
- Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)
Als Gastgeber mit Herz übernehmen Sie:
- die Unterstützung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
- die Zubereitung von Speisen und Verarbeitung von Produkten
- entsprechend der Vorgaben und unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften
- das wirtschaftliche Planen und Handeln bei der Warenverarbeitung
- die Ausführung der Bestellungen
- den Wareneingang und die Kontrolle nach HACCP
- die Erstellung der Menüpläne
- das Anleiten von Auszubildenden und Praktikanten
- die Reinigung der Küchengeräte und Überwachung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen
Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und erste Führungserfahrung
- eine mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- ein Hauch von Kreativität
- Begeisterungsfähigkeit und Motivation für jeden Tag
- ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
- eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- ein gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an bewerbung-deutschland@marche-int.com .
Wir freuen uns Sie kennen zu lernen
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Berlin, Deutschland Pullman Berlin Schweizerhof VollzeitDas im eleganten Bauhausstil gestaltete Pullman Berlin Schweizerhof vereint avantgardistisches Interieur mit schlichter Funktionalität und verfügt über Zimmer und Suiten, das Restaurant BLEND berlin kitchen and bar sowie die modernisierte Fit and Spa Lounge. Echt berlinerisch ist auch die Lage des Lifestyle-Hotels; direkt am Zoologischen Garten gelegen,...
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Sous Chef
vor 1 Tag
Berlin, Berlin, Deutschland Pullman Berlin Schweizerhof VollzeitJob Title: Sous ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team at Pullman Berlin Schweizerhof. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for supporting the Head Chef in the preparation and presentation of our dishes, ensuring that our high standards of quality and presentation are consistently...
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Sous Chef
vor 1 Tag
Berlin, Berlin, Deutschland Pullman Berlin Schweizerhof VollzeitJob Title: Sous ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team at Pullman Berlin Schweizerhof. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for supporting the Head Chef in the preparation and presentation of our dishes, ensuring that our high standards of quality and presentation are consistently...
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Sous Chef m/w/d
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland Zenner-Trebow GmbH VollzeitSous Chef (w/m/x) für unsere Biergarten- und Produktionsküche Deine Aufgaben · Stellvertretung des Sous-Chefs bzw. Küchenchefs, stellv. Abteilungsleitung · Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung für den Küchenbereich · Unterstützung des Sous-Chefs bzw. Küchenchefs bei der Umsetzung der gesetzten Standards · Konzeption neuer Gerichte in...
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Sous Chef in einer modernen Küche
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Johannesstift Diakonie Services VollzeitUnser Angebot an SieWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich kreativ und effizient in unserer modernen Küche bewegen kann. Als Teil unseres Teams werden Sie das passende Angebot für unsere Kunden erstellen und neue Ideen für Rezepte entwickeln.Ihr neues TätigkeitsumfeldAls Sous Chef werden Sie in enger Abstimmung mit der Eventleitung das passende...
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Sous Chef in einer modernen Küche
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Johannesstift Diakonie Services VollzeitUnser Angebot an SieWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich kreativ und effizient in unserer modernen Küche bewegen kann. Als Teil unseres Teams werden Sie das passende Angebot für unsere Kunden erstellen und neue Ideen für Rezepte entwickeln.Ihr neues TätigkeitsumfeldAls Sous Chef werden Sie in enger Abstimmung mit der Eventleitung das passende...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Berlin, Deutschland Pullman Berlin Schweizerhof VollzeitDas im eleganten Bauhausstil gestaltete Pullman Berlin Schweizerhof vereint avantgardistisches Interieur mit schlichter Funktionalität und verfügt über Zimmer und Suiten, das Restaurant BLEND berlin kitchen and bar sowie die modernisierte Fit and Spa Lounge. Echt berlinerisch ist auch die Lage des Lifestyle-Hotels; direkt am Zoologischen Garten gelegen,...
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Küchenleiter - Sous Chef
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Marché International VollzeitHerzlich willkommen im frischen Marktrestaurant Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Sous Chef, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für Frische und Regionalität begeistern möchte. Als Sous Chef bei Marché International werden Sie Teil unseres Teams und verantworten die südamerikanische Restaurantküche sowie das Live-Cooking. Sie werden...
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Küchenleiter - Sous Chef
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Marché International VollzeitHerzlich willkommen im frischen Marktrestaurant Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Sous Chef, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für Frische und Regionalität begeistern möchte. Als Sous Chef bei Marché International werden Sie Teil unseres Teams und verantworten die südamerikanische Restaurantküche sowie das Live-Cooking. Sie werden...
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Sous Chef m/w/d
vor 3 Monaten
Berlin, Deutschland Zenner-Trebow GmbH VollzeitSous Chef (w/m/x) für unsere Biergarten- und ProduktionskücheDeine Aufgaben · Stellvertretung des Sous-Chefs bzw. Küchenchefs, stellv. Abteilungsleitung· Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung für den Küchenbereich· Unterstützung des Sous-Chefs bzw. Küchenchefs bei der Umsetzung der gesetzten...
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Sous Chef m/w/d
vor 3 Monaten
Berlin, Deutschland Zenner-Trebow GmbH VollzeitSous Chef (w/m/x) für unsere Biergarten- und ProduktionskücheDeine Aufgaben · Stellvertretung des Sous-Chefs bzw. Küchenchefs, stellv. Abteilungsleitung· Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung für den Küchenbereich· Unterstützung des Sous-Chefs bzw. Küchenchefs bei der Umsetzung der gesetzten...
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Sous Chef
vor 3 Wochen
Berlin, Deutschland Sodexo VollzeitSous Chef (Mensch) Job-ID: Als Sous Chef in Vollzeit bei Sodexo in Berlin bist Du Teamplayer und Küchenmanager. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Starte Deine Laufbahn bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse gemeinsam mit uns - und dabei immer wieder...
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Sous Chef
vor 4 Monaten
Berlin, Deutschland Eram Talent VollzeitEram Talent is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team in Saudi Arabia. As a Sous Chef, you will play a crucial role in assisting the Executive Chef in the overall operations of the kitchen. You will be responsible for supervising and coordinating the work of the kitchen staff, ensuring that all food items are prepared and served...
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Executive Sous Chef
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitExecutive Sous Chef at BHG Hospitality GmbHWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at BHG Hospitality GmbH. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of culinary excellence and contributing to the development of innovative and seasonal menus.Key...
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Executive Sous Chef
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitExecutive Sous Chef at BHG Hospitality GmbHWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at BHG Hospitality GmbH. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of culinary excellence and contributing to the development of innovative and seasonal menus.Key...
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Sous Chef
vor 4 Monaten
Berlin, Deutschland Terzi & Gerstner GmbH VollzeitFür unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef. Wir bieten unseren Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder unalkoholischer Getränkebegleitung an. Unser Anspruch ist eine nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld anzubieten in dem sich alle,...
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Sous Chef
vor 4 Monaten
Berlin, Deutschland Terzi & Gerstner GmbH VollzeitFür unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef. Wir bieten unseren Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder unalkoholischer Getränkebegleitung an. Unser Anspruch ist eine nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld anzubieten in dem sich alle,...
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Sous Chef m/w/d
vor 8 Stunden
Berlin, Berlin, Deutschland Zenner-Trebow GmbH VollzeitDeine AufgabenAls Sous Chef bei Zenner-Trebow GmbH bist du verantwortlich für die Stellvertretung des Küchenchefs und die Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung für den Küchenbereich. Du unterstützt den Sous-Chef bei der Umsetzung der gesetzten Standards und bist für die Konzeption neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef...
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Sous Chef m/w/d
vor 8 Stunden
Berlin, Berlin, Deutschland Zenner-Trebow GmbH VollzeitDeine AufgabenAls Sous Chef bei Zenner-Trebow GmbH bist du verantwortlich für die Stellvertretung des Küchenchefs und die Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung für den Küchenbereich. Du unterstützt den Sous-Chef bei der Umsetzung der gesetzten Standards und bist für die Konzeption neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef...
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Sous Chef
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland Terzi & Gerstner GmbH VollzeitFür unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef.Wir bieten unseren Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder unalkoholischer Getränkebegleitung an.Unser Anspruch ist eine nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld anzubieten in dem sich alle, Gäste...
