Sous Chef

vor 7 Monaten


Berlin, Deutschland Terzi & Gerstner GmbH Vollzeit

Für unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef.

Wir bieten unseren Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder unalkoholischer Getränkebegleitung an.

Unser Anspruch ist eine nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld anzubieten in dem sich alle, Gäste und Angestellte wohlfühlen.

Bei Interesse nimm gerne mit uns Kontakt auf und schicken uns Deine Unterlagen.

Wir freuen uns auf Dich

Aufgaben
  • Vor- und Zubereitung der Speisen für das tägliche À-la-carte-Geschäft
  • Kreative Umsetzung und optisch ansprechendes Anrichten der Speisen
  • Vorbereitung der Abendkarte in der Zeit der Frühschicht bei gleichzeitiger Organisation des Tages- und Frühstücksgeschäfts
  • Unterstützung des Küchenchefs in organisatorischen Angelegenheiten
  • Übernahme eigener Aufgaben- und Verantwortungsbereiche
  • Durchführung von Warenbestellungen
  • Anleitung von Auszubildenden
  • Einhaltung der Hygienestandards und die damit verbundenen Arbeiten
Qualifikation

Abgeschlossene Berufsausbildung.

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert.

Liebe zum Beruf.

Lust an kreativer Arbeit mit nachhaltigen, ökologischen Produkten.


  • Sous Chef

    vor 1 Monat


    Berlin, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Das im eleganten Bauhausstil gestaltete Pullman Berlin Schweizerhof vereint avantgardistisches Interieur mit schlichter Funktionalität und verfügt über 377 Zimmer und Suiten, das Restaurant BLEND berlin kitchen and bar sowie die modernisierte Fit and Spa Lounge. Echt berlinerisch ist auch die Lage des Lifestyle-Hotels; direkt am Zoologischen Garten...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat


    Berlin, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Das im eleganten Bauhausstil gestaltete Pullman Berlin Schweizerhof vereint avantgardistisches Interieur mit schlichter Funktionalität und verfügt über 377 Zimmer und Suiten, das Restaurant BLEND berlin kitchen and bar sowie die modernisierte Fit and Spa Lounge. Echt berlinerisch ist auch die Lage des Lifestyle-Hotels; direkt am Zoologischen Garten...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Berlin, Deutschland GCH Hotel Group Vollzeit

    Du bist Koch aus Leidenschaft und bereit, die nächste Karrierestufe in der Welt der Gastronomie zu erklimmen? Werde als Sous Chef Teil unserer Küche und übernimm die Stellvertretung unseres Küchenchefs – gemeinsam gestalten wir unvergessliche Geschmackserlebnisse! Wir bieten Dir die perfekte Bühne, um Deine Führungsqualitäten und kulinarische...

  • Sous-Chef (m/w/d)

    vor 1 Monat


    Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Sous-Chef (m/w/d) Steak-Revolution am Gendarmenmarkt! Das Maredo Steakhouse am Gendarmenmarkt erwacht neu! Nach einem fulminanten Rebranding und einem innovativen Konzept öffnet das Prime Steak Steakhouse seine Pforten und läutet eine Ära des unvergleichlichen Steak-Genusses ein. Bist du ein kulinarischer Gladiator, der Hitze und Druck mit Ruhe...

  • Sous-Chef (m/w/d)

    vor 1 Monat


    Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Sous-Chef (m/w/d) Steak-Revolution am Gendarmenmarkt! Das Maredo Steakhouse am Gendarmenmarkt erwacht neu! Nach einem fulminanten Rebranding und einem innovativen Konzept öffnet das Prime Steak Steakhouse seine Pforten und läutet eine Ära des unvergleichlichen Steak-Genusses ein. Bist du ein kulinarischer Gladiator, der Hitze und Druck mit Ruhe...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Hopfingerbräu am Brandenburger Tor Vollzeit

    Unser gesamtes Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, Berliner Bierkultur und Gastlichkeit zur fördern und zu bewahren. Wir stellen zunächst befristet für ein Jahr ein; bei erfolgreicher Zusammenarbeit folgt der Festvertrag.Sie wollen sich beruflich verändern? Dann sind Sie bei uns genau richtig!Sie arbeiten gerne im Team und erfüllen selbständig und...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Hopfingerbräu am Brandenburger Tor Vollzeit

    Unser gesamtes Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, Berliner Bierkultur und Gastlichkeit zur fördern und zu bewahren. Wir stellen zunächst befristet für ein Jahr ein; bei erfolgreicher Zusammenarbeit folgt der Festvertrag.Sie wollen sich beruflich verändern? Dann sind Sie bei uns genau richtig!Sie arbeiten gerne im Team und erfüllen selbständig und...


  • Berlin, Berlin, Deutschland Hopfingerbräu am Brandenburger Tor Vollzeit

    Bewerbungen sind herzlich eingeladen für die Position eines erfahrenen Sous Chefs in unserem renommierten Restaurant Hopfingerbräu am Brandenburger Tor.Sie können bereits auf eine erfolgreiche Karriere als Sous Chef zurückblicken und möchten nun an einem Unternehmen arbeiten, das Ihnen ermöglicht, Ihre Fähigkeiten zu entfalten?Ihre Aufgaben...

  • Kulinarischer Leiter

    vor 1 Monat


    Berlin, Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Sous-Chef (m/w/d)ÜberblickUnser Steak-Revolution am Gendarmenmarkt erwacht neu, nach einem fulminanten Rebranding und einem innovativen Konzept. Das Prime Steak Steakhouse öffnet seine Pforten und läutet eine Ära des unvergleichlichen Steak-Genusses ein.Bist du ein kulinarischer Gladiator, der Hitze und Druck mit Ruhe meistert? Dann hast du die Chance,...


  • Berlin, Berlin, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    ÜberblickDie HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Wir bieten ein breites Portfolio an Hotels in zentralen Standorten und beliebten Ferienregionen. Mit über 180 Hotels sind wir eine führende Adresse im deutschen Markt.LönAbschließend möchten wir Ihnen mitteilen, dass Sie nach Ihren...


  • Berlin, Deutschland Baret - Dachgastronomie Vollzeit

    An ambitious busy restaurant in Mitte is now hiring the following positions: Aufgaben - Sous Chef( F/T night shift ) - Chef De Partie( F/T & P/T day or night ) - Kp / Cleaner( F/T & P/T day or night ) Qualifikation Previous experience in fine dining or high-paced gastronomy is reccomended, English speaking, German skills a plus. **Benefits**: **We...

  • Chefköchin:chefkoch

    vor 9 Monaten


    Berlin, Deutschland Yafo Berlin Gmbh Vollzeit

    YAFO is expanding and is looking for passionate Chefs for various kitchen positions: - Sous Chefs - Line Cooks - Kitchen Assistants If you are pursuing a career as a professional chef, and are looking for the next step on your journey - we might be the place for you. **We offer**: - Competitive salary plus tips - Flexible working hours and days -...


  • Berlin, Deutschland BARET - Dachrestaurant im Humboldt Forum (Berliner Schloss) Vollzeit

    An ambitious busy restaurant in Mitte is now hiring the following positions: - Sous Chef ( F/T night shift ) - Chef De Partie ( F/T & P/T day or night ) - Kp / Cleaner ( F/T & P/T day or night ) Previous experience in fine dining or high-paced gastronomy is reccomended, English speaking, German skills a plus. We offer: - 5 days working week - Above...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Adina Apartment Hotels Vollzeit

    27 August 2024Findyour work-cook balance.For you,the perfect presentation of your dishes is the cherry on thecake?Your passion for quality food and creativepreparation is contagious?A hygienic workingenvironment is just as important to you as the correct storage andlabelling of food?Find your happy place as Chefde Partie at Storehouse at our Adina Hamburg...

  • Sous Chef

    vor 7 Monaten


    Berlin, Deutschland Zollpackhof Gastronomie GmbH Vollzeit

    Wir sind ein herzliches, bayrisches Wirtshaus mitten in Berlin, gelegen zwischen Hauptbahnhof und Bundeskanzleramt. Unser liebenswertes Team arbeitet jeden Tag mit Hochdruck daran, den Gästen ein Lächeln in das Gesicht zu zaubern. Unsere Küche ist schön und lichtdurchflutet, die Location in Berlin Mitte ist zauberhaft. Was uns aber noch fehlt, ist eine...

  • Sous Chef

    vor 7 Monaten


    Berlin, Deutschland Zollpackhof Gastronomie GmbH Vollzeit

    Wir sind ein herzliches, bayrisches Wirtshaus mitten in Berlin, gelegen zwischen Hauptbahnhof und Bundeskanzleramt. Unser liebenswertes Team arbeitet jeden Tag mit Hochdruck daran, den Gästen ein Lächeln in das Gesicht zu zaubern. Unsere Küche ist schön und lichtdurchflutet, die Location in Berlin Mitte ist zauberhaft. Was uns aber noch fehlt, ist eine...


  • Berlin, Deutschland sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

    Chef de Partie (w/m/d)1 2 3 Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Chef de Partie (w/m/d) - LuxuskreuzfahrtCharterer: Hapag-Lloyd Cruises Department: Küche / GalleyFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf...


  • Berlin, Deutschland AIDA Cruises Vollzeit

    Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Wir suchen dich zum nächstmöglichen...

  • Kochleiter

    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland Pullman Berlin Schweizerhof Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter für unser Pullman Berlin Schweizerhof!Als Sous Chef (m/w/d) sind deine Aufgaben:Verantwortlich für das á la Carte Geschäft im BLENDGestaltung der SpeisekarteAktive Unterstützung auf allen PostenWarenbestelllungUnterstützung bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und AuszubildendenUnterstützung bei der...


  • Berlin, Deutschland AIDA Cruises Vollzeit

    Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.Wir suchen...