Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Küche
Vor 2 Tagen
Bewerbung als Küchenleiter (m/w/d)
Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unsere innovativen Betriebsrestaurants in München.
Job Facts:
- Bereich: Küchenleitung
- Ort: München
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: Ab sofort
- Job ID: 9571
Was wir dir bieten:
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Arbeitszeitkonto in Verbindung mit einer digitalen Zeiterfassung
- Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- 28 Urlaubstage im Kalenderjahr
- Umfassende Corporate Benefits
- Familiäres Betriebsklima
Deine Aufgaben:
- Führung des Küchenteams und Umsetzung der leonardi-Grundsätze
- Speisenplanung, Einkauf, Rezeptierung und Kalkulation
- Freude am frischen Kochen und an der Kreation neuer Gerichte mit frischen Produkten
- Kunden- und gastgerechte Darbietung der Speisen im Free Flow Bereich
- Gewährleistung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Mitwirkung bei der täglichen Produktion, Frontline Cooking und Anrichten vor dem Gast
- Freundliche Kommunikation mit dem Gast
- Bewirtung von Konferenzen und Inhaus-Veranstaltungen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), vorzugsweise Weiterbildung zum Fachwirt/Meister (m/w/d)
- Erfahrung in der Position als Küchenleitung, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
- Hohes Qualitätsbewusstsein im Umgang mit frischen Lebensmitteln
- Gute Organisationsfähigkeit, systematische Arbeitsweise und Kalkulationssicherheit
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- PC-Kompetenzen in Word, Excel und Outlook sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse
Interessiert?
Bewirb dich jetzt
Deine Ansprechtspartnerin:
Stephanie Caumont
Recruiterin
Telefon:
Über leonardi
Menschen mehr als eine Mittagspause zu bieten – das ist unsere Vision. Mit über 25 Betrieben und über 300 Mitarbeitenden betreibt leonardi hochwertige Betriebsgastronomie: Bei uns kommen nur die Besten an den Herd und nur das Beste auf die Teller. Kreative Raumkonzepte kombinieren wir mit unserer handwerklichen Kochkunst und präsentieren diese direkt an unseren Front Cooking Stationen. Verfeinert wird unsere Kulinarik durch unsere eigene Manufaktur und unsere eigene Patisserie. leonardi ist ein buntes Unternehmen – Vorurteile gibt's bei uns nicht. Basis unseres Miteinanders sind Transparenz und Ehrlichkeit.
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Küchenleiter(in) für zentrale Küche
vor 23 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitUnser Angebot:Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter für unsere zentrale Küche im KWA Georg-Brauchle-Haus. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung. Verantwortlichkeiten:• Stellvertretende Führung...
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Munich, Bayern, Deutschland Eurest VollzeitDeine HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche erfolgreich leitet und unsere Gäste mit erstklassiger Gastronomie begeistert.Deine AufgabenVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller KüchenbereicheInventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie AbrechnungUmsetzung von kreativen...
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Küchenleiter (m/w/d) - Leitung der Küche
vor 5 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland Sausalitos Holding GmbH VollzeitSausalitos Holding GmbH ist ein führender Anbieter von Freizeitgastronomie in Deutschland. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küchenabläufe leiten und organisieren kann.Hauptraum der KücheDer Küchenleiter (m/w/d) ist verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küchenabläufe.Er sorgt für einen reibungslosen...
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Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrene Küchenleiter, die/der unsere Zentralküche leiten und weiterentwickeln möchte. Als Führungskraft sind Sie für die Organisation und Führung des Küchenpersonals verantwortlich und sichern unseren Qualitätsanspruch. Sie führen ein Mitarbeiterteam und durchführen Schulungen, sind für die...
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Küchenleiter (m/w/d) - Leitung der Küche
Vor 2 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Sausalitos Holding GmbH VollzeitKüchenleitung (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Sausalitos. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.Aufgaben:Leitung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen ArbeitsablaufsAuf- und Abbau der...
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Küchenleiter
Vor 6 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München VollzeitUnsere Küche sucht nach dirWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Qualität der Lebensmittel und die Sicherstellung, dass alle Anforderungen der HACCP-Regeln erfüllt...
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Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitÜberblick über die Aufgaben:Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Zentralküche leitet und weiterentwickelt. Die Hauptaufgaben umfassen die Organisation des Küchenbetriebs, die Steuerung der Speisenversorgung und die Sicherung unseres Qualitätsanspruchs. Der Küchenleiter ist auch für die Führung...
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Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBewerbung für die KüchenleitungWir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unser innovatives Betriebsrestaurant in München. Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Führung des Küchenteams und die Umsetzung unserer leonardi-Grundsätze.Aufgaben und VerantwortungenFührung des Küchenteams und Umsetzung der...
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Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBewerbung für die KüchenleitungWir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unser innovatives Betriebsrestaurant in München. Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Führung des Küchenteams und die Umsetzung unserer leonardi-Grundsätze.Aufgaben und VerantwortungenFührung des Küchenteams und Umsetzung der...
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Küchenchef, Küchenleiter, Küche, Beikoch,
Vor 2 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland DRIVERS & BUSINESS CLUB MUNICH GmbH VollzeitDRIVERS & BUSINESS CLUB MUNICH GmbH sucht einen Küchenleiter, der sich in der Küche zurechtfindet.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Steuerung der operativen Aufgaben, die Überwachung der Lagerhaltung und die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.Deine Aufgaben umfassen:Steuerung der operativen Aufgaben in der...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München VollzeitUnser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Qualität der Lebensmittel und der Sicherstellung, dass die Küche...
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Munich, Bayern, Deutschland Eurest VollzeitUnser AngebotWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küchenabteilung erfolgreich leiten kann. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Verwaltung der Küchenbereiche, die Inventur, Bestellung und Warenwirtschaft sowie die Abrechnung.Deine AufgabenVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark VollzeitÜberblickAls Teil des Teams von DO & CO für Olympiapark haben wir die Möglichkeit, unsere Leidenschaft für kulinarische Exzellenz zu leben und unsere Gäste mit einer einzigartigen Erfahrung zu verwöhnen.VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen leitet und unsere Gäste mit...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark VollzeitÜberblickAls Teil des Teams von DO & CO für Olympiapark haben wir die Möglichkeit, unsere Leidenschaft für kulinarische Exzellenz zu leben und unsere Gäste mit einer einzigartigen Erfahrung zu verwöhnen.VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen leitet und unsere Gäste mit...
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Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft
Vor 6 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Eurest VollzeitBewerbung als Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München Flughafen.Deine Aufgaben:Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller KüchenbereicheInventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie AbrechnungUmsetzung von kreativen Kulinarik KonzeptenPlanung eines innovativen...
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Küchenleiter (m/w/d) - Chef de Cuisine
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Eurest VollzeitBewerbung für Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München Flughafen.Jobbeschreibung:Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Planung von Menüs. Du solltest Erfahrung in der Küchenleitung haben und ein gutes Verständnis für die...
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Küchenleiter (m/w/d) - Chef de Cuisine
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Eurest VollzeitBewerbung für Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München Flughafen.Jobbeschreibung:Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Planung von Menüs. Du solltest Erfahrung in der Küchenleitung haben und ein gutes Verständnis für die...
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Küchenleiter für unsere Event- und Speiselokale
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Event- und Speiselokale unterstützt.AufgabenDie Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für unsere F&B Outlets.Die Überwachung der Küche und die Sicherstellung, dass alle Anforderungen erfüllt werden.Die Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam, um die beste...
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Küchenleiter für unsere Event- und Speiselokale
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Event- und Speiselokale unterstützt.AufgabenDie Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für unsere F&B Outlets.Die Überwachung der Küche und die Sicherstellung, dass alle Anforderungen erfüllt werden.Die Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam, um die beste...
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Küchenleiter
Vor 3 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitKüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Fachwissen führt. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie unsere Gäste mit exzellenter Küche und erstklassigem Service begeistern.VerantwortlichkeitenFühren des gesamten KüchenbereichsEntwicklung und Optimierung von Produkten und...