Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Küche

vor 4 Wochen


Munich, Bayern, Deutschland Eurest Vollzeit

Unser Angebot

Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küchenabteilung. Als Führungskraft sind Sie für den reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen die Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung. Sie werden kreative Kulinarik-Konzepte umsetzen und ein innovatives Speiseangebot planen. Unsere Küche ist bekannt für ihre herausragende Speise- und Produktpräsentation. Wir bieten Ihnen eine umfassende Weiterbildung und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Teil unseres Teams werden Sie ein motiviertes Team begeistern und triffen dank Ihrer Kreativität immer wieder punktgenau den Geschmacksnerv unserer Gäste.

Deine Aufgaben

  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche
  • Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
  • Umsetzung von kreativen Kulinarik-Konzepten
  • Planung eines innovativen Speiseangebots
  • Sicherstellung einer herausragenden Speise- und Produktpräsentation
  • Bestellwesen und Warenwirtschaft
  • Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
  • Personalplanung, Mitarbeiterführung und -entwicklung

Dein Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
  • Berufs- und Führungserfahrung
  • Idealereweise eine Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in
  • Motivierender Charakter und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
  • Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
  • Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
  • Gute PC-Kenntnisse

Über Eurest

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.



  • Munich, Bayern, Deutschland Genuss & Harmonie Holding GmbH Vollzeit

    Unser Unternehmen Genuss & Harmonie Holding GmbH sucht nach einer kompetenten Küchenleiterin, die die Küchenbande im operativen Tagesgeschäft anführt.Küchenleiter (Führungskraft) - Küchen NavigatorAls Küchenleiterin bist du verantwortlich für die strategische Planung und Durchführung von kulinarischen Projekten. Du lenkst das Team und sorgst für...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Zentralküche. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung des Küchenbetriebes. Ihre Aufgaben umfassen die Steuerung der Qualitätsansprüche, die Führung eines Mitarbeiterteams und die Durchführung von Schulungen.Unsere Anforderungen:Abgeschlossene...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter für unsere zentrale Küche im KWA Georg-Brauchle-Haus. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung. Verantwortlichkeiten:• Stellvertretende Führung...


  • Munich, Bayern, Deutschland Eurest Vollzeit

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  • Munich, Bayern, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Sausalitos Holding GmbH ist ein führender Anbieter von Freizeitgastronomie in Deutschland. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küchenabläufe leiten und organisieren kann.Hauptraum der KücheDer Küchenleiter (m/w/d) ist verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küchenabläufe.Er sorgt für einen reibungslosen...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrene Küchenleiter, die/der unsere Zentralküche leiten und weiterentwickeln möchte. Als Führungskraft sind Sie für die Organisation und Führung des Küchenpersonals verantwortlich und sichern unseren Qualitätsanspruch. Sie führen ein Mitarbeiterteam und durchführen Schulungen, sind für die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Küchenleitung (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Sausalitos. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.Aufgaben:Leitung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen ArbeitsablaufsAuf- und Abbau der...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Lufthansa Group Taste & More GmbH Vollzeit

    Überblick über die AufgabenAls Küchenleiter sind Sie für die Planung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich. Die Schwerpunkte Ihrer Arbeit liegen in der Produktion von Warm- und Kaltspeisen, der Gestaltung von Speiseplänen und der Kontrolle der Wareneingänge. Sie sind auch für die Disposition von Waren, die Kassenabrechnung und die...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Überblick über die Aufgaben:Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Zentralküche leitet und weiterentwickelt. Die Hauptaufgaben umfassen die Organisation des Küchenbetriebs, die Steuerung der Speisenversorgung und die Sicherung unseres Qualitätsanspruchs. Der Küchenleiter ist auch für die Führung...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Qualität der Lebensmittel und der Sicherstellung, dass die Küche...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Küche und sorgst dafür, dass das Buffet rechtzeitig steht und gleichzeitig die A la Carte Gäste ihre Gerichte bekommen.Deine Aufgaben:Führung der Schicht in der KücheMise en...


  • Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Bewerbung als Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unsere innovativen Betriebsrestaurants in München.Job Facts:Bereich: KüchenleitungOrt: MünchenAnstellungsart: VollzeitBeginn: Ab sofortJob ID: 9571Was wir dir bieten:Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis FreitagArbeitszeitkonto in Verbindung mit einer digitalen...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Fachwissen führt. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie unsere Gäste mit exzellenter Küche und erstklassigem Service begeistern.VerantwortlichkeitenFühren des gesamten KüchenbereichsEntwicklung und Optimierung von Produkten und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Munich, Bayern, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten KüchenleiterUnser Unternehmen, das Platzl Hotel Inselkammer KG, ist auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche weiterentwickeln und optimieren kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Qualität und die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter mit Schwerpunkt Culinary Management, um unsere gastronomischen Betriebe zu führen. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Führung der Küchen-Teams, die Entwicklung von neuen Konzepten und die Umsetzung von Projekten.Deine...


  • Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Patisserie in der Allianz Arena. Als Teil des Teams von DO & CO für Allianz Arena werden Sie verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Süßspeisen und Kuchen nach vorgegebener Rezeptur.Aufgaben und VerantwortlichkeitenQualitativ hochwertige Zubereitung von Kuchen,...


  • Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. Vollzeit

    Beschreibung des ArbeitsplatzesUnser Restaurant "CONVIVA im Blauen Haus" ist ein Gastronomiebetrieb des cba e.V., der sich für eine inklusive und soziale Zusammenarbeit zwischen Menschen mit und ohne Behinderung einsetzt.Als Küchenleiter in unserem Team werden Sie die Verantwortung übernehmen, unsere hochwertige Küche zu gestalten und unsere Gäste mit...


  • Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Patisserie, der qualitativ hochwertige Zubereitung von Kuchen, Desserts und Süßspeisen nach vorgegebener Rezeptur mit frischen Produkten höchster Qualität sicherstellt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenOrganisation, Koordination und Überwachung der Vorbereitungsaufgaben, der...


  • Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Patisserie, der qualitativ hochwertige Süßspeisen und Desserts herstellt. Der Kandidat sollte Erfahrung in der Herstellung von Kuchen und Desserts haben und Kenntnisse der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien besitzen.Verantwortlichkeiten:Qualitativ hochwertige Zubereitung von...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Unsere Küche sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinen Fähigkeiten führt. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenarbeiten und die Führung deines Teams.Deine Aufgaben:Vor-...