Küchenleiter

vor 4 Wochen


Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit
Küchenleiter

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Fachwissen führt. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie unsere Gäste mit exzellenter Küche und erstklassigem Service begeistern.

Verantwortlichkeiten
  • Führen des gesamten Küchenbereichs
  • Entwicklung und Optimierung von Produkten und Prozessen
  • Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
  • Einkauf, Warenlagerung und -Kontrolle
  • Verantwortlich für die monatliche Inventur
  • Aktive Mitarbeit in der Küche
  • Küchenbrigade führen, schulen und fördern
  • Überwachung und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
Voraussetzungen
  • Erfahrung als Küchenleiter oder in einer ähnlichen Position
  • Umsetzungsstarke und durchsetzungskräftige Persönlichkeit
  • Motivator und positive Führungspersönlichkeit
  • Kreativität
  • Teamfähigkeit
  • Leistungsbereitschaft
  • Gastorientiertes Arbeiten

  • Küchenleiter/in

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH, SeniorenWohnen Hauptverwaltung Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, die/der unsere Küchen nachhaltig und effizient leiten kann. Die Küchenleiterin oder der Küchenleiter wird zusammen mit den Verantwortlichen in unseren Häusern entscheidend dazu beitragen, dass das Essen ein Höhepunkt im Leben unserer Bewohnerinnen und Bewohnern...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Qualität der Lebensmittel und der Sicherstellung, dass die Küche...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Lufthansa Group Taste & More GmbH Vollzeit

    Überblick über die AufgabenAls Küchenleiter sind Sie für die Planung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich. Die Schwerpunkte Ihrer Arbeit liegen in der Produktion von Warm- und Kaltspeisen, der Gestaltung von Speiseplänen und der Kontrolle der Wareneingänge. Sie sind auch für die Disposition von Waren, die Kassenabrechnung und die...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Küche und sorgst dafür, dass das Buffet rechtzeitig steht und gleichzeitig die A la Carte Gäste ihre Gerichte bekommen.Deine Aufgaben:Führung der Schicht in der KücheMise en...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten KüchenleiterUnser Unternehmen, das Platzl Hotel Inselkammer KG, ist auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche weiterentwickeln und optimieren kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Qualität und die...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Übernehmen Sie die Verantwortung als KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der als Station Chef unser Team in der gehobenen Gastronomie unterstützen möchte.Aufgaben und Anforderungen:Organisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung der...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Unsere Küche sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinen Fähigkeiten führt. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenarbeiten und die Führung deines Teams.Deine Aufgaben:Vor-...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Accor Vollzeit

    Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität begeistert.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Entwicklung neuer Rezepte und die Überwachung der Küchenarbeit.Unser Novotel München City bietet dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer modernen und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Sausalitos ist ein Unternehmen, das sich auf die Freizeitgastronomie spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit leckeren Gerichten begeistern kann.Verantwortlichkeiten:Die tägliche Küchenarbeit leiten und sicherstellen, dass alle Gerichte pünktlich und korrekt zubereitet werden.Die...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unsere Küche sucht nach dirWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Qualität der Lebensmittel und die Sicherstellung, dass alle Anforderungen der HACCP-Regeln erfüllt...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    KWAs KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Zentralküche leiten und organisieren kann. Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Umsetzung von Verpflegungskonzepten, die Einhaltung von HACCP-Richtlinien und die Führung eines Mitarbeiterteams. Der ideal Kandidat hat eine abgeschlossene Berufsausbildung als...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Bewerbungsmöglichkeit Wir suchen einen Küchenleiter für unsere Küche in München. Aufgaben: Wir bieten eine Vielzahl von Aufgaben an, darunter: Vor- und Zubereitung von Speisen Tätigkeiten in der zentralen Produktionsstätte Sicherstellung des Produktionsablaufes Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts Verantwortung...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Führungskompetenz und Organisationstalent leitet. Als Stellvertreter des Küchenleiters sind Sie für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung verantwortlich. Sie steuern und sichern unseren Qualitätsanspruch und führen ein...


  • Munich, Bayern, Deutschland Primus Service GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit für unsere Küche. Die Primus Service GmbH ist ein führender Anbieter von Catering-Services in Deutschland. Wir suchen einen kreativen und zuverlässigen Küchenleiter für unsere Betriebsverpflegung. Als Küchenleiter werden Sie für die Planung und Durchführung von Menüs und Events verantwortlich sein. Die Aufgaben: ...


  • Munich, Bayern, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Lokhöfe Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, die bzw. der sich auf die Herausforderung der Küchenleitung in einem Wohn- und Pflegezentrum einlässt. Die Küche ist ein wichtiger Teil unseres Zentrums und wir möchten, dass unsere Bewohnerinnen und Bewohner mit leckeren und gesunden Mahlzeiten versorgt...


  • Munich, Bayern, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen eine fähige und motivierte Person, die unsere Küchenleiter mit Schwerpunkt Culinarik unterstützt und unsere gastronomischen Betriebe weiterentwickelt.Deine AufgabenUnterstütze unsere Küchenleiter bei der Planung und Durchführung von kulinarischen Projekten.Arbeite eng mit unseren Küchenchefs zusammen, um unsere...


  • Munich, Bayern, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH Vollzeit

    ÜberblickBewerben Sie sich auf eine anspruchsvolle Position als Küchenleiter bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH, einer erfolgreichen und expandierenden Gastronomie-Firma.LöhneNach Berufserfahrung verdienen wir durchschnittlich zwischen 60.000 bis 90.000 Euro pro Jahr in München, Deutschland.Aufgaben und VerantwortungsbereichAls Küchenleiter sind...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Als Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) bist du verantwortlich für die Unterstützung und Entlastung des Head Chefs. Du wirst bei der Absicherung eines reibungslosen Küchenablaufs mitwirken und bei der Erstellung von Zubereitungs- und...


  • Munich, Bayern, Deutschland Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH, SeniorenWohnen Hauptverwaltung Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Küchen in den Seniorenwohnanlagen zu leiten. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten, die Überwachung der HACCP-Standards und die Optimierung der Küchenabläufe.Ihre Aufgaben:Planung und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams, die Entwicklung von Speisenangeboten und Rezepturen sowie die Organisation und Führung der täglichen Speisenproduktion. Sie...