Serviceleitung Slow Food Restaurant

vor 4 Wochen

Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit
Aufgaben

Als Serviceleitung im Landhotel Potsdam sind Sie für den reibungslosen Ablauf im Betrieb verantwortlich. Sie führen und lesen das Übergabebuch, kontrollieren die Mitarbeiter und die Stationen, und sichern die Ordnung und Sauberkeit des Mise en place.

Ein weiterer wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit ist die Mitarbeiterführung. Sie müssen Mitarbeiter motivieren und entwickeln, Aufgaben für die Mitarbeiter klar gestalten und optimieren, und Mitarbeiter-Jahresgesprächen führen.

Außerdem sind Sie für die Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter verantwortlich, und Sie erstellen Weiterbildungsmaßnahmen und führen Schulungen durch.

Ein weiterer wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit ist die Warenbestandsverwaltung. Sie sind für den Wareneinsatz Beverage verantwortlich, und Sie selbstständig Einkäufe von Lebensmitteln und Non-Food Artikeln tätigen.

Schließlich sind Sie für die Kommunikation mit allen relevanten Abteilungen verantwortlich, und Sie halten ständig die Kommunikation mit allen relevanten Abteilungen (Restaurant, Bankett, Rezeption, Küche) aufrecht.

Qualifikation

Um diese Position zu besetzen, benötigen wir eine Ausbildung oder Berufserfahrung im Bereich Serve / Gastronomie / Hotellerie von mindestens 3 Jahren.

Benefits

Wir bieten unseren Mitarbeitern ein umfassendes Benefits-Paket, das unter anderem Mitarbeiteressen & Getränke, 20 + 8 Urlaubstage, Wochenend / Feiertags / Nachtzuschläge, Mitarbeiterfeste, Mitarbeiter/Familienraten, minutengenaue / digitale Zeiterfassung, Überstundenausgleich in Freizeit, und Teilzeitmodelle umfasst.

Wir suchen einen Menschen, der die Branche liebt und sich mit uns als regionales und qualitativ hochwertiges Haus identifiziert. Du hast die Chance deine Ideen in die Realität umzusetzen, denn wir leben den Wandel und möchten ihn mit dir gestalten.

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    vor 1 Woche

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

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    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

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    vor 3 Wochen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

    AufgabenAls Serviceleitung sind Sie für den reibungslosen Ablauf im Betrieb verantwortlich. Sie führen und lesen das Übergabebuch, kontrollieren die Mitarbeiter und die Stationen, sowie die Ordnung und Sauberkeit des Mise en place. Sie pflegen kollegiale Zusammenarbeit der Abteilungen und halten ständig die Kommunikation mit allen relevanten Abteilungen...

  • Serviceleitung Slow Food Restaurant

    vor 3 Wochen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

    AufgabenAls Serviceleitung sind Sie für den reibungslosen Ablauf im Betrieb verantwortlich. Sie führen und lesen das Übergabebuch, kontrollieren die Mitarbeiter und die Stationen, sowie die Ordnung und Sauberkeit des Mise en place. Sie pflegen kollegiale Zusammenarbeit der Abteilungen und halten ständig die Kommunikation mit allen relevanten Abteilungen...

  • Serviceleitung Slow Food Restaurant

    vor 4 Wochen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

    AufgabenAls Serviceleitung im Landhotel Potsdam sind Sie für den reibungslosen Ablauf im Betrieb verantwortlich. Sie führen und lesen das Übergabebuch, kontrollieren die Mitarbeiter und die Stationen, sowie die Ordnung und Sauberkeit des Mise en place. Sie pflegen kollegiale Zusammenarbeit mit den Abteilungen und halten ständig die Kommunikation mit...

  • Serviceleitung Slow Food Restaurant

    vor 4 Wochen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

    AufgabenAls Serviceleitung im Landhotel Potsdam sind Sie für den reibungslosen Ablauf im Betrieb verantwortlich. Sie führen und lesen das Übergabebuch, kontrollieren die Mitarbeiter und die Stationen, sowie die Ordnung und Sauberkeit des Mise en place. Sie pflegen kollegiale Zusammenarbeit mit den Abteilungen und halten ständig die Kommunikation mit...

  • Serviceleitung Slow Food Restaurant

    vor 3 Wochen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

    AufgabenAls Serviceleitung im Landhotel Potsdam sind Sie für den reibungslosen Ablauf im Betrieb verantwortlich. Sie führen und lesen das Übergabebuch, kontrollieren die Mitarbeiter und die Stationen, sowie die Ordnung und Sauberkeit des Mise en place. Sie pflegen kollegiale Zusammenarbeit mit den Abteilungen und halten kurze tägliche Briefings mit allen...

  • Serviceleitung Slow Food Restaurant

    vor 3 Wochen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

    AufgabenAls Serviceleitung im Landhotel Potsdam sind Sie für den reibungslosen Ablauf im Betrieb verantwortlich. Sie führen und lesen das Übergabebuch, kontrollieren die Mitarbeiter und die Stationen, sowie die Ordnung und Sauberkeit des Mise en place. Sie pflegen kollegiale Zusammenarbeit mit den Abteilungen und halten kurze tägliche Briefings mit allen...

  • Serviceleitung für regionale Slow Food Landhausküche

    Vor 4 Tagen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

    AufgabenAls Serviceleitung bei uns bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Betrieb. Dazu gehören die Mitarbeiterführung, die Verbesserung des Servicestandards, die Überprüfung der Speisekarten und die Einhaltung der Hygienevorschriften.Deine Aufgaben umfassen auch die freundliche Begrüßung und Platzierung der Gäste, die fachliche...

  • Serviceleitung Slow Food Restaurant

    Vor 5 Tagen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

    AufgabenAls Serviceleitung im Landhotel Potsdam bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Betrieb. Du führst Mitarbeiter und überprüfst die Speisekarten. Deine Aufgaben umfassen auch die Überwachung der Hygienevorschriften und die Dienstplanung.Deine Hauptaufgaben sind:Freundliche Begrüßung und Platzierung der GästeFachliche Beratung der...

  • Serviceleitung Slow Food Restaurant

    vor 2 Wochen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

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  • Serviceleitung Slow Food Restaurant

    vor 2 Wochen

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  • Serviceleitung Slow Food Restaurant

    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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  • Serviceleitung Slow Food Restaurant

    vor 3 Wochen

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    vor 3 Wochen

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    vor 3 Wochen

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  • Serviceleitung Slow Food Restaurant

    vor 3 Wochen

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    Vor 6 Tagen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

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    vor 3 Stunden

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

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