Küchenchef (m/w/d)

vor 2 Wochen


Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit
Küchenchef (m/w/d) bei Consortium Gastronomie GmbH | softgarden View job here Küchenchef (m/w/d)
  • Vollzeit
  • 10557 Berlin, Deutschland
  • Mit Berufserfahrung
  • 17.05.24
Über Consortium

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit

Wir suchen Sie, für unser neues Objekt in Berlin, mit attraktiven Restaurant und hochwertigem Konferenz- und Meetingbereich, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein. Die Eröffnung findet im März 2024 statt.

Das bieten wir Ihnen
  •          eine 5-Tage Woche in Vollzeit von Montag bis Freitag
  •          einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
  •          eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
  •          flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
  •          ein attraktives wertschätzendes Gehalt nebst Bonus
  •          die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
  •          Weiterbildungsmöglichkeiten
  •          eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
  •      eine offene und transparente Kommunikation
Das erwarten wir von Ihnen
  • Führen des gesamten Küchenbereich nach dem Unternehmensleitbild
  • Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen
  • Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
  • Einkauf, Warenlagerung und -Kontrolle
  • Verantwortlich für die monatliche Inventur
  • Aktive Mitarbeit in der Küche
  • Küchenbrigade führen, schulen und fördern
  • Überwachung und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
  • Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals
  • Kontrolle des Wareneinsatzes
  • Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
Das zeichnet Sie aus
  • Liebe zum Beruf
  • Eine umsetzungsstarke und durchsetzungskräftige Persönlichkeit
  • Motivator und positive Führungspersönlichkeit
  • Kreativität
  • Teamfähigkeit
  • Leistungsbereitschaft
  • Gastorientiertes Arbeiten
  • Flexibel
Kontakt

Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

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  • Berlin, Deutschland Maredo Vollzeit

    Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander. Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer...


  • Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander. Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer...


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  • Berlin, Deutschland Peter Pane - Unit Metropolen Vollzeit

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  • Berlin, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Berlin Tierpark Vollzeit

    Werden Sie teil unseres Teams als:Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und gutes Essen? Auch die Führung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter, die Schichtplanung und die Weiterentwicklung Ihres Teams stehen für Sie im Vordergrund? Dann suchen wir...


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  • Berlin, Deutschland Marche Movenpick Vollzeit

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  • Küchenchef

    vor 2 Wochen


    Berlin, Deutschland Wen Cheng Vollzeit

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  • Küchenchef

    vor 1 Woche


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  • Küchenchef

    Vor 3 Tagen


    Berlin, Deutschland Wen Cheng Vollzeit

    Küchenchef (m/w/x)Wen Cheng sind asiatische Restaurants, die die Hauptstadt begeistern. Wir machen dicke, handgemachte Nudeln an vier Standorten nach traditionellen, hausgemachten Rezepten.Unsere Restaurants sind Marktführer der Berliner Streetfood-Szene.Wachse mit uns…Wen Cheng wurde 2021 gegründet und ist mit vier Standorten in kurzer Zeit expandiert....

  • Küchenchef

    Vor 4 Tagen


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  • Berlin, Deutschland Stadt. Land. Bad. GmbH Vollzeit

    StellenbeschreibungVertretung des KüchenchefsMitgestalten des SpeiseangebotsGewährleistung unserer QualitätsstandardsWirtschaftliche EinkaufsplanungUnterstützung der TeamkollegenProduktion für das tägliche Geschäft unter Einhaltung der HACCP RichtlinienEinsatz an verschiedenen PostenQualifikationenDu solltest:Eine Ausbildung und Erfahrung in der...


  • Berlin, Deutschland nobis gGmbH Der Dienstleister Vollzeit

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  • Berlin, Deutschland Stadt. Land. Bad. GmbH Vollzeit

    UNTERNEHMENSBESCHREIBUNG Seit der Modernisierung 2020 sind wir viel mehr als nur ein Strandbad und inzwischen als eine der beliebtesten Eventlocations in Berlin & Brandenburg bekannt. Ein heißer Sommertag am Strand mit Paul van Dyk oder Schlittschuhlaufen durch unsere verzauberte Winterwelt - wir bieten unseren Gästen und Besuchern das ganze Jahr...


  • Berlin, Deutschland Jäger & Lustig Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenchef, der für seinen Beruf „brennt“, Herausforderungen liebt und der Anker für sein Team ist.Vor- und Zubereitung von Speisen - Schwerpunkt Pizza / Ribs / Burger / Saisonales CrossoverLeitung eines internationalen KüchenteamsUmsetzung kreativer Kreationen in den...


  • Berlin, Deutschland Strandbad Grünau Vollzeit

    Seit der Modernisierung 2020 sind wir viel mehr als nur ein Strandbad und inzwischen als eine der beliebtesten Eventlocations in Berlin & Brandenburg bekannt. Ein heißer Sommertag am Strand mit Paul van Dyk oder Schlittschuhlaufen durch unsere verzauberte Winterwelt - wir bieten unseren Gästen und Besuchern das ganze Jahr unvergessliche Erlebnisse....


  • Berlin, Deutschland Strandbad Grünau Vollzeit

    Seit der Modernisierung 2020 sind wir viel mehr als nur ein Strandbad und inzwischen als eine der beliebtesten Eventlocations in Berlin & Brandenburg bekannt. Ein heißer Sommertag am Strand mit Paul van Dyk oder Schlittschuhlaufen durch unsere verzauberte Winterwelt - wir bieten unseren Gästen und Besuchern das ganze Jahr unvergessliche Erlebnisse....