Küchenchef

vor 4 Wochen

Berlin, Deutschland Wen Cheng Vollzeit
Küchenchef  (m/w/x)

Wen Cheng & Han West sind asiatische Restaurants und kleine Imbisse, welche ganz Berlin verrückt machen. Wen Cheng mit dicken handgezogenen Nudeln auf vier Standorten und Han West mit leckeren Dumplings von hausgemachten Rezepte auf 4 Standorten. Mit aromatischem Essen bereichern unsere Restaurants die Streetfood-Szene der Hauptstadt.

Als Head Chef bist du verantwortlich für die Leitung des gesamten Küchenbetriebs und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unserer system-gastronomischen Einrichtung. Du bist kreativ, innovativ und besitzen eine Leidenschaft für erstklassige Küche. Deine Aufgaben umfasst die Schulung und Führung des Küchenteams sowie die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards. Du arbeitest eng mit dem Management zusammen, um die Arbeitsprozesse effizienter zu gestalten und die Gästezufriedenheit zu steigern.

Aufgaben:
  • Leitung des gesamten Küchenbetriebs, einschließlich Planung, Organisation und Überwachung der täglichen Abläufe
  • Sicherstellung & Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche gemäß den geltenden Vorschriften
  • Zusammenarbeit mit dem Management und regelmäßige Reports
  • Sicherstellung und Zielerreichung von vordefinierten KPIs
  • Aktive Beteiligung an der Qualitätssicherung
  • Überwachung aller Aspekte des täglichen Betriebes des Restaurants, einschließlich des Managements des Personals, der Bestandskontrolle und der finanziellen Leistung
  • Förderung eines positiven und kooperativen Arbeitsumfelds, Förderung von Teamarbeit und beruflichem Wachstum unter den Mitarbeitern
  • Schulung, Planung, Einstellung und Überwachung des Küchenpersonals
  • Interaktion mit Kunden, Sicherstellung ihrer Zufriedenheit, Bearbeiten von Anliegen und Lösung von Problemen in einer zeitnahen und höflichen Art und Weise

Anforderungen:
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, bestenfalls bereits in einer leitenden Position
  • Ausgezeichnete Kenntnisse über Lebensmittel und deren Zubereitung
  • Starke Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu motivieren
  • Effiziente Auswahl an potenziellen Arbeitskräften
  • Organisationsgeschick und die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
  • Hervorragende Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Flexibilität und Bereitschaft Abends, an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten

Worauf du dich freuen kannst:
  • Eine dynamische Arbeitsumgebung in einem renommierten Restaurant
  • Ein Mix aus operativen und administrativen Tätigkeiten
  • Die Möglichkeit, deine kreativen Ideen umzusetzen und innovative Gerichte zu kreieren
  • Attraktive Vergütung entsprechend deiner Erfahrung und Leistung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven in deiner Karriere
  • Großartige Kolleg*innen mit Herzblut 

Stellenanzeige:Position: Head Chef - Kitchen

Standort: Berlin, Deutschland
Für unser stetig wachsendes Unternehmen suchen wir erfahrene und leidenschaftliche Head Chefs, die unsere kulinarische Vision zum Leben erwecken. Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, Gäste mit exquisiten Gerichten zu begeistern und ein dynamisches Team mit deinem Feuer zu inspirieren. Wenn du eine Leidenschaft für erstklassige Küche hast und das Talent besitzt, ein Team zu inspirieren und zu führen, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres engagierten Teams, das sich der Verwirklichung unserer Vision verschrieben hat. Sende deinen Lebenslauf an jobs@wenchengnoodles.com.

Wir freuen uns darauf, von dir zu hören

  • Küchenchef (gn) Direktvermittlung

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Küchenchef (gn) DirektvermittlungIhr neuer Job als Küchenchef zur Direktvermittlung!Wir schaffen Verbindungen und sind innerhalb dieser spezialisierten Branche bestens vernetzt. Profitieren Sie von unserem Netzwerk! Wir begleiten Sie bei Ihrem Wunsch nach einer beruflichen Veränderung und bieten Ihnen vielfältige Jobperspektiven. Unsere Kunden sind...

  • Küchenchef (gn) Direktvermittlung

    vor 2 Monaten

    Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Küchenchef (gn) DirektvermittlungIhr neuer Job als Küchenchef zur Direktvermittlung!Wir schaffen Verbindungen und sind innerhalb dieser spezialisierten Branche bestens vernetzt. Profitieren Sie von unserem Netzwerk! Wir begleiten Sie bei Ihrem Wunsch nach einer beruflichen Veränderung und bieten Ihnen vielfältige Jobperspektiven. Unsere Kunden sind...

  • Chef de Cuisine

    Vor 2 Tagen

    Berlin, Deutschland Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz Vollzeit

    Das Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz beweist, dass Geschäftsreisen auch cool sein können. Direkt am Gleisdreieck-Park, unweit vom Potsdamer Platz und den Szenevierteln Mitte, Kreuzberg und Charlottenburg gelegen, steht das Lifestyle Hotel für Berliner Gelassenheit und professionelle Gastfreundschaft. Neben lässig designten Zimmern...

  • Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Deutschland Maredo Vollzeit

    Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander. Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer...

  • Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Berlin, Deutschland Maredo Vollzeit

    Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander. Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer...

  • Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer...

  • Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander. Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer...

  • Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer...

  • Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander. Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer...

  • Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander. Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer...

  • Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

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  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) bei Consortium Gastronomie GmbH | softgarden View job here Küchenchef (m/w/d) Vollzeit 10557 Berlin, Deutschland Mit Berufserfahrung 17.05.24 ...

  • Küchenchef (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) bei Consortium Gastronomie GmbH | softgarden View job here Küchenchef (m/w/d) Vollzeit 10557 Berlin, Deutschland Mit Berufserfahrung 17.05.24 ...

  • Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Deutschland Peter Pane - Unit Metropolen Vollzeit

    Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Unit Metropolen | softgarden View job here Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)VollzeitBerlin, DeutschlandMit Berufserfahrung19.05.24 DEINE BENEFITS:Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung und zahlreichen PrämienEin umfassendes Onboarding mit zielgenauer...

  • Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland Peter Pane - Unit Metropolen Vollzeit

    Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Unit Metropolen | softgarden View job here Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)VollzeitBerlin, DeutschlandMit Berufserfahrung19.05.24 DEINE BENEFITS:Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung und zahlreichen PrämienEin umfassendes Onboarding mit zielgenauer...

  • Stellvertretender Küchenchef

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Stadt. Land. Bad. GmbH Vollzeit

    UNTERNEHMENSBESCHREIBUNG Seit der Modernisierung 2020 sind wir viel mehr als nur ein Strandbad und inzwischen als eine der beliebtesten Eventlocations in Berlin & Brandenburg bekannt. Ein heißer Sommertag am Strand mit Paul van Dyk oder Schlittschuhlaufen durch unsere verzauberte Winterwelt - wir bieten unseren Gästen und Besuchern das ganze Jahr...

  • Stellvertretender Küchenchef

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland Stadt. Land. Bad. GmbH Vollzeit

    UNTERNEHMENSBESCHREIBUNG Seit der Modernisierung 2020 sind wir viel mehr als nur ein Strandbad und inzwischen als eine der beliebtesten Eventlocations in Berlin & Brandenburg bekannt. Ein heißer Sommertag am Strand mit Paul van Dyk oder Schlittschuhlaufen durch unsere verzauberte Winterwelt - wir bieten unseren Gästen und Besuchern das ganze Jahr...

  • Küchenchef

    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland Wen Cheng Vollzeit

    Küchenchef  (m/w/x)Wen Cheng & Han West sind asiatische Restaurants und kleine Imbisse, welche ganz Berlin verrückt machen. Wen Cheng mit dicken handgezogenen Nudeln auf vier Standorten und Han West mit leckeren Dumplings von hausgemachten Rezepte auf 4 Standorten. Mit aromatischem Essen bereichern unsere Restaurants die Streetfood-Szene der...

  • Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Berlin, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Berlin Tierpark Vollzeit

    Werden Sie teil unseres Teams als:Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und gutes Essen? Auch die Führung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter, die Schichtplanung und die Weiterentwicklung Ihres Teams stehen für Sie im Vordergrund? Dann suchen wir...

  • Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Berlin, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Berlin Tierpark Vollzeit

    Werden Sie teil unseres Teams als:Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und gutes Essen? Auch die Führung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter, die Schichtplanung und die Weiterentwicklung Ihres Teams stehen für Sie im Vordergrund? Dann suchen wir...