Koch / Chef de Partie (m/w/d)

vor 4 Monaten

Munich, Deutschland Restaurant HALALI Vollzeit

Wir suchen motivierte und erfahrene Kolleg*innen, die mit uns langfristig unsere lieben Stammgäste vermöhnen wollen.

Chef de Partie (m/w/d) - ab sofort

Über uns

Kulinarische Genüsse der feinen Art im HALALI - Im Restaurant HALALI, in Münchens Stadtmitte, nahe dem Englischen Garten, erwartet Sie ein kleines und gemütliches Restaurant mit einer langjährigen Geschichte. Unser hoher handwerklicher Anspruch spiegelt sich im Speisenangebot wieder. Das Halali ist der perfekte Ort für unwirtliche Tage: Wer das Restaurant Halali betritt, fühlt sich sogleich heimisch. Keine Event-Gastronomie und kein Getue, sondern klassische, überwiegend bayerische Küche auf hervorragendem Niveau.

Aufgaben
  • Professionelles à la Carte Kochen.
  • Perfekte Vorbereitung qualitativ hochwertiger Speisen entspechend des zugeteilten Posten.
  • Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in der Küche.
  • Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion, abgestimmt auf das tägliche Geschäft.
  • Leitung des entsprechenden Postens sowie Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs.
  • Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach den Grundsätzen von HACCP.
  • Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen und Gestaltung der Speisen- und Menüauswahl.
Qualifikation
  • Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil.
  • Sie sprechen fließend Deutsch.
  • Sie besitzen ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.
  • Sie haben Freude an der Arbeit im kleinen Team und Hilfsbereitschaft ist Ihnen kein Fremdwort.
  • Sie sind hoch motiviert und Sie bringen Leidenschaft für die gehobene Küche mit.
  • Selbständiges Arbeiten ist für Sie kein Problem.
  • Ihr Auftreten ist stets professionelles und freundlich.
  • Hygiene erkennt man bereits an Ihrem sauberen Erscheinungsbild.
Benefits
  • Übertarifliche und faire Bezahlung.
  • Ein harmonisches und familiäres Umfeld in einem kleinen und sympathischen Team.
  • Bei uns sind Sie Mensch und nicht nur eine Nummer
  • Sie werden mit Respekt behandelt - kolerische Ansprachen werden Sie bei uns nicht erleben.
  • Sie haben genügend Platz für Kreativität und Eigeninitiative.
  • Weihnachten mit der Familie verbringen.
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis.
  • Qualitativ hochwertiges Personalessen sowie Personalgetränke - kein Convenience
  • Schnelle Kommunikation & arbeiten auf Augenhöhe.
  • Aufstiegsmöglichkeiten.
  • Vermögenswirksame Leistungen.
  • Fahrtkostenzuschuss.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

  • Koch / Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Munich, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und eine...

  • Koch / Chef de Partie - Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    **Über uns**Das Mercure Hotel München Neuperlach Süd ist ein modernes Hotel in der südöstlichen Teil von München. Wir bieten unseren Gästen komfortable Zimmer, einen einladenden Biergarten und 7 Konferenzräume für bis zu Personen.**Unsere Küche**Unsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen Speisen und Getränke. Wir bieten unseren Gästen ein...

  • Koch / Chef de Partie - Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    **Über uns**Das Mercure Hotel München Neuperlach Süd ist ein modernes Hotel in der südöstlichen Teil von München. Wir bieten unseren Gästen komfortable Zimmer, einen einladenden Biergarten und 7 Konferenzräume für bis zu Personen.**Unsere Küche**Unsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen Speisen und Getränke. Wir bieten unseren Gästen ein...

  • Koch, Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali Vollzeit

    Restaurant Halali in München bietet eine herausfordernde und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung an. Als Koch oder Chef de Partie bist du Teil eines kleinen und sympathischen Teams, das sich auf die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Gerichten spezialisiert hat. **Anforderungen:** * Schichtdienst * Übertarifliche Bezahlung, zzgl....

  • Koch, Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali Vollzeit

    Restaurant Halali in München bietet eine herausfordernde und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung an. Als Koch oder Chef de Partie bist du Teil eines kleinen und sympathischen Teams, das sich auf die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Gerichten spezialisiert hat. **Anforderungen:** * Schichtdienst * Übertarifliche Bezahlung, zzgl....

  • Koch de Partie á la carte Bistro

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich Vollzeit

    Chef de Partie á la carte Bistro / Redox (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von á la carte Gerichten spezialisiert hat. Als Chef de Partie á la carte Bistro / Redox (m/w/d) bei uns im Infinity Hotel München werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten zu...

  • Koch de Partie á la carte Bistro

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich Vollzeit

    Chef de Partie á la carte Bistro / Redox (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von á la carte Gerichten spezialisiert hat. Als Chef de Partie á la carte Bistro / Redox (m/w/d) bei uns im Infinity Hotel München werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten zu...

  • Chef De Partie

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann Vollzeit

    Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe Als Chef de Partie im Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung Du hilfst...

  • Koch, Chef De Partie

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali Vollzeit

    Über unsRestaurant Halali ist ein qualitativ hochwertiges Restaurant in München, das sich auf eine exzellente Küche und ein familiäres Umfeld spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat.Der Chef De Partie wird Teil unseres kleinen und...

  • Koch, Chef De Partie

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali Vollzeit

    Über unsRestaurant Halali ist ein qualitativ hochwertiges Restaurant in München, das sich auf eine exzellente Küche und ein familiäres Umfeld spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat.Der Chef De Partie wird Teil unseres kleinen und...

  • Chef De Partie

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH Vollzeit

    Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Coffee Fellows, Hans im...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Munich, Deutschland El Gaucho am Viktualienmarkt Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) bei El Gaucho am Viktualienmarkt | softgarden View job here Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit ...

  • Chef de Partie in einer Großküche

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihr neuer Job als Koch in Vollzeit:Bei Manpower Experts GmbH haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal, ob als Köchin, Koch oder Kantinenkoch in einem Betriebsrestaurant - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Ihre Möglichkeiten Commis de Cusine, Koch, Köchin,...

  • Koch/Köchin (w/m/d) - Chef de Partie - München Perlach

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) als Chef de Partie für unsere Betriebsgastronomie in München Perlach. Als Teil des Siemens AG-Teams wirst du eine wichtige Rolle in der Entwicklung und Umsetzung von kulinarischen Konzepten spielen.HauptraumfelderKulinarische Entwicklung: Wir suchen nach jemandem, der kreativ und...

  • Koch/Köchin (w/m/d) - Chef de Partie - München Perlach

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) als Chef de Partie für unsere Betriebsgastronomie in München Perlach. Als Teil des Siemens AG-Teams wirst du eine wichtige Rolle in der Entwicklung und Umsetzung von kulinarischen Konzepten spielen.HauptraumfelderKulinarische Entwicklung: Wir suchen nach jemandem, der kreativ und...

  • Koch Demi Chef De Partie

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe Vollzeit

    H4 Hotel München Messe sucht einen erfahrenen Koch Demi Chef De Partie für unsere Küche.Aufgaben:Die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett-Bereich.Die Planung und Durchführung von Caterings für bis zu 1000 Personen.Die Zusammenarbeit mit unserem Team, um ein hohes Niveau an Qualität und Service zu...

  • Koch Demi Chef De Partie

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe Vollzeit

    H4 Hotel München Messe sucht einen erfahrenen Koch Demi Chef De Partie für unsere Küche.Aufgaben:Die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett-Bereich.Die Planung und Durchführung von Caterings für bis zu 1000 Personen.Die Zusammenarbeit mit unserem Team, um ein hohes Niveau an Qualität und Service zu...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Munich, Deutschland Infinity Hotel Munich Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) INFINITY gehört zu den größten Conference Resorts Europas! Werden Sie Teil eines ambitionierten Teams und einer spannenden Konstellation aus Hotellerie und Gastronomie, aus Eventlocation und SPA-Erlebnis. Aus bodenständiger Regionalität und feiner Kulinarik. Aus...

  • Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie München Allach

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und kreativen Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie, der sich für die Herausforderung unserer Betriebsgastronomie begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Entwicklung von kulinarischen Lösungen für unsere Kunden und Mitarbeiter mitwirken.Deine AufgabenEntwickeln und umsetzen Sie innovative...

  • Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie München Allach

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und kreativen Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie, der sich für die Herausforderung unserer Betriebsgastronomie begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Entwicklung von kulinarischen Lösungen für unsere Kunden und Mitarbeiter mitwirken.Deine AufgabenEntwickeln und umsetzen Sie innovative...