Koch / Chef de Partie (m/w/d)

vor 7 Monaten

Munich, Deutschland Restaurant HALALI Vollzeit

Wir suchen motivierte und erfahrene Kolleg*innen, die mit uns langfristig unsere lieben Stammgäste vermöhnen wollen.

Chef de Partie (m/w/d) - ab sofort

Über uns

Kulinarische Genüsse der feinen Art im HALALI - Im Restaurant HALALI, in Münchens Stadtmitte, nahe dem Englischen Garten, erwartet Sie ein kleines und gemütliches Restaurant mit einer langjährigen Geschichte. Unser hoher handwerklicher Anspruch spiegelt sich im Speisenangebot wieder. Das Halali ist der perfekte Ort für unwirtliche Tage: Wer das Restaurant Halali betritt, fühlt sich sogleich heimisch. Keine Event-Gastronomie und kein Getue, sondern klassische, überwiegend bayerische Küche auf hervorragendem Niveau.

Aufgaben
  • Professionelles à la Carte Kochen.
  • Perfekte Vorbereitung qualitativ hochwertiger Speisen entspechend des zugeteilten Posten.
  • Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in der Küche.
  • Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion, abgestimmt auf das tägliche Geschäft.
  • Leitung des entsprechenden Postens sowie Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs.
  • Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach den Grundsätzen von HACCP.
  • Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen und Gestaltung der Speisen- und Menüauswahl.
Qualifikation
  • Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil.
  • Sie sprechen fließend Deutsch.
  • Sie besitzen ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.
  • Sie haben Freude an der Arbeit im kleinen Team und Hilfsbereitschaft ist Ihnen kein Fremdwort.
  • Sie sind hoch motiviert und Sie bringen Leidenschaft für die gehobene Küche mit.
  • Selbständiges Arbeiten ist für Sie kein Problem.
  • Ihr Auftreten ist stets professionelles und freundlich.
  • Hygiene erkennt man bereits an Ihrem sauberen Erscheinungsbild.
Benefits
  • Übertarifliche und faire Bezahlung.
  • Ein harmonisches und familiäres Umfeld in einem kleinen und sympathischen Team.
  • Bei uns sind Sie Mensch und nicht nur eine Nummer
  • Sie werden mit Respekt behandelt - kolerische Ansprachen werden Sie bei uns nicht erleben.
  • Sie haben genügend Platz für Kreativität und Eigeninitiative.
  • Weihnachten mit der Familie verbringen.
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis.
  • Qualitativ hochwertiges Personalessen sowie Personalgetränke - kein Convenience
  • Schnelle Kommunikation & arbeiten auf Augenhöhe.
  • Aufstiegsmöglichkeiten.
  • Vermögenswirksame Leistungen.
  • Fahrtkostenzuschuss.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

  • Koch / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und...

  • Koch / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und...

  • Koch / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und...

  • Koch / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und...

  • Koch/Köchin oder Chef de Partie/Demi Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland LOUIS Hotel Vollzeit

    Wir suchen dich!Das LOUIS Hotel in München ist ein exklusives Designhotel mit 72 liebevoll gestalteten Zimmern, dem exklusiven "The LOUIS Grillroom" - Restaurant und zwei modernen Veranstaltungsräumen. Wir suchen ab sofort für diese Einrichtungen je einen/mehrere Koch/Köchin oder Chef de Partie/Demi Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Was erwarten...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Munich, Deutschland Restaurant La Riva Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) Restaurant La Riva bewerbung@lariva.ch www.lariva.ch

  • Koch / Chef de partie (M/W/D) | Mo-Fr

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Koch / Chef de partie (M/W/D) | Mo-Fr bei Consortium Gastronomie GmbH | softgarden View job here Koch / Chef de partie (M/W/D) | Mo-Fr Vollzeit München, Deutschland Mit Berufserfahrung ...

  • Chef de Partie Gestionnaire

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant La Riva Vollzeit

    Restauration La Riva recherche un Chef de Partie compétent pour renforcer son équipe.Fonction:Préparation et gestion des plats en accord avec les spécifications du chef de cuisineCompétences requises:Expérience dans une cuisine gastronomiqueConnaissance approfondie de la cuisine françaiseSensibilité au goût et capacité à adapter les plats aux...

  • Commis Chef

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Hyatt Corporation Vollzeit

    Commis Chef / Demi Chef / Chef de Partie - Pastry - Pâtisserie (m/w/d) Andaz Andaz Munich - Schwabinger Tor DE - MunichStewardingHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: MUN000212Local Summary Unser Andaz Munich Schwabinger Tor ist ein Haus der Hyatt Hotels und wurde im Februar 2019 in Münchens neuem Stadtquartier am Schwabinger Tor...

  • Jungkoch / Koch / Chef de partie (m/w/d) in Vollzeit (40 Std./Woche)

    Vor 3 Tagen

    Munich, Deutschland Dr. Lubos Kliniken Vollzeit

    Die Dr. Lubos Kliniken sind ein familiengeführter Klinikverbund. Wir betreiben zwei Spezialkliniken und mehrere hochspezialisierte MVZ. Wir sind in den Bereichen Adipositaschirurgie, Beckenboden­erkrankungen und Endoprothetik bayernweit, im Bereich geschlechts­angleichende Operationen weltweit führend. An zwei Standorten in München-Bogenhausen und in...

  • Cuisinier en Chef

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant La Riva Vollzeit

    Chef de PartieLa Riva est une entreprise qui vous offre la chance d'être le chef de sa propre équipe.Nous recherchons un candidat motivé et passionné pour occuper le poste de Chef de Partie dans notre restaurant. Le candidat sélectionné assumera les responsabilités suivantes:Gérer l'équipe culinaire et veiller à son efficacité.Mettre au...

  • Commis de Partie

    vor 7 Monaten

    Munich, Deutschland Classik Hotel Collection GmbH Vollzeit

    **Description**: **„Wir erkennen Stärken, fördern Talente, wachsen gemeinsam!“** Unser **Münchener Küchenteam** lebt dieses Credo mit Leib und Seele. ob "alter Hase" oder noch ganz am Anfang, wir können immer voneinander lernen! Diese Einstellung macht den Unterschied und schweißt zusammen. Möchtest Du ein Teil davon werden? Dann bewirb Dich als...

  • Koch für besondere Events

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Deutschland Holding Vollzeit

    Wir suchen Sie als Gastronomischen Experten / -innen mit Erfahrung in der Catering- und Event-Gastronomie. Als Koch / -in werden Sie Teil unseres Teams sein, das sich auf die Erstellung von hochwertigen Speisen für unsere Gäste spezialisiert hat.Schlagzeilen:Fertigung von hohen QualitätsstandardsEinhaltung der Vorgaben nach HAACPMitwirkung an der Planung...

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten

    Munich, Deutschland Lehrieder Catering-Party-Service Vollzeit

    **Deine Aufgaben**: - Umsichtiges produzieren der Produkte auf Deinem Posten. - Unterstützung deines „Chef de Partie“ und des gesamten Küchenteams. - Rezepttreue und nachhaltige Zubereitung von Lebensmittel für verschiedene Veranstaltungen. - Betreuung deiner Buffets auf Veranstaltungen. - Fortführen unseres „Naturliebe Küche“ Konzeptes in...

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Hyatt Corporation Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen motivierten und kreativen Koch, der sich für die Küche und das Kochen begeistert. Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die Vorbereitung, das Kochen und die Reinigung in unserem Restaurant. Du arbeitest selbstständig und zeigst Engagement, während du als passionierter Koch und Gastgeber Kreativität zeigt.Deine...

  • Chef de Rang

    vor 2 Monaten

    Munich, Deutschland Restaurant La Riva Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) Restaurant La Riva bewerbung@lariva.ch www.lariva.ch

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Munich, Deutschland PEH Parkhotel; Egerner Höfe Betriebs GmbH Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) PEH Parkhotel; Egerner Höfe Betriebs GmbH personal@egerner-hoefe.de www.gourmetrestaurant-dichter.de

  • Chef de Rang Sr.

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant La Riva Vollzeit

    Restaurant La RivaVous êtes un professionnel passionné de la cuisine ?Nous recherchons actuellement un Chef de Rang Sr. pour renforcer notre équipe.Description du posteNos restaurants sont réputés pour leur ambiance chaleureuse et leur service exceptionnel. Nous sommes à la recherche d'un individu qui partage nos valeurs et est prêt à apporter...

  • Chef de Rang Principale

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant La Riva Vollzeit

    Chef de Rang Principale (m/w/d)Restaurant La Riva est une entreprise innovante qui recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe.Nous offrons :Une salaire estimé à 70 000 - 85 000 CHF par an, en fonction de l'expérience et des compétences;Une réduction d'horaires variable pour permettre aux employés de concilier vie personnelle et...

  • Chef de Rang Gestionnaire

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant La Riva Vollzeit

    L'établissement Restaurant La Riva recherche un Chef de Rang compétent pour renforcer son équipe. Ce poste offre l'opportunité d'œuvrer dans une ambiance conviviale et dynamique, entouré par des collègues passionnés par leur travail.RémunérationLa rémunération offerte est comprise entre 40 000 CHF et 55 000 CHF annuels, selon...