Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Executive Sous Chef - Munich, Bayern - Hilton

  • Executive Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Marriott International Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at the Munich Marriott City West. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for managing shifts, leading a team of chefs, and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesManage shifts and...

  • Executive Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Marriott International Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at the Munich Marriott City West. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for managing shifts, leading a team of chefs, and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesManage shifts and...

  • Executive Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Marriott International Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at the Munich Marriott City West. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for managing shifts, leading a team of chefs, and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesManage shifts and...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihre neue Herausforderung als Koch in Vollzeit:Bei Manpower Experts GmbH bieten wir Ihnen hervorragende Perspektiven für eine stabile Karriere in der Gastronomie. Ob als Köchin, Koch oder Kantinenkoch in einem Betriebsrestaurant - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Ihre Balance aus Arbeit, Verdienst...

  • Executive Sous Chef

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Job Title: Sous ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at the Marriott International hotel in Munich, Germany.About the Role:The successful candidate will be responsible for managing shifts, supporting supervisors in administration, and leading the kitchen team to deliver exceptional culinary experiences to our...

  • Executive Sous Chef

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Job Title: Sous ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at the Marriott International hotel in Munich, Germany.About the Role:The successful candidate will be responsible for managing shifts, supporting supervisors in administration, and leading the kitchen team to deliver exceptional culinary experiences to our...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihre neue Herausforderung als Küchenprofi in Vollzeit:In unserem Unternehmen erwarten Sie hervorragende Perspektiven für eine stabile Karriere in der Gastronomie. Ob als Küchenleiter, Sous Chef oder Küchenassistent in einem Betriebsrestaurant - wir berücksichtigen Ihre Vorstellungen und fördern Ihre berufliche Entfaltung. Von der Betriebsverpflegung...

  • Executive Chef Assistant

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Adina Apartment Hotel Munich Vollzeit

    About Adina Apartment Hotel MunichWe are a leading brand in the apartment hotels segment, offering our guests a home away from home. Our studios and apartments are designed to provide the perfect blend of comfort and independence.Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Junior Sous Chef to join our team at Adina Apartment Hotel Munich. As a...

  • Executive Chef Assistant

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Adina Apartment Hotel Munich Vollzeit

    About Adina Apartment Hotel MunichWe are a leading brand in the apartment hotels segment, offering our guests a home away from home. Our studios and apartments are designed to provide the perfect blend of comfort and independence.Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Junior Sous Chef to join our team at Adina Apartment Hotel Munich. As a...

  • Executive Chef Assistant

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Adina Apartment Hotel Munich Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly motivated and experienced Junior Sous Chef to join our kitchen team at Adina Apartment Hotel Munich. As a key member of our culinary team, you will be responsible for supporting the Executive Chef in the daily operations of the kitchen, ensuring the highest standards of food quality, presentation, and service.Key...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Über unsThe Rilano Hotel München ist ein innovatives Hotellerie-Unternehmen, das sich auf die Entwicklung von außergewöhnlichen Gastfreundschaftserlebnissen spezialisiert hat.Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit einer einzigartigen Kombination aus Komfort, Service und Erlebnissen zu begeistern.Die Rolle des Sous ChefsAls Sous Chef in der Küche sind Sie...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Über unsThe Rilano Hotel München ist ein innovatives Hotellerie-Unternehmen, das sich auf die Entwicklung von außergewöhnlichen Gastfreundschaftserlebnissen spezialisiert hat.Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit einer einzigartigen Kombination aus Komfort, Service und Erlebnissen zu begeistern.Die Rolle des Sous ChefsAls Sous Chef in der Küche sind Sie...

  • Executive Sous Chef

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Marriott International Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at the Munich Marriott City West. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing shifts, leading the kitchen team, and implementing creative and innovative menu planning.Key ResponsibilitiesManage shifts independently and support supervisors...

  • Executive Sous Chef

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Marriott International Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at the Munich Marriott City West. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing shifts, leading the kitchen team, and implementing creative and innovative menu planning.Key ResponsibilitiesManage shifts independently and support supervisors...

  • Sous Chef

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine*n organisierte*n Sous Chef*in (m/w/d) in Vollzeit für unsere Küche im The Rilano Hotel München.Deine AufgabenAls stellvertretende Leitung in der Küche formst Du mit Küchenchef Michael Ebert ein Powerteam.Du sorgst dafür, dass alle Speisen nach unseren Qualitätsstandards hergestellt werden.Bei der...

  • Sous Chef

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine*n organisierte*n Sous Chef*in (m/w/d) in Vollzeit für unsere Küche im The Rilano Hotel München.Deine AufgabenAls stellvertretende Leitung in der Küche formst Du mit Küchenchef Michael Ebert ein Powerteam.Du sorgst dafür, dass alle Speisen nach unseren Qualitätsstandards hergestellt werden.Bei der...

  • Executive Sous Chef

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Marriott International Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at the Munich Marriott City West. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing shifts, leading the kitchen team, and implementing creative and innovative menu planning.ResponsibilitiesManage shifts independently and support supervisors in...

  • Executive Sous Chef

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Marriott International Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at the Munich Marriott City West. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing shifts, leading the kitchen team, and implementing creative and innovative menu planning.ResponsibilitiesManage shifts independently and support supervisors in...

  • Executive Chef

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    About UsCompass Group Deutschland is a leading provider of food and support services to businesses, governments, and institutions. With over 40 years of experience, we have established ourselves as a trusted partner in the industry.Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team. As a key member of our culinary...

  • Executive Chef

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    About UsCompass Group Deutschland is a leading provider of food and support services to businesses, governments, and institutions. With over 40 years of experience, we have established ourselves as a trusted partner in the industry.Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team. As a key member of our culinary...

Executive Sous Chef

vor 3 Monaten

Munich, Bayern, Deutschland Hilton Vollzeit

Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden

Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt über 30 lichtdurchflutete Veranstaltungsräume mit großem Ballsaal. Alle 550 Zimmer und Suiten sind nach den höchsten Standards gestaltet. Wir sind das Beste aus beiden Welten, der Stadt und den Bergen. Bei uns begegnen sich nicht nur Menschen aus aller Welt, sondern auch Geschmäcker. Wir zelebrieren die ganze Vielfalt der alpinen Küche, destilliert auf ihre Quintessenz. Feinste regionale Zutaten treffen auf ausgefeilte Rezepte. Für unser neues kulinarisches Herzstück Mountain Hub Social Dining suchen wir Persönlichkeiten, die diese Vision mit uns teilen die Gäste zu begeistern, mit Leidenschaft bei der Sache sind und den Weg der Spitzengastronomie mit uns gehen möchten. Motivierte Talente mit Gespür für das Besondere und echte Meister, die ihr Handwerk wie niemand sonst verstehen, kurzum: Gipfelstürmer.

Auf unserer Website erhalten Sie erste Eindrücke von Ihrem zukünftigen

Was werde ich tun?

Als Executive Sous Chef tragen Sie zum reibungslosen Ablauf aller Küchenaspekte bei. Sie unterstützen die Küchenleitung dabei, dass sich Gäste und Team Member bei uns rundum wohl und gut betreut fühlen.

  • Mitwirkung an der Erstellung des Menüs
  • Leitung und Unterweisung des Küchen-Teams für eine gute Organisation und Motivation der Mitarbeiter
  • Sicherstellen der Einheitlichkeit und Qualität der Speisen
  • Bei Bedarf Pflege von Kundenbeziehungen in Abwesenheit des Küchenchefs
  • Aufstellung der Mitarbeiter je nach Geschäftslage durch effektive Verwaltung des Schichtbetriebs
  • Unterstützung der Markenstandards durch Schulung und Beurteilung des Teams
  • Kenntnisse über und Berücksichtigung von Tätigkeiten in anderen Abteilungen
  • Kontrolle der Einhaltung von Lebensmittelhygiene-, Gesundheits- und Arbeitsschutzvorschriften
  • Umweltbewusstes Arbeiten

Was bringen Sie mit?

Um die Position des Sous Chefs erfolgreich auszufüllen, sollten Sie über die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, Fähigkeiten und Werte verfügen:

  • Berufserfahrung als Junior Sous Chef bzw. Sous Chef
  • Hohen Qualitätsanspruch
  • Kreativität in Bezug auf Speisen
  • Flexibilität
  • Führungskompetenz
  • Motivation sich und andere Team Member weiterzuentwickeln
  • Positive Einstellung
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Hohes Engagement im Kundendienst
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Planungs- und Organisationstalent

Wie ist es, für Hilton zu arbeiten?

Hilton ist das führende globale Hotelunternehmen, das seinen Gästen weltweit Unterkünfte in luxuriösen Full Service Hotels und Resorts, in Appartement-Konzepten sowie in innovativen Hotels im mittleren Preissegment anbietet. Seit nunmehr fast einem Jahrhundert genießen Geschäftsreisende und Urlauber bei Hilton beste Übernachtungsmöglichkeiten. Wir bei Hilton bleiben stets unserer Tradition treu, Millionen von Gästen einzigartige Erlebnisse zu bereiten. Unsere Vision ist es, "die Welt mit dem Licht und der Wärme echter Gastfreundschaft zu erfüllen, indem wir in jedem Hotel, zu jeder Zeit und jedem Gast herausragende Erlebnisse garantieren". Das Herz des Ganzen sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die jeden Tag aufs Neue unsere Vision Realität werden lassen.

Was Sie von uns erwarten können:

  • Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
  • Regelmäßiges Feedback, damit sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen
  • Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden
  • Flexible Dienstplangestaltung, welche die Veröffentlichung von Dienstplänen 14-tägig im Voraus einschließt
  • Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten
  • Regelmäßige interne Trainingsangebote
  • Leistungsgerechte branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag
  • Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie eine generelle Fahrtkostenunterstützung, bzw. für MVV-Nutzer äußerst günstige Sonderkonditionen
  • Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
  • Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
  • Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
  • Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen
  • Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant
  • Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven

Was Sie noch wissen sollten:

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden – doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen. Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschließlich online) kreativ oder gehen Sie es gern auch "klassisch" an – in jedem Fall freuen wir uns auf Sie

Job: Culinary

Title: Executive Sous Chef (m/w/d)

Location: null

Requisition ID: HOT0AOG8

EOE/AA/Disabled/Veterans