Küchenleiter (m/w/d)

vor 6 Monaten


Munich, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

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Küchenleiter (m/w/d)

Für unser Unternehmen leonardi suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d) in einem unserer innovativen Betriebsrestaurants in München.

JOB FACTS

Bereich:

Küchenleitung

Ort:

München

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

Ab sofort

Job ID:

9571

WAS WIR DIR BIETEN

Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag. Arbeitszeitkonto in Verbindung mit einer digitalen Zeiterfassung. Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. 28 Urlaubstage im Kalenderjahr. Umfassende Corporate Benefits. Familiäres Betriebsklima.

DEINE AUFGABEN

Führung des Küchenteams und Umsetzung der leonardi-Grundsätze. Speisenplanung, Einkauf, Rezeptierung und Kalkulation. Freude am frischen Kochen und an der Kreation neuer Gerichte mit frischen Produkten. Kunden- und gastgerechte Darbietung der Speisen im Free Flow Bereich. Gewährleistung unserer Qualitäts- und Hygienestandards. Mitwirkung bei der täglichen Produktion, Frontline Cooking und Anrichten vor dem Gast. Freundliche Kommunikation mit dem Gast. Bewirtung von Konferenzen und Inhaus-Veranstaltungen.

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), vorzugsweise Weiterbildung zum Fachwirt/Meister (m/w/d). Erfahrung in der Position als Küchenleitung, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie. Hohes Qualitätsbewusstsein im Umgang mit frischen Lebensmitteln. Gute Organisationsfähigkeit, systematische Arbeitsweise und Kalkulationssicherheit. Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein. PC-Kompetenzen in Word, Excel und Outlook sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse. Gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse.

INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Stephanie Caumont

Recruiterin

Telefon:

Über leonardi

Menschen mehr als eine Mittagspause zu bieten – das ist unsere Vision. Mit über 25 Betrieben und über 300 Mitarbeitenden betreibt leonardi hochwertige Betriebsgastronomie: Bei uns kommen nur die Besten an den Herd und nur das Beste auf die Teller. Kreative Raumkonzepte kombinieren wir mit unserer handwerklichen Kochkunst und präsentieren diese direkt an unseren Front Cooking Stationen. Verfeinert wird unsere Kulinarik durch unsere eigene Manufaktur und unsere eigene Patisserie. leonardi ist ein buntes Unternehmen – Vorurteile gibt’s bei uns nicht. Basis unseres Miteinanders sind Transparenz und Ehrlichkeit.
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  • Munich, Bayern, Deutschland gratus GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d), der unsere kulinarischen Standards hoch hält und unsere Gäste mit einer einzigartigen Erlebnisqualität verwöhnt.Grundlagen:Die gratus GmbH ist ein renommierter Anbieter von gastronomischen Lösungen, der auf die Bedürfnisse seiner Kunden zugeschnitten arbeitet. Unser Team besteht...

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    Munich, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt. Wir suchen dich als **Küchenleiter (m/w/d).** **Das bieten wir**: - Weihnachts - und Urlaubsgeld - Sonn - und Feiertagszuschläge - Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke - Betriebliches Gesundheitsmanagement -...


  • Munich, Bayern, Deutschland Augustiner am Dante Vollzeit

    Wir suchen ab sofort in Festanstellung eine/n Koch/Jungkoch (m/w/d) als Küchenleiter/in mit Führungseigenschaften bei Augustiner am Dante.Beschreibung Als Küchenleiter/in sind Sie für die operative Leitung der Küche verantwortlich und unterstützen den Gesamtleiter bei strategischen Entscheidungen.Aufgaben und Verantwortungen:Leitung der Küche und...

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    Bei dem KWA Georg-Brauchle-Haus handelt es sich um ein Seniorenstift, das hochwertige Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen bietet. Wir suchen einen Junior Küchenleiter (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt.">Ihre Hauptaufgaben:die kulinarische Leitung zu übernehmendie QM-Arbeit zu unterstützendas Warenwirtschaftsprogramm zu...

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  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

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