Küchenleiter mit Vision und Leidenschaft für Gastronomie
vor 2 Monaten
Berufen Sie sich auf Ihre Erfahrung als Koch/Köchin und nutzen Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einer leitenden Position in der Gastronomie und Hotellerie zu unter Beweis stellen. Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Küchendirektor/Küchenleiter (m/w/d) für unser CAFE & RESTAURANT REITSCHULE und das MORO MOU.
Ihre Aufgaben- Entwickeln und Umsetzen von kreativen und saisonalen Menüs, die unsere Gäste begeistern.
- Überwachen Sie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien und garantieren Sie einen reibungslosen Ablauf in allen Küchenbereichen.
- Führen und Motivieren Sie das Küchenteam, um ein hohes Maß an Qualität und Service zu gewährleisten.
- Kostenkontrolle und Budgetverwaltung für alle Küchenbereiche, um unsere wirtschaftliche Effizienz zu maximieren.
- Wareneinkauf und Lageroptimierung, um die Verfügbarkeit und Frische der Zutaten sicherzustellen.
- Personaleinstellung und Überwachung der Personalkosten, um unsere Ressourcen effizient zu nutzen.
- Zusammenarbeit mit Lieferanten und Auswahl hochwertiger Zutaten, um unsere kulinarischen Standards zu erfüllen.
- Planung und Durchführung von kulinarischen Events und Sonderveranstaltungen, um unsere Gäste zu begeistern.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit einer Weiterbildung zum Küchenmeister oder einer vergleichbaren Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie und/oder Hotellerie.
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten, um ein Team zu führen und zu motivieren.
- Kreativität und Leidenschaft für die gehobene Küche, um unsere Gäste zu begeistern.
- Hervorragende Kenntnisse der Hygienestandards und der HACCP-Richtlinien, um unsere Sicherheit zu gewährleisten.
- Belastbarkeit und Flexibilität, um in stressigen Situationen zu reagieren.
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke, um mit Ihrem Team zusammenzuarbeiten.
- Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen, um Ihre Ziele zu erreichen.
- Eine attraktive Vergütung mit Steigerungsmöglichkeiten, um Ihre Karriere zu fördern.
- Flexible Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag und freien Wochenenden, um Ihr Wohlbefinden zu fördern.
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit, um Ihre Zeitauslastung zu maximieren.
- Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb unserer Gastronomiegruppe, um Ihre Karriere zu entwickeln.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie zu entdecken. Bitte bewerben Sie sich jetzt als Küchendirektor/Küchenleiter (m/w/d) und werden Teil unseres CAFE & RESTAURANT REITSCHULE und MORO MOU Teams.
Wir ermutigen Sie, sich zu bewerben.
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Küchenleiter mit Herz und Leidenschaft
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland ASG Gastronomie GmbH VollzeitWir suchen einen erfahrener Küchenleiter, der unsere Gastronomie mit seiner Leidenschaft und Expertise voranbringt.AufgabenBereiten Sie die Zubereitung aller Speisen vor und leiten Sie das Küchenteam an.Entwickeln Sie ein innovatives Menü und Steuerungssystem für unsere Küche.Überwachen Sie den Bedarf an Lebensmitteln und erstellen Sie...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e. K. VollzeitDie Haberl Gastronomie ist ein bekanntes Unternehmen in München, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Produktionskoch, der unsere Küche leiten kann.Die Aufgaben des KüchenleitersDie Planung und Organisation des täglichen KüchenablaufsDie Einhaltung hoher Qualität und das Angebot von modernen SpeisenDie Kontrolle...
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Küchenleiter für Gastronomie
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland dean&david VollzeitJobbeschreibungKurzbeschreibung:Wir suchen einen Küchenleiter für unsere Produktionsküche, der verantwortlich ist für den Einkauf, die Planung und die Koordination von Mitarbeitenden. Ein wichtiger Fokus liegt auf der Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards.Aufgabenbereiche:Einkauf und BestellabwicklungDienstplanerstellung und...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Wielands im Asam VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche zu einem Zentrum kulinarischer Vielfalt machen möchte. Der perfekte Kandidat ist ein erfahrener Koch, der nicht nur ausgezeichnete Gerichte zubereiten kann, sondern auch ein Team von Kollegen begeistern und motivieren kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung und...
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Munich, Bayern, Deutschland gratus GmbH VollzeitBei gratus GmbH suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter als Führungskraft für unsere gastronomische Einrichtungen.Besonderheiten dieser PositionDie Stelle ist für den Bereich Gastronomie zuständig und beinhaltet die Überwachung von Kochabteilungen sowie die Weiterentwicklung des Menüs.Als erfahrener Küchenleiter bringen Sie fundierte Kenntnisse in...
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Küchenleiter mit Ausstrahlung
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Grace Catering Service VollzeitWir sind eine traditionsreiche Catering-Firma namens Grace Catering Service, die sich auf hochwertige Events und gastronomische Leistungen spezialisiert hat. Wir suchen daher ab sofort einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Vision teilt.Lohn und ArbeitsbedingungenDer Lohn für diese Position liegt bei einer durchschnittlichen jährlichen Bezahlung von...
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Küchenleiter für Betriebsgastronomie in München
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts VollzeitBeschreibung: Wir suchen einen motivierten Küchenchef, der Verantwortung übernehmen möchte und unsere Mitarbeitenden mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Betriebsgastronomie, die Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen, Bestellungen und Kontrolle von angelieferten...
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Küchenleiter mit Leidenschaft für die Gastronomie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts Vollzeit**Überblick**Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der sich von seiner Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen leiten lässt. Die Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts bietet Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Selbstentfaltung und zur Gestaltung Ihres eigenen Menüplans.**Gehalt**Das Gehalt für unseren Küchenchef beträgt etwa...
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Küchenleiter mit Vision für Exzellente Küche
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitWir suchen eine Küchenleitung in unserem innovativen Betriebsrestaurant in München, um unsere Gäste mit exzellenter Küche zu begeistern.Über leonardiUnsere Vision ist es, Menschen mehr als nur eine Mittagspause zu bieten. Wir betreiben hochwertige Betriebsgastronomie und setzen auf Qualität und Authentizität in jeder unserer...
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Küchenleiter mit Gästeservice
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland CamboMare VollzeitÜberblickAls Küchenleiter in der Abteilung Gastronomie des CamboMare sind Sie für die Organisation und Leitung von zwei gastronomischen Bereichen verantwortlich. Dabei liegt der Fokus auf der Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit, der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie der Optimierung von Prozessen.
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Küchenleiter für hochwertige Gastronomie
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitKWA Georg-Brauchle-Haus - Ein Unternehmen der Gesundheits- und Sozialbranche bietet eine spannende Karrieremöglichkeit.">">">Wir suchen einen Küchenleiter, der sich für die kulinarische Verwirklichung unseres Konzepts begeistern kann. ">Der Standort ist in München, ein Stadtteil mit einer reichen Kultur- und Geschichte.">Die Aufgaben sind...
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Küchenleiter für gastronomische Innovationen München
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG VollzeitUnser AngebotWir bieten dir eine herausfordernde und vielfältige Position als Küchenleiter in unserem modernen Hotel in der Innenstadt Münchens an. Du wirst Teil unseres engagierten Teams und arbeitest zusammen mit unseren erfahrenen Köchen, um innovative und regionale Gerichte zu entwickeln.Als erfahrener Küchenleiter solltest du mehrere Jahre...
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Munich, Bayern, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - München Tierpark Hellabrunn VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere gastronomische Abteilung im Tierpark Hellabrunn in München zu leiten.Löhne und VergütungenDer Bruttolohn beträgt mindestens 55.000 € pro Jahr, wobei ein Dienstwagen zur Verfügung gestellt wird.Beschreibung der Position
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Küchenleiter/in für Gemeinschaftsküche mit Vision
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Community Kitchen Food GmbH VollzeitCommunity Kitchen Food GmbHDas Community Kitchen strebt eine nachhaltige und gerechte Lebensmittelversorgung an. Um dies zu erreichen, haben wir uns das Ziel gesetzt, aus geretteten Lebensmitteln leckere Mahlzeiten zuzubereiten. Unsere Mission ist es, die Lebensmittelverschwendung signifikant zu reduzieren.AufgabenOrganisation zweier StandorteLokal in...
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Küchenleiter für Buffet Kull
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Buffet Kull Bar VollzeitBewerbung als Küchenleiter: Herausfordernde Position in der GastronomieWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, um unser Team bei Buffet Kull zu verstärken. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Führung des kleinen, kreativen Teams.Deine Aufgaben:Übernahme der Führungsposition im TeamOrganisation des Küchenpasses und...
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Küchenleiter für Betriebsgastronomie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts VollzeitAls Küchenleiter bei der Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts in München suchen wir einen erfahrenen Koch, der unsere Betriebsgastronomie leiten und sich um die Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter kümmern kann. Die Aufgaben sind vielfältig: Verantwortliches Leiten der Küche, Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen...
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Küchenleiter (m/w/d) mit Herz für Tradition
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Augustiner am Dante VollzeitKüchenleiter (m/w/d) mit Herz für TraditionWir suchen in Festanstellung einen motivierten Küchenleiter (m/w/d), der unsere Gäste mit traditionellen Gerichten begeistern möchte.Sie sind verantwortlich für die Organisation und Durchführung unserer kulinarischen Angebote, einschließlich des Inventars und der Lagerhaltung.ZusammenfassungBetriebliche...
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Küchenleiter Trainee
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Munich, Bayern, Deutschland Lufthansa Group Taste & More GmbH VollzeitDie Lufthansa Group Taste & More GmbH bietet eine spannende Karrieremöglichkeit in der Führungsebene.Gesamtverantwortliche PositionAls Küchenleiter Trainee sind Sie verantwortlich für die Planung, Durchführung und Steuerung der gesamten Angebote für Warm- und Kaltspeisen in unserem Unternehmen.Hauptherausforderungen:Entwicklung von innovativen...
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Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts VollzeitWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Betriebsgastronomie leiten und unserer Mitarbeiterschaft täglich 50 Mahlzeiten zubereiten kann. Als Küchenchef verantworten Sie das Zubehör von Warenannahme und Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität sowie Budgetverantwortung.Ihre AufgabenLeitung der...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Führungskompetenz unterstützt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen und MenüsÜberwachung der Qualität und Sicherheit im KüchenbereichBestellung von Lebensmitteln und RohstoffenAusbildung und Überwachung von...