Küchenleiter mit Vision und Leidenschaft für Gastronomie
vor 3 Wochen
Berufen Sie sich auf Ihre Erfahrung als Koch/Köchin und nutzen Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einer leitenden Position in der Gastronomie und Hotellerie zu unter Beweis stellen. Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Küchendirektor/Küchenleiter (m/w/d) für unser CAFE & RESTAURANT REITSCHULE und das MORO MOU.
Ihre Aufgaben- Entwickeln und Umsetzen von kreativen und saisonalen Menüs, die unsere Gäste begeistern.
- Überwachen Sie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien und garantieren Sie einen reibungslosen Ablauf in allen Küchenbereichen.
- Führen und Motivieren Sie das Küchenteam, um ein hohes Maß an Qualität und Service zu gewährleisten.
- Kostenkontrolle und Budgetverwaltung für alle Küchenbereiche, um unsere wirtschaftliche Effizienz zu maximieren.
- Wareneinkauf und Lageroptimierung, um die Verfügbarkeit und Frische der Zutaten sicherzustellen.
- Personaleinstellung und Überwachung der Personalkosten, um unsere Ressourcen effizient zu nutzen.
- Zusammenarbeit mit Lieferanten und Auswahl hochwertiger Zutaten, um unsere kulinarischen Standards zu erfüllen.
- Planung und Durchführung von kulinarischen Events und Sonderveranstaltungen, um unsere Gäste zu begeistern.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit einer Weiterbildung zum Küchenmeister oder einer vergleichbaren Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie und/oder Hotellerie.
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten, um ein Team zu führen und zu motivieren.
- Kreativität und Leidenschaft für die gehobene Küche, um unsere Gäste zu begeistern.
- Hervorragende Kenntnisse der Hygienestandards und der HACCP-Richtlinien, um unsere Sicherheit zu gewährleisten.
- Belastbarkeit und Flexibilität, um in stressigen Situationen zu reagieren.
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke, um mit Ihrem Team zusammenzuarbeiten.
- Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen, um Ihre Ziele zu erreichen.
- Eine attraktive Vergütung mit Steigerungsmöglichkeiten, um Ihre Karriere zu fördern.
- Flexible Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag und freien Wochenenden, um Ihr Wohlbefinden zu fördern.
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit, um Ihre Zeitauslastung zu maximieren.
- Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb unserer Gastronomiegruppe, um Ihre Karriere zu entwickeln.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie zu entdecken. Bitte bewerben Sie sich jetzt als Küchendirektor/Küchenleiter (m/w/d) und werden Teil unseres CAFE & RESTAURANT REITSCHULE und MORO MOU Teams.
Wir ermutigen Sie, sich zu bewerben.
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitKüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Fachwissen führt. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie unsere Gäste mit exzellenter Küche und erstklassigem Service begeistern.VerantwortlichkeitenFühren des gesamten KüchenbereichsEntwicklung und Optimierung von Produkten und...
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Küchenleiter mit Leidenschaft und Verantwortung
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH VollzeitÜberblickBewerben Sie sich auf eine anspruchsvolle Position als Küchenleiter bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH, einer erfolgreichen und expandierenden Gastronomie-Firma.LöhneNach Berufserfahrung verdienen wir durchschnittlich zwischen 60.000 bis 90.000 Euro pro Jahr in München, Deutschland.Aufgaben und VerantwortungsbereichAls Küchenleiter sind...
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Küchenleiter (m/w/d) mit Produktionsverantwortung
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e. K. VollzeitBewerbung als Küchenleiter (m/w/d) mit ProduktionsverantwortungBei Haberl Gastronomie e. K. suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Produktionsverantwortung für unseren traditionsreichen Biergarten im Englischen Garten. Als Teil unseres engagierten Teams verantworten Sie die Planung, Koordination und Organisation des täglichen...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich VollzeitUnsere VisionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Leidenschaft begeistern kann.Deine AufgabenDie Leitung der Küche und die Koordination der Gastronomie-TeamsDie Entwicklung neuer Menüs und die Qualitätssicherung der bestehenden AngeboteDie Zusammenarbeit mit den Service-Teams, um ein reibungsloses...
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Küchenleiter für traditionellen Biergarten
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unseren traditionellen Biergarten im Englischen Garten in München. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Planung, Koordination und Organisation des täglichen Küchenablaufs. Unsere Gäste erwarten von uns eine hohe Qualität und ein abwechslungsreiches Angebot. Wir suchen nach...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitUnsere Küche sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinen Fähigkeiten führt. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenarbeiten und die Führung deines Teams.Deine Aufgaben:Vor-...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. VollzeitBeschreibung des ArbeitsplatzesUnser Restaurant "CONVIVA im Blauen Haus" ist ein Gastronomiebetrieb des cba e.V., der sich für eine inklusive und soziale Zusammenarbeit zwischen Menschen mit und ohne Behinderung einsetzt.Als Küchenleiter in unserem Team werden Sie die Verantwortung übernehmen, unsere hochwertige Küche zu gestalten und unsere Gäste mit...
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Küchenleiter für innovative Gastronomie München
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Augustiner-Keller VollzeitBeschreibungWir suchen einen ausgewiesenen Küchenleiter, der sich von den Herausforderungen in der Oberliga der bayrischen Gastronomie angespornt zeigt und diese mit Leidenschaft und Engagement meistert.Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für das à-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft. Du übernimmst die...
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Küchenleiter für traditionellen Biergarten
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unseren traditionellen Biergarten im Englischen Garten. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Planung, Koordination und Organisation des täglichen Küchenablaufs. Wir erwarten von Ihnen eine hohe Qualität und die Sicherstellung eines abwechslungsreichen modernen Angebots. Die Kontrolle und...
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Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. VollzeitDie Haberl Gastronomie ist ein familiengeführtes Unternehmen mit über 50 Jahren Erfahrung in der Gastronomiebranche. Zu unserem Unternehmen gehören zehn verschiedene gastronomische Betriebe in und um München, darunter traditionelle Biergärten, gehobene Gastronomie und Schmankerl-Kiosken.Wir suchen für unseren Produktionsstandort im Englischen Garten...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBewerbungsmöglichkeit Wir suchen einen Küchenleiter für unsere Küche in München. Aufgaben: Wir bieten eine Vielzahl von Aufgaben an, darunter: Vor- und Zubereitung von Speisen Tätigkeiten in der zentralen Produktionsstätte Sicherstellung des Produktionsablaufes Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts Verantwortung...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Lufthansa Group Taste & More GmbH VollzeitÜberblick über die AufgabenAls Küchenleiter sind Sie für die Planung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich. Die Schwerpunkte Ihrer Arbeit liegen in der Produktion von Warm- und Kaltspeisen, der Gestaltung von Speiseplänen und der Kontrolle der Wareneingänge. Sie sind auch für die Disposition von Waren, die Kassenabrechnung und die...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitÜbernehmen Sie die Verantwortung als KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der als Station Chef unser Team in der gehobenen Gastronomie unterstützen möchte.Aufgaben und Anforderungen:Organisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung der...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG VollzeitWir suchen einen motivierten KüchenleiterUnser Unternehmen, das Platzl Hotel Inselkammer KG, ist auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche weiterentwickeln und optimieren kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Qualität und die...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich VollzeitUnsere VisionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz begeistern kann.Deine AufgabenDie Leitung der Küche und die Koordination der Service- und KüchenabteilungenDie Entwicklung von neuen Menüs und die Sicherstellung der Qualität unserer SpeisenDie Führung und Motivation deines...
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Küchenleiter mit Kreativität und Leidenschaft
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland SAP Garden VollzeitBerufliche Herausforderung bei SAP GardenWir suchen nach engagierten Küchenleitern, die kreative Ideen entwickeln und ihre Passion für hochwertige Küche einbringen möchten. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Gestaltung von Menüs und Speisenproduktion beteiligt sein.Schwerpunkte:Konzeption und Implementierung von neuen MenüsFührung und...
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Küchenleiter (m/w/d) für traditionellen Biergarten
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unseren traditionellen Biergarten im Englischen Garten in München. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Planung, Koordination und Organisation des täglichen Küchenablaufs.Unser Unternehmen, Haberl Gastronomie e.K., ist ein führendes Unternehmen in der Gastronomiebranche in...
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Küchenleiter á la carte Bistro
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich VollzeitUnsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exquisiten Gerichten begeistern kann. Unser Team ist geprägt von Leidenschaft und Engagement, und wir bieten eine vielfältige Palette an mediterranen und cross-over Gerichten an.Als Küchenleiter werden Sie Teil eines eingespielten Teams und werden unsere Gäste mit Ihrer...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitKüchenchef (m/w/d) bei Consortium Gastronomie GmbHWir suchen einen motivierten und erfahrenden Küchenchef, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Engagement führt.Unser Angebot Eine 5-Tage Woche in Vollzeit von Montag bis Freitag Eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege in einem...
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Küchenleiter Bar
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich VollzeitUnser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Bar und unser Bistro mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen zu einem unvergesslichen Erlebnis für unsere Gäste macht.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und ambitionierten Mannschaft, die sich für hohe Qualität und exzellenten Service...