Küchenleiter (m/w/d) für eine moderne Seniorenstätte
vor 1 Woche
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Küche bei KWA Georg-Brauchle-Haus zu leiten.
Beschreibung des ArbeitsplatzesAufgaben:
- Leitung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche
- Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
- Führung eines Mitarbeiterteams sowie Durchführung von Schulungen
- Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
- Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insbesondere der HACCP Richtlinien
Berufsprofil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch (m/w/d) mit einer Weiterbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung von Küchen mit Gemeinschaftsverpflegung
- Erfahrung im Umgang mit Arbeitnehmergremien
- Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil
- Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen
Vorausgesetztes Wissen und Fähigkeiten:
- Kompetenz in der Betreuung von Mitarbeitern
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Fundierte Kenntnisse der Foodservice-Industrie
- Hochgradige Selbstständigkeit
Sicherheit:
Ein sicheres Arbeitsumfeld ist uns wichtig. Wir bieten Ihnen eine sichere Arbeitsumgebung, um Ihre Arbeit auszuführen.
Bezahlung:
Die Bezahlung wird je nach Erfahrung und Qualifikation festgelegt. Es handelt sich dabei um eine angemessene Bezahlung, die Ihren Lebensstandard nicht beeinträchtigt.
Nachweis:
Bitte bringen Sie alle erforderlichen Unterlagen mit, um Ihre Bewerbung abzuschließen.
Anforderungen:
Es müssen mindestens 3 Jahre Erfahrung als Küchenleiter oder Küchenchef gezeigt werden.
Zugangsbedingungen:
Wir stellen darauf ab, dass Sie alle notwendigen Anforderungen erfüllen und die Mindestanforderungen erfüllen.
Lohngruppe:
Der Lohn liegt in der Gruppe IV.
Weitere Informationen:
Wenn Sie weitere Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, mich zu kontaktieren.
-
Munich, Bayern, Deutschland Kindermenü König AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der in einem familiären Arbeitsklima arbeitet. Der Job ist in Vollzeit besetzt und umfasst Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag tagsüber ohne Feiertagsarbeit.Ein leistungsorientiertes Gehalt mit 90.000 - 110.000 € pro Jahr bietet eine gerechte Bezahlung für unsere...
-
Küchenleiter für ein Spitzenrestaurant in München
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark VollzeitBei DO & CO für Olympiapark suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen Speisen und erstklassiger Servicequalität überzeugt.Gehalt und BenefitsUnser Gehalt liegt bei etwa € 55.000 - 65.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation. Darüber hinaus bietet unser Unternehmen eine Reihe von Benefits:Kostenlose...
-
Küchenleiter (m/w/d) mit Herz für Tradition
Vor 7 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Augustiner am Dante VollzeitKüchenleiter (m/w/d) mit Herz für TraditionWir suchen in Festanstellung einen motivierten Küchenleiter (m/w/d), der unsere Gäste mit traditionellen Gerichten begeistern möchte.Sie sind verantwortlich für die Organisation und Durchführung unserer kulinarischen Angebote, einschließlich des Inventars und der Lagerhaltung.ZusammenfassungBetriebliche...
-
Munich, Bayern, Deutschland gratus GmbH VollzeitKüchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d), der unsere kulinarischen Standards hoch hält und unsere Gäste mit einer einzigartigen Erlebnisqualität verwöhnt.Grundlagen:Die gratus GmbH ist ein renommierter Anbieter von gastronomischen Lösungen, der auf die Bedürfnisse seiner Kunden zugeschnitten arbeitet. Unser Team besteht...
-
Küchenleiter mit Führungskompetenz
Vor 7 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitDas KWA Georg-Brauchle-Haus ist ein moderner und zukunftsorientierter Anbieter von Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in der Seniorenstiftesbranche.Ihre AufgabenAls stv. Küchenleitung (m/w/d) sind Sie für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes verantwortlich. Sie steuern die Speisenversorgung einer...
-
Küchenleiter
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e. K. VollzeitDie Haberl Gastronomie ist ein bekanntes Unternehmen in München, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Produktionskoch, der unsere Küche leiten kann.Die Aufgaben des KüchenleitersDie Planung und Organisation des täglichen KüchenablaufsDie Einhaltung hoher Qualität und das Angebot von modernen SpeisenDie Kontrolle...
-
Munich, Bayern, Deutschland Augustiner am Dante VollzeitWir suchen ab sofort in Festanstellung eine/n Koch/Jungkoch (m/w/d) als Küchenleiter/in mit Führungseigenschaften bei Augustiner am Dante.Beschreibung Als Küchenleiter/in sind Sie für die operative Leitung der Küche verantwortlich und unterstützen den Gesamtleiter bei strategischen Entscheidungen.Aufgaben und Verantwortungen:Leitung der Küche und...
-
Küchenleiter*in für Seniorenstift
Vor 7 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitSicherheit in Ihrem BerufWir suchen als Küchenleiter*in für unser KWA Georg-Brauchle-Haus zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Als bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen bieten wir Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in der Gesundheits- und Sozialbranche.Ihre Aufgaben:- Abgeschlossene Berufsausbildung...
-
Küchenleiter (m/w/d) für Seniorenstift
vor 2 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung für unsere Zentralküche in München. Als Stellvertreter der Küchenleitung sind Sie für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung verantwortlich. Ihre Aufgaben: Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches Stellvertretende Führung...
-
Küchenleiter für Betriebsgastronomie
vor 1 Tag
Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts VollzeitAls Küchenleiter bei der Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts in München suchen wir einen erfahrenen Koch, der unsere Betriebsgastronomie leiten und sich um die Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter kümmern kann. Die Aufgaben sind vielfältig: Verantwortliches Leiten der Küche, Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen...
-
Küchenleiter für gastronomische Einrichtungen
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts VollzeitBerufsanforderungenWir suchen einen Küchenleiter mit Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen, der unsere Betriebsgastronomie verantwortlich leiten kann. Der Küchenleiter ist für das Erstellen des Menüplans und die Deklaration der Speisen zuständig. Darüber hinaus soll er 50 Mahlzeiten täglich zubereiten und anrichten.Schwerpunkt dieses Jobs sind...
-
Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. VollzeitBeschreibung des ArbeitsplatzesUnser Restaurant "CONVIVA im Blauen Haus" ist ein Gastronomiebetrieb des cba e.V., der sich für eine inklusive und soziale Zusammenarbeit zwischen Menschen mit und ohne Behinderung einsetzt.Als Küchenleiter in unserem Team werden Sie die Verantwortung übernehmen, unsere hochwertige Küche zu gestalten und unsere Gäste mit...
-
Küchenleiter für gastronomische Innovationen München
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG VollzeitUnser AngebotWir bieten dir eine herausfordernde und vielfältige Position als Küchenleiter in unserem modernen Hotel in der Innenstadt Münchens an. Du wirst Teil unseres engagierten Teams und arbeitest zusammen mit unseren erfahrenen Köchen, um innovative und regionale Gerichte zu entwickeln.Als erfahrener Küchenleiter solltest du mehrere Jahre...
-
Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitWir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter für unsere Zentralküche im KWA Georg-Brauchle-Haus. Als Teil unseres Teams sind Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung.FührungsaufgabenAuswertung von Vorgaben und Anweisungen aus den Gesetzgebungsbehörden und...
-
Munich, Bayern, Deutschland gratus GmbH VollzeitBei gratus GmbH suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter als Führungskraft für unsere gastronomische Einrichtungen.Besonderheiten dieser PositionDie Stelle ist für den Bereich Gastronomie zuständig und beinhaltet die Überwachung von Kochabteilungen sowie die Weiterentwicklung des Menüs.Als erfahrener Küchenleiter bringen Sie fundierte Kenntnisse in...
-
Küchenleiter für Seniorenstift
Vor 7 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitBei der KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter (m/w/d) mit Leidenschaft für gastronomische Kreativität und einem gepflegten Erscheinungsbild.Über uns:Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Unser Ziel ist es, unseren...
-
Küchenleiter für Premium-Restaurant
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland HYPERION Hotel München VollzeitChef de Partie (m/w/d)Wir suchen einen motivierten Küchenleiter für unser à la carte Restaurant und Bar im HYPERION Hotel München.JobbeschreibungZubereitung von Speisen für unser Restaurant und BarUnterstützung der Küche bei der Zubereitung von definierten Gerichten und MenüsOrganisation des Arbeitsplatzes und Koordination der Lagerung und Kontrolle...
-
Munich, Bayern, Deutschland Gastro Recruitment Team VollzeitEntdecken Sie Ihre Leidenschaft für die GastronomieBerufen Sie sich auf Ihre Erfahrung als Koch/Köchin und nutzen Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einer leitenden Position in der Gastronomie und Hotellerie zu unter Beweis stellen. Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Küchendirektor/Küchenleiter (m/w/d) für unser CAFE & RESTAURANT...
-
Küchenleiter Münchner Gastromanie
Vor 7 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer AG VollzeitDas Unternehmen Käfer AG bietet eine spannende Karrierechance für einen erfahrenen Küchenleiter im Herzen von München-Riem. Mit seinem internationalen Kundenstamm und einer Umsatzsumme von über 200 Millionen Euro ist Käfer Gruppe ein führender Anbieter von Gastronomie, Handel und Catering.Als Sous Chef (w/m/d) bei Käfer Messe München sind Sie an der...
-
Küchenleiter mit Ausstrahlung
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Augustiner-Keller VollzeitWir suchen einen erfahrenen KüchenleiterArbeiten Sie in einer Traditionsgaststätte mit hoher Qualität und einem gemütlichen Ambiente. Hier finden Sie die perfekte Kombination aus traditionellen Speisen und moderner Küche.Der Senior Souschef übernimmt wichtige Aufgaben im Backofen der Gastronomie, bei den Veranstaltungen und dem Eventmanagement.Sie sind...