Koch / Chef de Partie

vor 4 Monaten

Munich, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft.

Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und eine Bar, in denen Gäste köstliche Speisen und Getränke genießen können. Jeden Morgen erwartet die Besucher ein leckeres Frühstücksbuffet, und im hoteleigenen Fitnessbereich können sie sich zusätzlich verwöhnen lassen.

Die hervorragende Lage ermöglicht es den S-/U-Bahnhof Neuperlach Süd in nur 4 Gehminuten zu erreichen.

Zur Verstärkung unseres Team s, suchen wir dich ab: Ab sofort als Koch / Chef de Partie (m/w/d).

Arbeitsort: München

Anstellungsart: Vollzeit

Koch / Chef de Partie (m/w/d)

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Als Koch / Chef de Partie (m/w/d) sind deine Aufgaben class="text-element">

Stellvertretende Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des Küchenchefs Beachtung von HACCP- und Hygieneregeln sowie Sicherheitsvorschriften nach den Standards Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation für die Gäste - Mitteleuropäische Küche Fundierte Grundkenntnisse im Zubereiten von kalten und warmen Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten und Leckereien im Dessertbereich Selbstständiges Arbeiten und wöchentliche Erstellung der Speisenplanung - Frühstück, Menüzusammenstellung und Kaffeepausen und Speisen im Bereich Bankett / Meeting Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen Umsetzung von Zielen und Qualitätsstandards der Hotelkette

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) Einschlägige Berufserfahrung im Bereich Küche / Catering Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist Eine authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit Flexibilität und Freude an der Kreation und Umsetzung neuer Ideen Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung PC Kenntnisse und sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Programmen

Idealerweise bereits Erfahrungen als Koch / Chef de Partie (m/w/d).

Was wir dir bieten

Tarifliche Bezahlung & strukturierte Arbeitszeiten Kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel Extra-Freier-Tag am Geburtstag  Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG-Hotels Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm Einarbeitung, Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen

Und viele weitere Benefits

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung

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  • Koch | Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe Vollzeit

    Koch | Demi Chef de Partie (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und kreativen Koch, der sich für die Zubereitung von leckeren Gerichten begeistert. Als Demi Chef de Partie bist du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett-Bereich.Deine AufgabenDie Zubereitung von definierten Gerichten und Menüs unter...

  • Koch | Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe Vollzeit

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  • Koch | Demi Chef de Partie

    vor 4 Stunden

    Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe Vollzeit

    Dein JobWir suchen einen motivierten Koch, der als Demi Chef de Partie unsere Gäste mit leckeren Gerichten begeistert.Deine AufgabenDie Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett-BereichDie Organisation des Arbeitsplatzes und die Lagerung der WareDie Überwachung der HACCP- und ArbeitssicherheitsstandardsDein...

  • Koch - Chef de Partie (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Gastro Recruitment Team Vollzeit

    Unser UnternehmenWir sind ein dynamisches Team, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Unsere sieben einzigartigen Lokale führen die lokale Gastroszene an und bieten individuelle Note und höchsten Qualitätsanspruch. Wir glauben an einen holistischen Ansatz, der auf frischer Küche, erstklassigem Service und professionellem Management...

  • Koch - Chef de Partie (m/w/d)

    vor 2 Wochen

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  • Koch - Chef de Partie (m/w/d)

    vor 2 Wochen

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    Unser UnternehmenWir sind ein dynamisches Team, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Unsere sieben einzigartigen Lokale bieten individuelle Note und höchsten Qualitätsanspruch. Wir sind bekannt für unsere innovativen Konzepte, erstklassigen Standorte, einzigartiges Design und exzellenten Service.AufgabenDie Zubereitung von qualitativ...

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  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Käfer AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Chef de Partie sind Sie für die Organisation und Durchführung von Kochvorgängen verantwortlich und müssen sicherstellen, dass unsere Speisen von höchster Qualität sind.VerantwortlichkeitenLeitung und Organisation von...

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    vor 4 Wochen

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  • Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie München Allach

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen eine erfahrene Koch/Köchin (w/m/d) als Chef de Partie in unserer Küche in München. Als Teil unseres Teams wirst du bei der Entwicklung und Umsetzung von kulinarischen Ideen unterstützen.Deine AufgabenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeiseplänenDie Überwachung der Küchenarbeit und die Gewährleistung der...

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    vor 1 Monat

    Munich, Deutschland El Gaucho am Viktualienmarkt Vollzeit

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    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Garden Inn München Messe Vollzeit

    Wir suchen Dich für unsere Küche im Hilton Garden Inn München Messe. Als Chef de Partie (STARS) bist Du Teil unseres Teams und bringst Deine Ideen und Dein Engagement ein. Wir möchten, dass Du Dich bei uns wohlfühlst und Dich weiterentwickelst. Unsere Küche ist ein dynamischer und kreativer Ort, an dem Du Deine Stärken einbringen kannst. Wir bieten...

  • Koch de la Partie

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Garden Inn München Messe Vollzeit

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  • Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie München Allach

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und kreativen Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie, der sich für die Herausforderung in unserer Betriebsgastronomie begeistert hat. Als Teil unseres Teams werden Sie sich aktiv an der Entwicklung von kulinarischen Lösungen beteiligen und unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistern.Deine AufgabenDie...

  • Koch - Chef de Partie (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Gastro Recruitment Team Vollzeit

    Unser UnternehmenWir sind ein dynamisches Team, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Unsere sieben einzigartigen Lokale führen die lokale Gastroszene an und bieten individuelle Note und höchsten Qualitätsanspruch.AufgabenWir suchen einen erfahrenen Koch, der qualitativ hochwertige Speisen zubereiten kann.Der Koch soll kreative Menüs planen und...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten

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    Chef de Partie (m/w/d) INFINITY gehört zu den größten Conference Resorts Europas! Werden Sie Teil eines ambitionierten Teams und einer spannenden Konstellation aus Hotellerie und Gastronomie, aus Eventlocation und SPA-Erlebnis. Aus bodenständiger Regionalität und feiner Kulinarik. Aus...

  • Koch / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Restaurant HALALI Vollzeit

    Wir suchen motivierte und erfahrene Kolleg*innen, die mit uns langfristig unsere lieben Stammgäste vermöhnen wollen. Chef de Partie (m/w/d) - ab sofort Über uns Kulinarische Genüsse der feinen Art im HALALI - Im Restaurant HALALI, in Münchens Stadtmitte, nahe dem Englischen Garten, erwartet Sie ein kleines und gemütliches Restaurant mit einer...

  • Koch / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 5 Monaten

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  • Commis Chef

    vor 4 Monaten

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    Commis Chef / Demi Chef / Chef de Partie - Pastry - Pâtisserie (m/w/d) Andaz Andaz Munich - Schwabinger Tor DE - MunichStewardingHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: MUN000212Local Summary Unser Andaz Munich Schwabinger Tor ist ein Haus der Hyatt Hotels und wurde im Februar 2019 in Münchens neuem Stadtquartier am Schwabinger Tor...

  • Koch / Chef de Partie (m/w/d) - Spezialist für kulinarische Genüsse

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant HALALI Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Koch / Chef de Partie (m/w/d), der sich auf die Erstellung von kulinarischen Genüssen spezialisiert hat. Der perfekte Kandidat verfügt über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und bringt Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit.AufgabenProfessionelles à la Carte Kochen mit einem Schwerpunkt auf...