Deputy Head of Bakery

vor 2 Wochen


Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland ZEIT FÜR BROT Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

Vollzeit - Freiburg im Breisgau - Führungskraft - sofort

Bei Zeit für Brot dreht sich alles um echtes Handwerk, natürliche Zutaten und Menschen, die mit Leidenschaft backen.

In unseren Backstuben entstehen jeden Tag Brote, Brötchen und Zimtschnecken, die nach Zeit, Können und Liebe schmecken.

Jetzt suchen wir dich – einen Deputy Head of Bakery (m/w/d), der gemeinsam mit dem Backstubenleiter unser Team führt, Qualität lebt und die Abläufe in der Backstube im Griff hat.

Du bist mit Herz und Hand dabei – nicht nur organisatorisch, sondern mitten im Geschehen.

Deputy Head of Bakery (m/w/d)
Unsere Zutaten:
  • Faires Gehalt – dein Engagement wird gesehen.
  • Nachhaltige Werte & ehrliches Handwerk statt Industrieproduktion.
  • Ein starkes Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt.
  • Arbeit, die Sinn stiftet – du siehst und riechst, was du geschaffen hast.
  • Perspektive – entwickle dich bei uns zum Backstubenleiter weiter.
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
  • Urban Sportsclub Mitgliedschaft
  • Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice
  • Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung
  • Umfangreiche Einarbeitung und Trainings
  • Deutschlandticket
Deine Mission bei uns:
  • Du unterstützt die Leitung der Backstube im täglichen Ablauf und vertrittst sie bei Abwesenheit.
  • Du planst und koordinierst die Produktion, sorgst für reibungslose Prozesse und ein gutes Miteinander.
  • Du führst, motivierst und schulst dein Team – immer auf Augenhöhe.
  • Du stellst sicher, dass unsere Qualitäts- und Hygienestandards jederzeit eingehalten werden.
  • Du packst selbst mit an – vom Teig über den Ofen bis zum fertigen Brot.
  • Du übernimmst Verantwortung für Rohstoffe, Bestellungen und Inventuren.
  • Du bringst Ideen für Verbesserungen ein und hilfst, unsere Abläufe weiterzuentwickeln.
Deine Zutaten:
  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) – idealerweise mit erster Führungserfahrung.
  • Leidenschaft für echtes, handwerkliches Backen und natürliche Zutaten.
  • Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und ein kühler Kopf – auch wenn's heiß im Ofen wird
  • Freude daran, Menschen zu führen, Wissen zu teilen und ein gutes Teamklima zu schaffen.
  • Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten und Schichtdienst – Brot kennt keine Bürozeiten
  • Begeisterung für die Philosophie von Zeit für Brot: nachhaltig, transparent und mit Liebe zum Detail.

MatchTrex GmbH ist ein Recruiting-Unternehmen mit einer Spezialisierung auf filialisierte Unternehmen und Logistikzentren. Wir unterstützen unsere Geschäftspartner und Kunden beim Suchen und Finden von Mitarbeitern. Gleichzeitig bieten wir unseren Bewerbern einen transparenten, einfachen und schnellen Bewerbungsprozess sowie durch die Vielfalt unserer Geschäftspartner – eine Vielzahl von Möglichkeiten bei der Jobsuche an.

Referenznummer: #MTZfB001

Klingt nach dir?

Dann bewirb dich jetzt als stellvertretender Backstubenleiter (m/w/d) bei Zeit für Brot

und werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft und Überzeugung backt.

Jetzt bewerben und mit uns die Zukunft des guten Brots gestalten

Ihr Ansprechpartner:

Nancy Weise

Key Account Managerin


  • Head of Bakery

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland ZEIT FÜR BROT Vollzeit 60.000 € - 90.000 € pro Jahr

    Vollzeit - Freiburg im Breisgau - Führungskraft - sofortBei Zeit für Brot geht's um mehr als gutes Brot.Wir stehen für echtes Handwerk, nachhaltige Zutaten und Menschen, die lieben, was sie tun.Unsere Backstuben sind das Herzstück unserer Arbeit – hier wird jede Nacht frisch, ehrlich und mit Leidenschaft gebacken.Und genau dafür suchen wir Dich: einen...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Idana AG Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

    Digital Health | SaaS | Leadership-Rolle in Skalierungsphase Freiburg oder remote (DACH) | Vollzeit | Start: ab sofortDu bist eine erfahrene Führungskraft im Customer Success & Support? Du führst mit Klarheit, Entschlossenheit und Menschlichkeit? - Dann suchen wir dichAls Head of Customer Success & Support trägst du die Gesamtverantwortung für das...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Idana AG Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

    Digital Health | SaaS | Leadership-Rolle mit Wachstumsschub Freiburg oder remote (DACH) | Vollzeit | Start: ab sofort Wer wir sind:Idana revolutioniert die Patientenaufnahme. Unsere SaaS-Lösung wird bereits von über 1.400 Ärzt:innen genutzt und hat die Behandlung von fast 4 Millionen Patient:innen unterstützt. Mit Idana setzen wir uns für schnellere...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Jedox Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

    What is Jedox?At Jedox, we help businesses plan for a better future. Our Enterprise Performance Management (EPM) software empowers finance, sales, and other departments to budget, forecast, and analyze data—all in one intuitive platform. We're on a mission to turn complex planning into #Superplännen: that amazing moment when everything goes exactly as you...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Jedox Vollzeit 100.000 € - 120.000 € pro Jahr

    What is Jedox?At Jedox, we help businesses plan for a better future. Our Enterprise Performance Management (EPM) software empowers finance, sales, and other departments to budget, forecast, and analyze data—all in one intuitive platform. We're on a mission to turn complex planning into #Superplännen: that amazing moment when everything goes exactly as you...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland EPFL Vollzeit 40.000 € - 50.000 € pro Jahr

    MissionAs the administrative assistant of the HOBEL laboratory at EPFL Fribourg, you will be responsible for the administrative operations that ensure the efficient and professional functioning of the group. You will collaborate closely with the professor, researchers, students, and EPFL administrative services to support the smooth execution of projects and...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Particip GmbH Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Join the World of International Cooperation with ParticipIf you're passionate about making a difference through dedicated project management support in a dynamic, multicultural environment, we would be delighted to have you on our team.TasksAs a Business Development & Team Assistant you will play a central role in supporting our team with coordination,...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Deutsches Krebsforschungszentrum Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Reference number: FreiburgFull-timeDKTK partner site Freiburg - Cancer ResearchThe German Cancer Research Center (DKFZ) is one of Europe's largest cancer research centers. "Research for a life without cancer" is the mission of our world-class scientists and all our team members.The DKFZ is a place where the brightest minds pursue bold ideas and seek answers...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland CORDENPHARMA Vollzeit 40.000 € - 80.000 € pro Jahr

    CordenPharma ist eine der führenden Contract Development and Manufacturing Organizations (CDMO) und entwickelt und produziert im Auftrag ihrer Kunden als "Full-Service"-Dienstleister pharmazeutische Wirkstoffe, Arzneimittel und damit verbundene Verpackungsdienstleistungen. Die Gruppe beschäftigt rund 3.000 Mitarbeiter.Unser Netzwerk in Europa und den USA...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland CORDENPHARMA Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

    CordenPharma ist eine der führenden Contract Development and Manufacturing Organizations (CDMO) und entwickelt und produziert im Auftrag ihrer Kunden als "Full-Service"-Dienstleister pharmazeutische Wirkstoffe, Arzneimittel und damit verbundene Verpackungsdienstleistungen. Die Gruppe beschäftigt rund 3.000 Mitarbeiter.Unser Netzwerk in Europa und den USA...