Head of Bakery

vor 2 Wochen

Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland ZEIT FÜR BROT Vollzeit 60.000 € - 90.000 € pro Jahr

Vollzeit - Freiburg im Breisgau - Führungskraft - sofort

Bei Zeit für Brot geht's um mehr als gutes Brot.

Wir stehen für echtes Handwerk, nachhaltige Zutaten und Menschen, die lieben, was sie tun.

Unsere Backstuben sind das Herzstück unserer Arbeit – hier wird jede Nacht frisch, ehrlich und mit Leidenschaft gebacken.

Und genau dafür suchen wir Dich: einen Head of Bakery (m/w/d), der Qualität lebt, Menschen führt und mit uns jeden Tag das Beste aus Mehl, Wasser und Zeit herausholt.

Head of Bakery (m/w/d)
Warum Du Zeit für Brot lieben wirst:
  • Faires Gehalt – dein Einsatz zahlt sich aus.
  • Ein nachhaltiges Umfeld, das Wert auf Qualität statt Masse legt.
  • Ein starkes Team, das zusammenhält und mit Leidenschaft arbeitet.
  • Raum für Entwicklung – fachlich, menschlich und kreativ.
  • Sinnvolle Arbeit, die du riechen, schmecken und anfassen kannst.
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
  • Urban Sportsclub Mitgliedschaft
  • Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung
  • Deutschlandticket
Deine Mission bei uns:

Du sorgst dafür, dass unsere Backstube rundläuft – fachlich, menschlich und organisatorisch. Mit deinem Team erschaffst du Tag für Tag Backwaren, auf die man stolz sein kann.

Das erwartet dich bei uns:

  • Du leitest die gesamte Produktion in der Backstube – von der Teigherstellung bis zum fertigen Gebäck.
  • Du planst Schichten, organisierst Abläufe und stellst sicher, dass alles Hand in Hand läuft.
  • Du übernimmst die fachliche & disziplinarische Führung deines Teams – mit Coaching, Herz und Vorbildfunktion.
  • Du sorgst für höchste Qualitäts- & Hygienestandards nach den Richtlinien von Zeit für Brot.
  • Du entwickelst dein Team, förderst Talente und sorgst für echtes Miteinander.
  • Du hast die Rohstoff- und Produktionskosten im Blick und arbeitest eng mit dem Management zusammen.
  • Und natürlich: Du packst selbst mit an, wenn's drauf ankommt – echte Führung heißt für dich, dabei zu sein.
Deine Zutaten:
  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) – mit Meisterbrief
  • Leidenschaft fürs Backen – und zwar richtig: mit Sauerteig, Vorteig und echtem Handwerk.
  • Erfahrung in der Teamführung und Produktionsorganisation.
  • Verantwortungsbewusstsein, Qualitätsbewusstsein und Freude an sauberer, strukturierter Arbeit.
  • Begeisterung für Nachhaltigkeit, regionale Zutaten und ehrliche Produkte.
  • Eine offene, bodenständige Art – du führst auf Augenhöhe.

MatchTrex GmbH ist ein Recruiting-Unternehmen mit einer Spezialisierung auf filialisierte Unternehmen und Logistikzentren. Wir unterstützen unsere Geschäftspartner und Kunden beim Suchen und Finden von Mitarbeitern. Gleichzeitig bieten wir unseren Bewerbern einen transparenten, einfachen und schnellen Bewerbungsprozess sowie durch die Vielfalt unserer Geschäftspartner – eine Vielzahl von Möglichkeiten bei der Jobsuche an.

Referenznummer: #MTZfB001

Klingt nach deiner nächsten Herausforderung?

Dann bewirb dich jetzt als Backstubenleiter (m/w/d) bei Zeit für Brot

und werde Teil eines Unternehmens, das zeigt, wie gutes Handwerk heute geht.

Jetzt bewerben und mit uns die Zukunft des Backens gestalten

Ihr Ansprechpartner:

Nancy Weise

Key Account Managerin

  • Deputy Head of Bakery

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland ZEIT FÜR BROT Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Vollzeit - Freiburg im Breisgau - Führungskraft - sofortBei Zeit für Brot dreht sich alles um echtes Handwerk, natürliche Zutaten und Menschen, die mit Leidenschaft backen.In unseren Backstuben entstehen jeden Tag Brote, Brötchen und Zimtschnecken, die nach Zeit, Können und Liebe schmecken.Jetzt suchen wir dich – einen Deputy Head of Bakery (m/w/d),...

  • Head of Customer Success

    Vor 6 Tagen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Idana AG Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

    Digital Health | SaaS | Leadership-Rolle in Skalierungsphase Freiburg oder remote (DACH) | Vollzeit | Start: ab sofortDu bist eine erfahrene Führungskraft im Customer Success & Support? Du führst mit Klarheit, Entschlossenheit und Menschlichkeit? - Dann suchen wir dichAls Head of Customer Success & Support trägst du die Gesamtverantwortung für das...

  • Head of Customer Success

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Idana AG Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

    Digital Health | SaaS | Leadership-Rolle mit Wachstumsschub Freiburg oder remote (DACH) | Vollzeit | Start: ab sofort Wer wir sind:Idana revolutioniert die Patientenaufnahme. Unsere SaaS-Lösung wird bereits von über 1.400 Ärzt:innen genutzt und hat die Behandlung von fast 4 Millionen Patient:innen unterstützt. Mit Idana setzen wir uns für schnellere...

  • Head of Platform Customer Interaction

    Vor 6 Tagen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Jedox Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

    What is Jedox?At Jedox, we help businesses plan for a better future. Our Enterprise Performance Management (EPM) software empowers finance, sales, and other departments to budget, forecast, and analyze data—all in one intuitive platform. We're on a mission to turn complex planning into #Superplännen: that amazing moment when everything goes exactly as you...

  • Head of Platform AI Innovation

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Jedox Vollzeit 100.000 € - 120.000 € pro Jahr

    What is Jedox?At Jedox, we help businesses plan for a better future. Our Enterprise Performance Management (EPM) software empowers finance, sales, and other departments to budget, forecast, and analyze data—all in one intuitive platform. We're on a mission to turn complex planning into #Superplännen: that amazing moment when everything goes exactly as you...

  • Administrative assistant 40-50

    Vor 6 Tagen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland EPFL Vollzeit 40.000 € - 50.000 € pro Jahr

    MissionAs the administrative assistant of the HOBEL laboratory at EPFL Fribourg, you will be responsible for the administrative operations that ensure the efficient and professional functioning of the group. You will collaborate closely with the professor, researchers, students, and EPFL administrative services to support the smooth execution of projects and...

  • Business Development and Team Assistant

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Particip GmbH Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Join the World of International Cooperation with ParticipIf you're passionate about making a difference through dedicated project management support in a dynamic, multicultural environment, we would be delighted to have you on our team.TasksAs a Business Development & Team Assistant you will play a central role in supporting our team with coordination,...

  • Postdoctoral Fellow in Functional Cancer Genomics

    Vor 6 Tagen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Deutsches Krebsforschungszentrum Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Reference number: FreiburgFull-timeDKTK partner site Freiburg - Cancer ResearchThe German Cancer Research Center (DKFZ) is one of Europe's largest cancer research centers. "Research for a life without cancer" is the mission of our world-class scientists and all our team members.The DKFZ is a place where the brightest minds pursue bold ideas and seek answers...

  • Production Support Engineer

    Vor 6 Tagen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland CORDENPHARMA Vollzeit 40.000 € - 80.000 € pro Jahr

    CordenPharma ist eine der führenden Contract Development and Manufacturing Organizations (CDMO) und entwickelt und produziert im Auftrag ihrer Kunden als "Full-Service"-Dienstleister pharmazeutische Wirkstoffe, Arzneimittel und damit verbundene Verpackungsdienstleistungen. Die Gruppe beschäftigt rund 3.000 Mitarbeiter.Unser Netzwerk in Europa und den USA...

  • Qualification Engineer

    Vor 5 Tagen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland CORDENPHARMA Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

    CordenPharma ist eine der führenden Contract Development and Manufacturing Organizations (CDMO) und entwickelt und produziert im Auftrag ihrer Kunden als "Full-Service"-Dienstleister pharmazeutische Wirkstoffe, Arzneimittel und damit verbundene Verpackungsdienstleistungen. Die Gruppe beschäftigt rund 3.000 Mitarbeiter.Unser Netzwerk in Europa und den USA...