Sous Chef

Vor 4 Tagen


Berlin, Berlin, Deutschland HR Dpt. Vollzeit 35.000 € - 55.000 € pro Jahr
Unternehmensbeschreibung

Mitten im pulsierenden Friedrichshain befindet sich das Kleinod Jäger & Lustig. Der einzigartige Naturbiergarten lädt zum Verweilen ein und im Innenraum wurde der Begriff Gemütlichkeit neu definiert. Ganz nach dem Motto – regional | lecker | hausgemacht wird in der Küche vor allem deutsch gekocht. Besonders gut eignen sich unsere Räumlichkeiten für geschlossene Veranstaltungen wie Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen.

Stellenbeschreibung
  • Vertretung des Küchenchefs
  • Organisation der täglichen Abläufe in der Küche
  • Dienst- und Urlaubspläne erstellen
  • Führen der Mitarbeiter:innen
  • Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln
  • Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation
  • Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)
  • Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung

Wir feiern die gute Küche, mit der wir Heimatgefühle verbinden. - Du auch? Dann werde Teil unseres bunten Teams.

Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
  • Vorerfahrung am Pass / Annonce wünschenswert
  • Erste Führungserfahrungen
  • Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
  • Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
  • Organisationstalent
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir benötigen kein Anschreiben: Einfach mit wenigen Klicks bewerben.

Zusätzliche Informationen
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Anstellung in Vollzeit 
  • Faire Entlohnung + wöchentliches Trinkgeld
  • Food & Drinks @ work
  • Kochen auf hohem Niveau
  • Motiviertes & freundliches Team
  • Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
  • Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Gute Verkehrsanbindung

  • Sous Chef

    Vor 7 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland L & D GmbH Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Wir suchen ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) VZ in Berlin-MitteSeit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen...

  • Sous Chef Pâtissier

    Vor 4 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland Berlin Cuisine Jensen Vollzeit 60.000 € - 90.000 € pro Jahr

    Deine Benefitsflexible Arbeitszeiten bei Vollzeittätigkeit flache Hierarchien sowie sehr selbstständiges Arbeiten Bezuschussung eines BVG-Abos oder einer Urban Sports Club Mitgliedschaft Zugang zu corporate- mit attraktiven Rabattaktionen Kostenlose Parkplätze direkt vor unserer TürFlache Hierarchien sowie sehr selbstständiges ArbeitenDeine...


  • Berlin, Berlin, Deutschland Big Mamma Vollzeit 40.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Big Mamma is a French Italian restaurant group, the brainchild of Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 10 years we have opened the doors of 30 restaurants in Europe (France, Monaco, England, Spain, Germany, Italy and Belgium).Our mission? To share the special ambience of the most beautiful places of Italian tradition, creating unique moments of...

  • Junior Head Chef

    Vor 6 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland Titanic Gendarmenmarkt Berlin Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Über unsGenau wie Berlin eine spannende Mischung aus Tradition und Moderne ist, finden Sie auch bei uns eine inspirierende Kombination klassischer Elemente und verspielt moderner Dekoration. Umgeben von klassischen Gebäuden aus der Gründerzeit Berlins liegt das Haus in der Französischen Straße gleich um die Ecke vom schönen Gendarmenmarkt im ehemaligen...

  • Sous Chef

    Vor 6 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland The Blue Pearl Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Du liebst Verantwortung, Struktur und willst mitgestalten? Dann komm in unser kreatives Führungsteam und bringThe Blue Pearlkulinarisch zum Leuchten. Organisiere, inspiriere und unterstütze unser Team in einer der spannendsten Küchen BerlinsVerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs in allen operativen und strategischen AufgabenEigenständige...

  • Sous Chef

    Vor 4 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland HR Dpt. Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Unternehmensbeschreibung Wir können mehr als PartyIm gemütlichen Restaurant des Pirates Berlin genießen unsere Gäste und Mitarbeiter ein außergewöhnliches Ambiente mit Spreeblick. Wir servieren auf 2 Etagen moderne internationale Crossover-Küche, aber auch viele Berliner Klassiker. Zu unseren Highlights gehört unsere riesige Burger-, Pizza-, Steak-...

  • Clärchens Ballhaus

    Vor 4 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Clärchens Ballhaus Die historische Berliner Institution wird im Herbst Jahre alt und öffnet aus diesem Anlass ihre zauberhaften Türen in neuem Licht. Im Inneren wird ein wunderschönes Restaurant entstehen, das die Geschichten der vergangenen Jahrzehnte erzählt und die Gäste durch die traditionelle deutsche Küche mit Flair führt. Außerdem werden der...

  • Gastronomi Otelcilik

    Vor 3 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland people4europe Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Starte deine Karriere in der Hotel- und Gastronomiebranche Deutschlands mit uns und entdecke vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten sowie die Chance, aus Leidenschaft erfolgreich zu sein. Wir vermitteln Talente in eine Welt voller MöglichkeitenKariyerine Almanya'nın otel ve gastronomi sektöründe bizimle başla ve çeşitli yükselme fırsatlarını...

  • Sous Chef m/w/d

    Vor 6 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland Titanic Gendarmenmarkt Berlin Vollzeit 40.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Über unsGenau wie Berlin eine spannende Mischung aus Tradition und Moderne ist, finden Sie auch bei uns eine inspirierende Kombination klassischer Elemente und verspielt moderner Dekoration. Umgeben von klassischen Gebäuden aus der Gründerzeit Berlins liegt das Haus in der Französischen Straße gleich um die Ecke vom schönen Gendarmenmarkt im ehemaligen...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Berlin, Deutschland sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d) 1 2 3 Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / Galley FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff®...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Berlin, Deutschland sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d) 1 2 3 Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / Galley FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff®...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Berlin, Deutschland sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d) 1 2 3 Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / Galley FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff®...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Berlin, Deutschland sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d)1 2 3 Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff FlotteCharterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / GalleyFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff®...

  • Sous Chef

    vor 1 Tag


    Berlin, Deutschland sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

    Job Description Sous Chef (m/w/d) 1 2 3 Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Prüfen Sie alle zugehörigen Bewerbungsunterlagen sorgfältig, bevor Sie auf die Schaltfläche "Bewerben" am Ende dieser Beschreibung klicken. Department:...

  • Sous Chef

    vor 1 Tag


    Berlin, Deutschland sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

    Job Description Sous Chef (m/w/d) 1 2 3 Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Prüfen Sie alle zugehörigen Bewerbungsunterlagen sorgfältig, bevor Sie auf die Schaltfläche "Bewerben" am Ende dieser Beschreibung klicken. Department:...

  • Sous Chef Pâtissier

    vor 2 Wochen


    Berlin, Deutschland Berlin Cuisine Jensen GmbH Vollzeit

    Deine Benefitsflexible Arbeitszeiten bei Vollzeittätigkeit flache Hierarchien sowie sehr selbstständiges Arbeiten Bezuschussung eines BVG-Abos oder einer Urban Sports Club Mitgliedschaft Zugang zu corporate-benefits.de mit attraktiven Rabattaktionen Kostenlose Parkplätze direkt vor unserer TürFlache Hierarchien sowie sehr selbstständiges...

  • Head Chef

    Vor 7 Tagen


    Berlin, Deutschland BRLO Vollzeit

    Bei BRLO geht’s um mehr als nur Bier: Wir leben für Geschmack, Kreativität und das perfekte Zusammenspiel von Food und Drinks. Du hast Bock, als Head Chef das BRWHOUSE mit deinen Skills und innovativen Kreationen auf das nächste Level zu heben? Dann bist Du bei uns genau richtig! Aufgaben Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe Entwicklung...

  • Sous Chef

    Vor 7 Tagen


    Berlin, Deutschland tailor made catering GmbH Vollzeit

    Sous Chef / Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)Ab 01.01.2026 | Vollzeit, unbefristet | Montag - Freitag| Standort: Biotechpark, 10589 BerlinWAS WIR BIETENUnbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und EntwicklungsmöglichkeitenGeregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende30 Tage...

  • Sous Chef

    Vor 4 Tagen


    Berlin, Deutschland SO Berlin Das Stue Vollzeit 42.000 € - 53.000 € pro Jahr

    Deine Verantwortung und Aufgaben:Leitung eines Teams von bis zu 17 Mitarbeitern / leading a team of 17 kitchen membersVerantwortung für das operative Küchengeschäft / responsibility for daily kitchen businessKochen nach den Vorgaben des Küchenchefs / cooking after the guidelines of the chefBestellung von Lebensmitteln / ordering food & goodsPlanung und...