Betriebsleiter Restaurant

vor 2 Monaten

Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

Deine Aufgaben

  • Als Leiter des Betriebsrestaurants bist du verantwortlich für die Führung und Entwicklung deines Teams.
  • Du planst und umsetzt kulinarische Konzepte und sorgst für eine erstklassige Dienstleistung im Restaurant und im Bankettbereich.
  • Du bist für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten verantwortlich und übernimmst administrative Aufgaben.
  • Du erledigst das Bestellwesen und die Inventur.

Deine Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung.
  • Berufserfahrung in gleicher Funktion.
  • Idealerweise bringst du den Abschluss einer Hotelfachschule oder entsprechende Weiterbildungen mit.
  • Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch.
  • Leidenschaft für den Dienstleistungsberuf und Freude am Gästekontakt.

Deine Vorteile

  • Eine unbefristete Festanstellung.
  • 30 Tage Ferien.
  • Eine attraktive Vergütung.
  • Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden.
  • Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung.
  • Wir zahlen ein 13. Monatsgehalt.
  • Vermögenswirksame Leistung ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit.
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern und in den von SV geführten Hotels in Deutschland und in der Schweiz.

Dein Einsatzort

Als Teil des SV-Teams erstellst du täglich in unserem modernen Betrieb in München ein vielfältiges Angebot: Täglich bis zu 250 abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge.

Es gelten geregelte Arbeitszeiten vorrangig von Montag bis Freitag zwischen 06.00 und 16.00 Uhr. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomiebetriebe erfolgreich leitet und unsere Mitarbeiter motiviert und unterstützt.Aufgaben und VerantwortungLeitung des Gastronomiebetriebs und Verantwortung für Personal-, Budget- und WareneinsatzplanungFührung und Förderung der...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomiebetriebe erfolgreich leitet und unsere Mitarbeiter motiviert und unterstützt.Aufgaben und VerantwortungLeitung des Gastronomiebetriebs und Verantwortung für Personal-, Budget- und WareneinsatzplanungFührung und Förderung der...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomiebetriebe erfolgreich leitet und unsere Mitarbeiter motiviert und unterstützt.Aufgaben und VerantwortungLeitung des Gastronomiebetriebs und Verantwortung für Personal-, Budget- und WareneinsatzplanungFührung und Förderung der...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomiebetriebe erfolgreich leitet und unsere Mitarbeiter motiviert und unterstützt.Aufgaben und VerantwortungLeitung des Gastronomiebetriebs und Verantwortung für Personal-, Budget- und WareneinsatzplanungFührung und Förderung der...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 1 Monat

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomie-Einrichtungen erfolgreich leitet und unsere Mitarbeiter motiviert und unterstützt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung des Stores und Verantwortung für Personal-, Budget- und WareneinsatzplanungFührung, Förderung und Motivation der...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 1 Monat

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomie-Einrichtungen erfolgreich leitet und unsere Mitarbeiter motiviert und unterstützt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung des Stores und Verantwortung für Personal-, Budget- und WareneinsatzplanungFührung, Förderung und Motivation der...

  • Fachmann für Gastronomie und Teamleitung

    vor 2 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und engagierten Fachmann, der sich für die Gastronomie und die Führung von Teams begeistert hat. Als Betriebsleiter (m/w/d) bei emplify GmbH in Braunschweig hast Du die Möglichkeit, Deine Fähigkeiten und Kenntnisse in der Gastronomie zu nutzen und Dich in einem dynamischen und innovativen Umfeld weiterzuentwickeln.Deine...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Für Gastronomie & Hotel

    vor 5 Monaten

    Braunschweig, Deutschland Haus zur Hanse GmbH & Co. KG Vollzeit

    Das renommierte Restaurant & Hotel OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs und das märchenhafte Restaurant & Hotel Jagdschloss Windenhütte nahe Thale im Oberharz suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter (w/m/d) in Vollzeit und Festanstellung. Aufgaben **Ihre Aufgaben**: - Leitung und Verantwortung des gesamten Restaurant - und...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Gesucht!

    vor 5 Monaten

    Braunschweig, Deutschland OX U.S. Steakhouse Vollzeit

    **Das renommierte Restaurant & Hotel OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs und das märchenhafte Restaurant & Hotel Jagdschloss Windenhütte nahe Thale im Oberharz suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter (w/m/d) in Vollzeit und Festanstellung.** Wir bieten Ihnen die Chance in zwei einzigartigen Objekten zu arbeiten, mit...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten

    Braunschweig, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein in...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Für Gastronomie & Hotel

    vor 5 Monaten

    Braunschweig, Deutschland OX U.S. Steakhouse & Hotel Vollzeit

    **Das renommierte Restaurant & Hotel OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs und das märchenhafte Restaurant & Hotel Jagdschloss Windenhütte nahe Thale im Oberharz suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter (w/m/d) in Vollzeit und Festanstellung.** Wir bieten Ihnen die Chance in zwei einzigartigen Objekten zu arbeiten, mit...

  • Einkäufer Und Controller

    vor 5 Monaten

    Braunschweig, Deutschland OX U.S. Steakhouse Vollzeit

    Die Haus zur Hanse GmbH in Braunschweig sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer und Controller (Gastronomie) (m/w/d) in Vollzeit und Festanstellung. Im Portfolio der Gesellschaft gehört das renommierte Restaurant & Hotel OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs und das märchenhafte Restaurant & Hotel Jagdschloss Windenhütte nahe Thale im...