Betriebsleiter (M/w/d) Für Gastronomie & Hotel

vor 3 Monaten

Braunschweig, Deutschland Haus zur Hanse GmbH & Co. KG Vollzeit

Das renommierte Restaurant & Hotel OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs und das märchenhafte Restaurant & Hotel Jagdschloss Windenhütte nahe Thale im Oberharz suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter (w/m/d) in Vollzeit und Festanstellung.

Aufgaben

**Ihre Aufgaben**:

- Leitung und Verantwortung des gesamten Restaurant
- und Hotelbetriebs beider Objekte
- regelmäßige Tagesreisen von Ihrem Büro in Braunschweig aus zum Jagdschloss Windenhütte in Thale zur Ausübung der Funktion Betriebsleiter (m/w/d)
- Planung und Organisation eines reibungslosen Ablaufs in allen Bereichen
- Durchführung und Überwachung des Einkaufs (Food und Non-Food)
- Steuerung der Warenwirtschaft über KPIs
- Steuerung des Revenue Managements der beiden Hotels
- Personalmanagement, Mitarbeiterführung und Motivation
- enger Austausch mit allen administrativen Stellen der Haus zur Hanse GmbH & Co. KG sowie enge Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer
- administrative Aufgaben, Überwachung der Kennzahlen und vorbereitende Tätigkeiten für die Buchhaltung
- selbständige Planung und Durchführung von regelmäßig stattfindenden verkaufsfördernden Maßnahmen
- Weiterentwicklung des Angebotes in Zusammenarbeit mit den Küchenchefs
- aktive Unterstützung bei der Presse
- und Öffentlichkeitsarbeit

Qualifikation

**Das bringen Sie mit**:

- Erfahrung in Leitungsfunktionen der gehobenen Gastronomie konnten Sie bereits erlangen
- Sie bringen fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse insbesondere bei der Budgetplanung und Controlling mit
- Sie sind versiert im Umgang mit MS Office
- Eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie das Talent zum Organisieren zeichnen Sie aus
- Kreativität im Alltagsgeschäft, sei es bei der Erstellung der Speisekarte, neuen Aktionen oder Marketingideen, gehört zu Ihren Stärken
- Sie sind ein Gastgeber und unterstützen das Team zeitweise auch operativ

**Benefits**:
Wir bieten Ihnen die Chance in zwei einzigartigen Objekten zu arbeiten, mit erstklassigen und regionalen Angeboten aus der Küche, interne Schulungen und ein engagiertes Team, welches sich auf Ihre Unterstützung freut.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung

  • Betriebsleiter (M/w/d) Für Gastronomie & Hotel

    vor 3 Monaten

    Braunschweig, Deutschland OX U.S. Steakhouse & Hotel Vollzeit

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  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 1 Tag

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) in BraunschweigWir suchen einen motivierten und engagierten Betriebsleiter (m/w/d) für unseren dean&david Store in Braunschweig. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Leitung deines Stores und die Führung deiner MitarbeiterInnen. Du optimierst die Prozesse und steuerst den Erfolg deines Restaurants.Deine AufgabenLeitung...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 1 Tag

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) in BraunschweigWir suchen einen motivierten und engagierten Betriebsleiter (m/w/d) für unseren dean&david Store in Braunschweig. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Leitung deines Stores und die Führung deiner MitarbeiterInnen. Du optimierst die Prozesse und steuerst den Erfolg deines Restaurants.Deine AufgabenLeitung...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die sich für die Gastronomie begeistert und sich für die Verantwortung des Leiters eines Restaurants einsetzt. Als Betriebsleiter (m/w/d) bei emplify GmbH bist du verantwortlich für die Leitung deines Stores und die Verantwortung für die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung.**Deine Aufgaben****Führung und...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die sich für die Gastronomie begeistert und sich für die Verantwortung des Leiters eines Restaurants einsetzt. Als Betriebsleiter (m/w/d) bei emplify GmbH bist du verantwortlich für die Leitung deines Stores und die Verantwortung für die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung.**Deine Aufgaben****Führung und...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung, die sich für die Verantwortung des Leiters eines Restaurants begeistern kann. Als Betriebsleiter (m/w/d) bei emplify GmbH bist du verantwortlich für die Leitung deines Stores und die Verantwortung für die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung.**Deine Aufgaben****Führung und...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung, die sich für die Verantwortung des Leiters eines Restaurants begeistern kann. Als Betriebsleiter (m/w/d) bei emplify GmbH bist du verantwortlich für die Leitung deines Stores und die Verantwortung für die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung.**Deine Aufgaben****Führung und...

  • Führungskraft Gastronomie

    vor 1 Woche

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    {"h1": "Betriebsleiter (m/w/d) in Braunschweig", "p": "Wir suchen einen motivierten und aufgeschlossenen Führungskraft, der sich für unsere Gastronomie begeistern kann. Als Betriebsleiter (m/w/d) in Braunschweig bist du verantwortlich für den Store und leitest das Personal, Budget und Wareneinsatzplanung. Du führst, förderst und motivierst deine...

  • Führungskraft Gastronomie

    vor 1 Woche

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    {"h1": "Betriebsleiter (m/w/d) in Braunschweig", "p": "Wir suchen einen motivierten und aufgeschlossenen Führungskraft, der sich für unsere Gastronomie begeistern kann. Als Betriebsleiter (m/w/d) in Braunschweig bist du verantwortlich für den Store und leitest das Personal, Budget und Wareneinsatzplanung. Du führst, förderst und motivierst deine...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Gesucht!

    vor 4 Monaten

    Braunschweig, Deutschland OX U.S. Steakhouse Vollzeit

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  • Einkäufer Und Controller

    vor 4 Monaten

    Braunschweig, Deutschland OX U.S. Steakhouse Vollzeit

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  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 4 Monaten

    Braunschweig, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein in...

  • Betriebsleiter Restaurant

    vor 2 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    Deine AufgabenAls Leiter des Betriebsrestaurants bist du verantwortlich für die Führung und Entwicklung deines Teams. Du planst und umsetzt kulinarische Konzepte und sorgst für eine erstklassige Dienstleistung im Restaurant und im Bankettbereich. Du bist für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten verantwortlich und übernimmst administrative...

  • Betriebsleiter Restaurant

    vor 2 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

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  • Rezeptionist im Penta Hotel

    vor 3 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland Penta Hotels Worldwide GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Rezeptionisten für unser Penta Hotel! Als Teil unseres Teams bist du der erste Ansprechpartner für unsere Gäste und sorgst dafür, dass sie sich bei uns sofort wohlfühlen. Du bist ein freundlicher Gastgeber, der mit einem Lächeln empfangen und Tipps für die Umgebung geben kann. Deine Aufgaben: Begrüßung und Betreuung...

  • Rezeptionist im Penta Hotel

    vor 2 Wochen

    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland Penta Hotels Worldwide GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Rezeptionisten für unser Penta Hotel! Als Teil unseres Teams bist du der erste Ansprechpartner für unsere Gäste und sorgst dafür, dass sie sich bei uns sofort wohlfühlen. Du bist ein freundlicher Gastgeber, der mit einem Lächeln empfangen und Tipps für die Umgebung geben kann. Deine Aufgaben: Begrüßung und Betreuung...

  • Bankettservice Mitarbeiter

    vor 3 Monaten

    Braunschweig, Deutschland Steigenberger Hotel Braunschweig Vollzeit

    Im Steigenberger Parkhotel Braunschweig, idyllisch eingebettet im Herzen des Bürgerparks, präsentiert sich eine Oase der Erholung, die trotz zentraler Lage eine ruhige und grüne Umgebung bietet. Ein Ensemble aus 180 zeitgemäßen und lebhaft gestalteten Zimmern & Suiten erwartet die Gäste, begleitet von 11 flexiblen Tagungsräumen, die sich über...

  • Empfangsmitarbeiter (M/w/d)

    vor 3 Monaten

    Braunschweig, Deutschland Best Western Hotel Braunschweig Vollzeit

    _Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächst möglichem Zeitpunkt in Vollzeit:_ **EINEN EMPFANGSMITARBEITER (M/W/D)** **Best Western Hotel Braunschweig** Sie wünschen sich einen Job, für den Sie morgens gerne aufstehen? Sie wollen etwas bewegen und viel Verantwortung übernehmen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! **IHRE AUFGABEN**: -...

  • Selbständiger Betriebsleiter für Shell Tankstellen

    vor 1 Monat

    Braunschweig, Deutschland Shell Deutschland GmbH Vollzeit

    Selbständiger Betriebsleiter für Shell Tankstellen (w/m/d)Gestalten Sie Ihre berufliche Zukunft selbstständig und erfolgreich! Werden Sie selbständiger Betriebsleiter für unsere Shell Tankstellen und profitieren Sie von einem starken Partner an Ihrer Seite.Ihre Chance bei Shell:Als selbständiger Betriebsleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung...

  • Servicekraft - Gastronomie Und Gastgewerbe (M/w/d)

    vor 4 Monaten

    Braunschweig, Deutschland TimeCrew GmbH Vollzeit

    **Beschreibung**: Wir suchen ab sofort eine Servicekraft (m/w/d) / Servicefachkraft (m/w/d) für Events und Veranstaltungen in verschiedenen Hotels in Hannover. Bei uns erlebst du die Welt der Gastronomie von einer anderen Seite. Wir richten uns nach deinen verfügbaren Tagen und sprechen wöchentlich den Dienstplan mit dir ab. Du entscheidest wann und wo...