Küchenleiter (m/w/d) für Zentralküche

Vor 4 Tagen


Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit
Überblick und Leitung
Wir suchen zum 01. eine Person, die die Leitung der Zentralküche übernimmt und die komplette Speisenversorgung sicherstellt. Die Aufgaben umfassen die Organisation des Küchenbetriebes, die Führung eines Mitarbeiterteams und die Durchführung von Schulungen.

Verantwortung und Sicherheit
Die Person sollte die gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften, insbesondere die HACCP-Richtlinien, einhalten und bei der Planung und Umsetzung neuer Verpflegungskonzepte mitwirken.

Qualifikationen
Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch / (Diät)-Köchin mit einer Weiterbildung zum Küchenmeister. Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung von Küchen mit Gemeinschaftsverpflegung. Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen ist von Vorteil.

Arbeitsplatz und Leistungen
Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement.

  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    KWAs KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Zentralküche leiten und organisieren kann. Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Umsetzung von Verpflegungskonzepten, die Einhaltung von HACCP-Richtlinien und die Führung eines Mitarbeiterteams. Der ideal Kandidat hat eine abgeschlossene Berufsausbildung als...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene KüchenleitungDie KWA Georg-Brauchle-Haus GmbH ist ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unsere Zentralküche in...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Überblick über die Aufgaben:Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Zentralküche leitet und weiterentwickelt. Die Hauptaufgaben umfassen die Organisation des Küchenbetriebs, die Steuerung der Speisenversorgung und die Sicherung unseres Qualitätsanspruchs. Der Küchenleiter ist auch für die Führung...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrene Küchenleiter, die/der unsere Zentralküche leiten und weiterentwickeln möchte. Als Führungskraft sind Sie für die Organisation und Führung des Küchenpersonals verantwortlich und sichern unseren Qualitätsanspruch. Sie führen ein Mitarbeiterteam und durchführen Schulungen, sind für die...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung für unsere Zentralküche im KWA Georg-Brauchle-Haus in München. Als Leiter/in der Küche sind Sie verantwortlich für die Organisation und Weiterentwicklung des Küchenbetriebes sowie die Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches.Als Küchenmeister/in mit Verantwortung für die Speisenversorgung sind Sie...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen zum 01. eine Leitung für unsere Zentralküche, die sich um die Organisation des Küchenbetriebes und der kompletten Speisenversorgung kümmert. Die Führung eines Mitarbeiterteams und die Durchführung von Schulungen gehören ebenfalls zu den Aufgaben. Die Herausforderung:Wir erwarten von Ihnen, dass Sie die gesetzlichen...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung für unsere Zentralküche in München. Als Stellvertreter der Küchenleitung sind Sie für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung verantwortlich. Ihre Aufgaben: Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches Stellvertretende Führung...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und organisieren kann. Als stellvertretender Leiter sind Sie für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche verantwortlich. Sie steuern und sichern unseren Qualitätsanspruch und führen ein Mitarbeiterteam. Ihre...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    ÜberblickAls Teil des Teams von DO & CO für Olympiapark haben wir die Möglichkeit, unsere Leidenschaft für kulinarische Exzellenz zu leben und unsere Gäste mit einer einzigartigen Erfahrung zu verwöhnen.VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen leitet und unsere Gäste mit...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    ÜberblickAls Teil des Teams von DO & CO für Olympiapark haben wir die Möglichkeit, unsere Leidenschaft für kulinarische Exzellenz zu leben und unsere Gäste mit einer einzigartigen Erfahrung zu verwöhnen.VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen leitet und unsere Gäste mit...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Qualität der Lebensmittel und der Sicherstellung, dass die Küche...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Bewerbung für Küchenleiter (m/w/d) Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser innovatives Betriebsrestaurant in München. Jobbeschreibung Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Führung des Küchenteams und die Umsetzung der leonardi-Grundsätze. Sie planen und organisieren die Speisen, führen Einkäufe durch,...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Bewerbung für Küchenleiter (m/w/d) Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser innovatives Betriebsrestaurant in München. Jobbeschreibung Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Führung des Küchenteams und die Umsetzung der leonardi-Grundsätze. Sie planen und organisieren die Speisen, führen Einkäufe durch,...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams, die Entwicklung von Speisenangeboten und Rezepturen sowie die Organisation und Führung der täglichen Speisenproduktion. Sie...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Qualitätsbewusstsein begeistern kann. Als Sous Chef sind Sie mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams und organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion. Dabei achten Sie auf die Einhaltung...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Qualitätsbewusstsein begeistern kann. Als Sous Chef sind Sie mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams und organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion. Dabei achten Sie auf die Einhaltung...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unsere Küche sucht nach dirWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Qualität der Lebensmittel und die Sicherstellung, dass alle Anforderungen der HACCP-Regeln erfüllt...


  • Munich, Bayern, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    bGastronomische Versorgung für Studierende/bbrbrDas Studierendenwerk Ulm bietet eine umfassende Versorgung für Studierende an. Mit seinen Geschäftsbereichen Campusgastronomie, Studentisches Wohnen, Studienfinanzierung, Soziale Betreuung und Beratung unterstützt das Unternehmen rund 25.000 Studierende. brbrWir suchen für die gastronomische Versorgung der...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams, die Organisation und Durchführung der täglichen Speisenproduktion und die Einhaltung der Hygienevorgaben nach...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams, die Organisation und Durchführung der täglichen Speisenproduktion und die Einhaltung der Hygienevorgaben nach...