Küchenleiter (m/w/d) für Seniorenstift

vor 4 Wochen


Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit
Jobbeschreibung:

Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung für unsere Zentralküche in München. Als Stellvertreter der Küchenleitung sind Sie für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung verantwortlich.

Ihre Aufgaben:

Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
Stellvertretende Führung eines Mitarbeiterteams
Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insbesondere der HACCP Richtlinien

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
Berufserfahrung als Souschef/stellvertretender Küchenleiter
Führungskompetenz sowie die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren
Erfahrung im Umgang mit Arbeitnehmergremien
Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil
Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen

Was wir bieten:

Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement.

  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    KWAs KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Zentralküche leiten und organisieren kann. Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Umsetzung von Verpflegungskonzepten, die Einhaltung von HACCP-Richtlinien und die Führung eines Mitarbeiterteams. Der ideal Kandidat hat eine abgeschlossene Berufsausbildung als...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene KüchenleitungDie KWA Georg-Brauchle-Haus GmbH ist ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unsere Zentralküche in...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Küchenmitarbeiterin oder einen erfahrenen Küchenmitarbeiter (m/w/d) für unseren Seniorenstift in München. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Bewirtung von Bewohnern und Gästen mit Speisen und Getränken im Tagesgeschäft und bei Veranstaltungen kümmern.**Ihre Aufgaben:** Anrichten von kleinen Speisen Atmosphäre...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen eine Küchenmitarbeiterin (m/w/d) für unseren Seniorenstift in München. Ihre Aufgaben umfassen die Bewirtung von Bewohnern und Gästen mit Speisen und Getränken im Tagesgeschäft und bei Veranstaltungen des Hauses. Sie werden kleine Speisen anrichten und eine atmosphärische Atmosphäre in unserem Restaurant bzw. Café schaffen.Ihre...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Qualität der Lebensmittel und der Sicherstellung, dass die Küche...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Küche und sorgst dafür, dass das Buffet rechtzeitig steht und gleichzeitig die A la Carte Gäste ihre Gerichte bekommen.Deine Aufgaben:Führung der Schicht in der KücheMise en...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams, die Entwicklung von Speisenangeboten und Rezepturen sowie die Organisation und Führung der täglichen Speisenproduktion. Sie...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Lufthansa Group Taste & More GmbH Vollzeit

    Überblick über die AufgabenAls Küchenleiter sind Sie für die Planung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich. Die Schwerpunkte Ihrer Arbeit liegen in der Produktion von Warm- und Kaltspeisen, der Gestaltung von Speiseplänen und der Kontrolle der Wareneingänge. Sie sind auch für die Disposition von Waren, die Kassenabrechnung und die...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unsere Küche sucht nach dirWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Qualität der Lebensmittel und die Sicherstellung, dass alle Anforderungen der HACCP-Regeln erfüllt...


  • Munich, Bayern, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    bGastronomische Versorgung für Studierende/bbrbrDas Studierendenwerk Ulm bietet eine umfassende Versorgung für Studierende an. Mit seinen Geschäftsbereichen Campusgastronomie, Studentisches Wohnen, Studienfinanzierung, Soziale Betreuung und Beratung unterstützt das Unternehmen rund 25.000 Studierende. brbrWir suchen für die gastronomische Versorgung der...


  • Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e. K. Vollzeit

    Bewerbung als Küchenleiter (m/w/d) mit ProduktionsverantwortungBei Haberl Gastronomie e. K. suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Produktionsverantwortung für unseren traditionsreichen Biergarten im Englischen Garten. Als Teil unseres engagierten Teams verantworten Sie die Planung, Koordination und Organisation des täglichen...


  • Munich, Bayern, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Sausalitos Holding GmbH ist ein führender Anbieter von Freizeitgastronomie in Deutschland. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küchenabläufe leiten und organisieren kann.Hauptraum der KücheDer Küchenleiter (m/w/d) ist verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küchenabläufe.Er sorgt für einen reibungslosen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Als Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) bist du verantwortlich für die Unterstützung und Entlastung des Head Chefs. Du wirst bei der Absicherung eines reibungslosen Küchenablaufs mitwirken und bei der Erstellung von Zubereitungs- und...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter für unsere zentrale Küche im KWA Georg-Brauchle-Haus. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung. Verantwortlichkeiten:• Stellvertretende Führung...


  • Munich, Bayern, Deutschland Eurest Vollzeit

    Bewerbung als Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München Flughafen.Deine Aufgaben:Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller KüchenbereicheInventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie AbrechnungUmsetzung von kreativen Kulinarik KonzeptenPlanung eines innovativen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter kulinarischer Leistung begeistern kann. Als Sous Chef mit Führungskompetenz sind Sie verantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams. Ihre Kreativität lebt Sie als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen aus. Sie organisieren, führen...


  • Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Patisserie, der sich auf die Herstellung von hochwertigen Süßspeisen und Desserts spezialisiert hat. Der Kandidat sollte über eine umfassende Kenntnis der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien verfügen und in der Lage sein, die Produktion, Präsentation und Anrichtung von...


  • Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Patisserie, der qualitativ hochwertige Zubereitung von Kuchen, Desserts und Süßspeisen nach vorgegebener Rezeptur mit frischen Produkten höchster Qualität sicherstellt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenOrganisation, Koordination und Überwachung der Vorbereitungsaufgaben, der...


  • Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Patisserie, der sich auf die Herstellung von hochwertigen Süßspeisen und Desserts spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Organisation und Überwachung der Vorbereitungsaufgaben, der Produktion, Präsentation und Anrichten der von uns...


  • Munich, Bayern, Deutschland Caritas München Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Einrichtung der stationären Altenhilfe. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die tägliche Zubereitung von zwei Menüs sowie die Bereitstellung von Frühstück, Abendessen und Zwischenmahlzeiten.Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie für die Festlegung und Durchführung...