Patisserie Chef

vor 3 Wochen

Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit
Unser Gourmet Restaurant Friedrich Franz

Das Grand Hotel Heiligendamm, Mitglied von "The Leading Hotels of the World", "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für ambitionierte Köche. Unser Gourmet Restaurant Friedrich Franz, gekrönt mit 1 Michelin Stern und 18 Gault Millau Punkten, steht unter der renommierten Leitung von Sternekoch Ronny Siewert und Restaurantleiter Norman Rex.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Die tägliche Zubereitung von Kuchen, Gebäck, Desserts und Eiskreationen
  • Die Sicherstellung höchster Fertigungsqualität und die Einhaltung von HACCP-Richtlinien
  • Die Führung und Weiterbildung des Mitarbeiterteams
Qualifikationen und Anforderungen
  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Patissier
  • Positive, charismatische Ausstrahlung, ausgeprägte Kreativität und hohe Begeisterungsfähigkeit
  • Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung, Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität
Benefits
  • Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag
  • 4 Tage Woche in der Nebensaison
  • Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit
  • Übertarifliche monatliche Vergütung
  • Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Attraktiver Standort direkt an der Ostsee
  • Mitarbeitervergünstigung im Hotel und bei den Partnern der Selektion Deutscher Luxushotels
  • Fachbezogene interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Gesundheitsförderung
  • Kostenfreie Parkplatznutzung
  • Dienstrad-Leasing

Wir suchen einen motivierten und kreativen Patisserie-Chef, der sich unserer kulinarischen Geschichte anschließen möchte.

  • Patisserie Chef

    vor 1 Woche

    Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Patisserie Chef, der unsere kulinarischen Standards in unserem Michelin-Stern-gekrönten Gourmet Restaurant Friedrich Franz in Heiligendamm aufrechterhalten kann.AufgabenDie tägliche Zubereitung unserer Kuchen- und Gebäckauswahl, der Dessert- und EiskreationenDie Sicherstellung unserer hohen Standards durch...

  • Konditor/Patisserie-Chef

    vor 2 Monaten

    Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    ÜberblickDas Grand Hotel Heiligendamm, Mitglied von "The Leading Hotels of the World", "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für ambitionierte Köche. Unser Gourmet-Restaurant Friedrich Franz, gekrönt mit 1 Michelin-Stern und 18 Gault Millau Punkten, steht unter der renommierten Leitung...

  • Konditor/Patisserie-Chef

    vor 2 Monaten

    Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    ÜberblickDas Grand Hotel Heiligendamm, Mitglied von "The Leading Hotels of the World", "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für ambitionierte Köche. Unser Gourmet-Restaurant Friedrich Franz, gekrönt mit 1 Michelin-Stern und 18 Gault Millau Punkten, steht unter der renommierten Leitung...

  • Konditor/Patisserie mit Leidenschaft

    Vor 7 Tagen

    Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Konditor/Patisserie, der sich für die tägliche Zubereitung unserer Kuchen- und Gebäckauswahl, der Dessert- und Eiskreationen verantwortlich fühlt. Als Chef de Partie Patisserie ist er für die höchste Fertigungsqualität verantwortlich und führt sein Mitarbeiterteam zu höchsten Leistungen. Er hält die HACCP-Richtlinien ein...

  • Konditor im Michelin-Stern-gekrönten Gourmet Restaurant

    vor 1 Monat

    Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Konditor, der sich für die tägliche Zubereitung unserer Kuchen- und Gebäckauswahl, der Dessert- und Eiskreationen verantwortlich fühlt. Als Chef de Partie Patisserie ist er für die höchste Fertigungsqualität verantwortlich und führt sein Mitarbeiterteam zu höchsten Leistungen. Er hält die HACCP-Richtlinien ein...

  • Konditor im Michelin-Stern-gekrönten Gourmet Restaurant

    vor 1 Monat

    Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Konditor, der sich für die tägliche Zubereitung unserer Kuchen- und Gebäckauswahl, der Dessert- und Eiskreationen verantwortlich fühlt. Als Chef de Partie Patisserie ist er für die höchste Fertigungsqualität verantwortlich und führt sein Mitarbeiterteam zu höchsten Leistungen. Er hält die HACCP-Richtlinien ein...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 5 Monaten

    Bad Doberan, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Welt Im Grand Hotel Heiligendamm, Mitglied von "The Leading Hotels of the World", "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", könnte dieser Traum Wirklichkeit werden.Unser Flaggschiff, das Gourmet Restaurant Friedrich Franz, gekrönt mit 1 Michelin Stern und 18 Gault Millau Punkten, steht...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 5 Monaten

    Bad Doberan, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Welt Im Grand Hotel Heiligendamm, Mitglied von "The Leading Hotels of the World", "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", könnte dieser Traum Wirklichkeit werden.Unser Flaggschiff, das Gourmet Restaurant Friedrich Franz, gekrönt mit 1 Michelin Stern und 18 Gault Millau Punkten, steht...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 3 Monaten

    Bad Doberan, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der WeltIm Grand Hotel Heiligendamm, Mitglied von "The Leading Hotels of the World", "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", könnte dieser Traum Wirklichkeit werden.Unser Flaggschiff, das Gourmet Restaurant Friedrich Franz, gekrönt mit 1 Michelin Stern und 18 Gault Millau Punkten, steht unter...

  • Koch Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Bad Iburg, Deutschland Landidyll Hotel Gasthof zum Freden GmbH Vollzeit

    Landidyll Hotel „Gasthof Zum Freden“ **** 40 Hotel Zimmer | Regionale kreativ Küche | Slow Food Wein & Bier | Bistro | Event | SPA Bei uns steht ganz oben auf der Wunschliste ein frisches Auftreten, Leichtigkeit und Humor – dass man auch mal herzlich über sich selber lachen kann – sowie Verantwortungsbewusstsein und Kreativität. Im Angebot...

  • Koch Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Bad Iburg, Deutschland Landidyll Hotel Gasthof zum Freden GmbH Vollzeit

    Landidyll Hotel „Gasthof Zum Freden“ **** 40 Hotel Zimmer | Regionale kreativ Küche | Slow Food Wein & Bier | Bistro | Event | SPA Bei uns steht ganz oben auf der Wunschliste ein frisches Auftreten, Leichtigkeit und Humor – dass man auch mal herzlich über sich selber lachen kann – sowie Verantwortungsbewusstsein und Kreativität. Im Angebot...

  • Koch Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Bad Iburg, Deutschland Landidyll Hotel Gasthof zum Freden GmbH Vollzeit

    Landidyll Hotel „Gasthof Zum Freden“ **** 40 Hotel Zimmer | Regionale kreativ Küche | Slow Food Wein & Bier | Bistro | Event | SPA Bei uns steht ganz oben auf der Wunschliste einfrisches Auftreten, Leichtigkeit und Humor – dass man auch mal herzlich über sich selber lachen kann – sowie Verantwortungsbewusstsein und Kreativität. Im Angebot stehen...