Executive Sous Chef

Vor 4 Tagen

Berlin, Berlin, Deutschland JW MARRIOTT BERLIN Vollzeit
Unsere Herausforderung

Wir suchen einen erfahrenen Executive Sous Chef, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen zu einem der besten Hotels in Berlin machen möchte.

Deine Aufgaben
  • Die Leitung der Küche und die Verantwortung für die Organisation von Meetings und Konferenzen
  • Die Entwicklung von neuen Konzepten für Veranstaltungen, Cafés und Restaurants
  • Die Führung des Küchen- und Stewarding-Teams
  • Die Überwachung der Hygienevorschriften und die Dokumentation der internen Hygienestandards
  • Die Zusammenarbeit mit dem Marketing-Team für die Erstellung von Content für Social Media
Deine Qualifikationen
  • Abgeschlossene Koch-Ausbildung und/oder ein Studium für Culinary Management
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und Führungsverantwortung für große Teams
  • Leidenschaft für Luxushotellerie und -gastronomie
  • Herzliche, authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit
  • Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
Warum wir dich wollen

Wir bieten dir eine attraktive Vergütung, einen unbefristeten Vertrag und viele weitere Vorteile. Wir suchen nach jemandem, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen zu einem der besten Hotels in Berlin machen möchte.

  • Executive Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH Vollzeit

    Executive Sous Chef at BHG Hospitality GmbHWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at BHG Hospitality GmbH. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of culinary excellence and contributing to the development of innovative and seasonal menus.Key...

  • Executive Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH Vollzeit

    Executive Sous Chef at BHG Hospitality GmbHWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at BHG Hospitality GmbH. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of culinary excellence and contributing to the development of innovative and seasonal menus.Key...

  • Sous Chef

    vor 1 Tag

    Berlin, Berlin, Deutschland Pullman Berlin Schweizerhof Vollzeit

    Job Title: Sous ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team at Pullman Berlin Schweizerhof. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for supporting the Head Chef in the preparation and presentation of our dishes, ensuring that our high standards of quality and presentation are consistently...

  • Sous Chef

    vor 1 Tag

    Berlin, Berlin, Deutschland Pullman Berlin Schweizerhof Vollzeit

    Job Title: Sous ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team at Pullman Berlin Schweizerhof. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for supporting the Head Chef in the preparation and presentation of our dishes, ensuring that our high standards of quality and presentation are consistently...

  • Sous Chef in einer modernen Küche

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Johannesstift Diakonie Services Vollzeit

    Unser Angebot an SieWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich kreativ und effizient in unserer modernen Küche bewegen kann. Als Teil unseres Teams werden Sie das passende Angebot für unsere Kunden erstellen und neue Ideen für Rezepte entwickeln.Ihr neues TätigkeitsumfeldAls Sous Chef werden Sie in enger Abstimmung mit der Eventleitung das passende...

  • Sous Chef in einer modernen Küche

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Johannesstift Diakonie Services Vollzeit

    Unser Angebot an SieWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich kreativ und effizient in unserer modernen Küche bewegen kann. Als Teil unseres Teams werden Sie das passende Angebot für unsere Kunden erstellen und neue Ideen für Rezepte entwickeln.Ihr neues TätigkeitsumfeldAls Sous Chef werden Sie in enger Abstimmung mit der Eventleitung das passende...

  • Küchenleiter - Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Marché International Vollzeit

    Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Sous Chef, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für Frische und Regionalität begeistern möchte. Als Sous Chef bei Marché International werden Sie Teil unseres Teams und verantworten die südamerikanische Restaurantküche sowie das Live-Cooking. Sie werden...

  • Küchenleiter - Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Marché International Vollzeit

    Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Sous Chef, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für Frische und Regionalität begeistern möchte. Als Sous Chef bei Marché International werden Sie Teil unseres Teams und verantworten die südamerikanische Restaurantküche sowie das Live-Cooking. Sie werden...

  • Sous Chef m/w/d

    vor 11 Stunden

    Berlin, Berlin, Deutschland Zenner-Trebow GmbH Vollzeit

    Deine AufgabenAls Sous Chef bei Zenner-Trebow GmbH bist du verantwortlich für die Stellvertretung des Küchenchefs und die Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung für den Küchenbereich. Du unterstützt den Sous-Chef bei der Umsetzung der gesetzten Standards und bist für die Konzeption neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef...

  • Sous Chef m/w/d

    vor 11 Stunden

    Berlin, Berlin, Deutschland Zenner-Trebow GmbH Vollzeit

    Deine AufgabenAls Sous Chef bei Zenner-Trebow GmbH bist du verantwortlich für die Stellvertretung des Küchenchefs und die Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung für den Küchenbereich. Du unterstützt den Sous-Chef bei der Umsetzung der gesetzten Standards und bist für die Konzeption neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef...

  • Executive Chef Assistant

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland MINE Restaurant Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at MINE Restaurant. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesLead and manage the kitchen team, delegating tasks and coordinating with...

  • Executive Chef Assistant

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland MINE Restaurant Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at MINE Restaurant. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesLead and manage the kitchen team, delegating tasks and coordinating with...

  • Sous Chef für Clärchens Ballhaus

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Standards bei Clärchens Ballhaus weiterentwickeln und umsetzen möchte. Als wichtiger Teil unseres kulinarischen Führungsteams wird er ein qualitativ hochwertiges, saisonales und nachhaltiges Menü mit Flair produzieren.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDefinieren und umsetzen...

  • Sous Chef für Clärchens Ballhaus

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Standards bei Clärchens Ballhaus weiterentwickeln und umsetzen möchte. Als wichtiger Teil unseres kulinarischen Führungsteams wird er ein qualitativ hochwertiges, saisonales und nachhaltiges Menü mit Flair produzieren.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDefinieren und umsetzen...

  • Executive Chef

    vor 9 Stunden

    Berlin, Berlin, Deutschland MINE Restaurant Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at MINE Restaurant. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesLead and manage the kitchen team, delegating tasks and coordinating with...

  • Executive Chef

    vor 9 Stunden

    Berlin, Berlin, Deutschland MINE Restaurant Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at MINE Restaurant. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesLead and manage the kitchen team, delegating tasks and coordinating with...

  • Executive Chef

    vor 4 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland BAR JEDER VERNUNFT Veranstaltungs-Organisations-GmbH Vollzeit

    We are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to lead our culinary teamBAR JEDER VERNUNFT Veranstaltungs-Organisations-GmbH is a leading event management company that offers sophisticated entertainment and high-quality gastronomy. Our two tent theaters are among Germany's top cabaret stages, presenting a diverse range of shows and events.Key...

  • Executive Chef Assistant

    Vor 3 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland MINE Restaurant Vollzeit

    Sous Chef Job DescriptionWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at MINE Restaurant. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of our dishes, ensuring exceptional quality and consistency.Key Responsibilities:Delegating tasks to kitchen staff and...

  • Executive Chef Assistant

    Vor 3 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland MINE Restaurant Vollzeit

    Sous Chef Job DescriptionWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at MINE Restaurant. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of our dishes, ensuring exceptional quality and consistency.Key Responsibilities:Delegating tasks to kitchen staff and...

  • Executive Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Baret - Dachgastronomie Vollzeit

    About Baret - DachgastronomieWe are a high-end restaurant located in the heart of Berlin, committed to providing exceptional dining experiences to all.Job OpportunityWe are seeking a skilled and ambitious Chef De Partie to join our team.ResponsibilitiesAssist the Head Chef in managing kitchen operationsPrepare and cook high-quality dishes to meet our...