Leiter der Getränkeoptimierung

Unternehmensprofil

Die Refresco Deutschland GmbH ist ein führender Anbieter im Bereich der Fruchtsäfte und Erfrischungsgetränke für Industrie- und Handelskunden in Deutschland. Mit rund 1.600 Mitarbeitenden an mehreren Standorten ist das Unternehmen bekannt für die Herstellung von Handelsmarken und die Abfüllung für zahlreiche Markenunternehmen. Zudem produziert Refresco namhafte Mineralwassermarken.

Als Teil der global agierenden Refresco Gruppe, die jährlich 15 Milliarden Liter Getränke produziert, sind wir auf der Suche nach einem Leiter der Getränkeoptimierung (m/w/d), um unser Team in der Produktentwicklung zu verstärken.

Aufgabenbereich

• Fachliche Verantwortung für die Optimierung von Rezepturen im Bereich alkoholfreier Getränke unter Berücksichtigung von Kundenanforderungen, Qualität, technischen Möglichkeiten und Kosten.
• Disziplinarische Vertretung der Leitung im Bereich Value Engineering, F&E und Nachhaltigkeit.
• Systematische Identifikation und Umsetzung geeigneter Optimierungsprojekte für Rezepturen und Rohstoffe.
• Proaktive Entwicklung von Vorschlägen zur Kostenreduktion und anderen Optimierungen.
• Planung der Einlagerung und Vorgaben für die Verwendung ausgewählter Rohstoffe in Zusammenarbeit mit dem Einkauf.
• Überprüfung von veralteten Beständen und deren mögliche Verarbeitung.
• Verantwortung für die Prüfung von Rohwarenmustern zur Produktoptimierung.
• Implementierung der Optimierungsmaßnahmen im Rezeptursystem und in den Produktionsstätten.
• Erstellung von Handmustern und Organisation von Verkostungen.
• Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen wie Qualität, Einkauf, Vertrieb und Marketing.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossenes Hochschulstudium in Lebensmitteltechnologie mit Schwerpunkt Getränketechnologie oder vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise im Bereich Getränke oder Lebensmittelqualität.
• Erfahrung in der fachlichen oder disziplinarischen Führung ist von Vorteil.
• Gute Kenntnisse in der sensorischen Beurteilung von Lebensmitteln und im Lebensmittelrecht.
• Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen und idealerweise Erfahrung mit SAP/R3.
• Gute Englischkenntnisse sind erforderlich.
• Selbständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit.

Wir bieten Ihnen

• Einen sicheren Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien und wettbewerbsfähiger Vergütung.
• Sonderzahlungen und bis zu 30 Tage Urlaub.
• Zugang zu betrieblicher Altersvorsorge und Fahrradleasing.
• Interne Schulungs- und Weiterbildungsangebote.
• Rabattprogramme und kostenlose Getränke am Arbeitsplatz.

Bewerbungsprozess

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.