Leiter der Getränkeoptimierung
vor 2 Monaten
Unternehmensprofil
Die Refresco Deutschland GmbH ist ein führender Anbieter von Getränkelösungen in Deutschland, spezialisiert auf die Herstellung von Fruchtsäften und Erfrischungsgetränken für Industrie- und Handelskunden. Mit rund 1.600 Mitarbeitenden an mehreren Standorten, bietet das Unternehmen umfassende Dienstleistungen in der Getränkeabfüllung und der Produktion von Handelsmarken.
Als Teil der global agierenden Refresco Gruppe, die jährlich ein Volumen von 15 Milliarden Litern produziert, sind wir bestrebt, innovative Lösungen für unsere Kunden zu entwickeln und gleichzeitig höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Aufgabenbereich
- Leitung der Produktoptimierung für alkoholfreie Getränke unter Berücksichtigung von Kundenanforderungen, Qualität, technischen Möglichkeiten und Kosten
- Stellvertretung der Leitung im Bereich Value Engineering, Forschung & Entwicklung sowie Nachhaltigkeit
- Identifikation und Umsetzung geeigneter Optimierungsprojekte für Rezepturen und Rohstoffe
- Entwicklung proaktiver Vorschläge zur Kostenreduktion und Optimierung von Rezepturen
- Planung der Einlagerung und Vorgaben für die Verarbeitung von Rohstoffen in Zusammenarbeit mit dem Einkauf
- Überprüfung von obsoletem Lagerbestand und dessen mögliche Verarbeitung
- Verantwortung für die Prüfung von Rohwarenmustern mit sensorischer und analytischer Freigabe
- Implementierung von Optimierungsmaßnahmen im Rezeptursystem und in den Produktionsstätten
- Erstellung von Handmustern und Organisation von Verkostungen
- Begleitung von Erstproduktionen in den Werken bei Bedarf
- Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen und innerhalb der Refresco Gruppe
Anforderungsprofil
- Abgeschlossenes Hochschulstudium in Lebensmitteltechnologie mit Schwerpunkt Getränketechnologie oder ein vergleichbarer Abschluss
- Mindestens fünf Jahre relevante Berufserfahrung, idealerweise im Bereich Getränke oder Qualitätssicherung
- Führungserfahrung ist von Vorteil
- Fundierte Kenntnisse in der sensorischen Beurteilung von Lebensmitteln und im Lebensmittelrecht
- Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen
- Kenntnisse in SAP/R3 sowie Siemens RD&L/Formula Workbench sind wünschenswert
- Gute Englischkenntnisse
- Selbständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
Wir bieten
- Ein sicheres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und wettbewerbsfähiger Vergütung
- Sonderzahlungen wie Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr
- Zugang zu betrieblicher Altersvorsorge
- Option auf bezuschusstes Fahrradleasing
- Interne Schulungs- und Weiterbildungsangebote
- Rabattprogramme für Mitarbeitende
- Kostenlose Getränke am Arbeitsplatz
- Zusätzliche Sozialleistungen eines internationalen Unternehmens