Leiter der Getränkeoptimierung

Unternehmensprofil

Die Refresco Deutschland GmbH ist ein führender Anbieter im Bereich der Fruchtsäfte und Erfrischungsgetränke für Industrie- und Handelskunden in Deutschland. Mit einem Team von rund 1.600 Mitarbeitenden an mehreren Standorten ist das Unternehmen bekannt für die Herstellung von Handelsmarken und die Abfüllung für zahlreiche Markenunternehmen. Zudem werden renommierte Mineralwassermarken produziert.

Als Teil der global agierenden Refresco Gruppe, die über 15 Milliarden Liter jährlich produziert, ist das Unternehmen in Europa, Nordamerika und Australien tätig und erwirtschaftet einen Umsatz von 5 Milliarden Euro.

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unserer Produktentwicklung am Standort suchen wir eine qualifizierte Fachkraft für die Position des Leiters der Getränkeoptimierung (m/w/d).

Aufgabenbereich

• Fachliche Verantwortung für die Optimierung von Rezepturen im Bereich alkoholfreier Getränke unter Berücksichtigung von Kundenanforderungen, Qualität, technischen Möglichkeiten und Kosten.
• Disziplinarische Vertretung der Leitung im Bereich Value Engineering, R&D und Nachhaltigkeit.
• Identifikation und Umsetzung geeigneter Optimierungsprojekte für Rezepturen und Rohstoffe.
• Proaktive Entwicklung von Vorschlägen zur Kostenreduktion und Optimierung von Rezepturen.
• Planung der Einlagerung und Vorgaben für die interne/externe Verarbeitung von Rohstoffen in Zusammenarbeit mit dem Einkauf.
• Überprüfung von veralteten Beständen und deren mögliche Verarbeitung.
• Verantwortung für die Prüfung von Rohwarenmustern zur Produktoptimierung.
• Implementierung der Optimierungsmaßnahmen im Rezeptursystem und in den Produktionsstätten.
• Erstellung von Handmustern und Organisation von Verkostungen.
• Begleitung von Erstproduktionen in den Werken bei Bedarf.
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Qualität, Einkauf, Vertrieb und Marketing.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossenes Hochschulstudium der Lebensmitteltechnologie mit Schwerpunkt Getränketechnologie oder ein vergleichbarer Abschluss.
• Mindestens fünf Jahre relevante Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise im Bereich Getränke oder Lebensmittelqualität.
• Erfahrung in der fachlichen oder disziplinarischen Führung ist von Vorteil.
• Fundierte Kenntnisse in der sensorischen Beurteilung von Lebensmitteln.
• Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen.
• Kenntnisse in SAP/R3 sowie Siemens RD&L/Formula Workbench sind wünschenswert.
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Selbständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit.

Wir bieten Ihnen

• Ein sicheres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und wettbewerbsfähiger Vergütung.
• Sonderzahlungen und bis zu 30 Tage Urlaub.
• Zugang zu betrieblicher Altersvorsorge und Fahrradleasing.
• Interne Schulungs- und Weiterbildungsangebote.
• Rabattprogramme und kostenlose Getränke am Arbeitsplatz.

Bewerbungsprozess

Für weitere Informationen steht Ihnen unser Ansprechpartner im Bereich Human Resources zur Verfügung.