Leiter der Getränkeoptimierung

Unternehmensprofil

Die Refresco Deutschland GmbH ist ein führender Anbieter im Bereich der Herstellung von Fruchtsäften und Erfrischungsgetränken für Handels- und Industriekunden in Deutschland. Mit rund 1.600 Mitarbeitenden an mehreren Standorten sind wir ein bedeutender Akteur in der Getränkeindustrie. Unsere Kernkompetenzen liegen in der Produktion von Handelsmarken sowie der Abfüllung für namhafte Markenunternehmen. Zudem stellen wir bekannte Mineralwassermarken her.

Als Teil der global agierenden Refresco Gruppe, die jährlich ein Volumen von 15 Milliarden Litern produziert, sind wir in Europa, Nordamerika und Australien tätig und erzielen einen Umsatz von 5 Milliarden Euro.

Position

Zur Verstärkung unserer lokalen Produktentwicklung suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als

Leiter der Getränkeoptimierung (m/w/d)

Aufgabenbereich

• Fachliche Verantwortung für die Optimierung von Rezepturen im Bereich alkoholfreier Getränke unter Berücksichtigung von Kundenanforderungen, Qualitätsstandards, technischen Möglichkeiten und Kostenaspekten.
• Disziplinarische Vertretung der Leitung in den Bereichen Value Engineering, Forschung & Entwicklung sowie Nachhaltigkeit.
• Systematische Identifikation und Umsetzung geeigneter Optimierungsprojekte für Rezepturen und Rohstoffe.
• Proaktive Entwicklung von Vorschlägen zur Kostenreduktion und anderen Optimierungen in Zusammenarbeit mit Produktentwicklern und Vertrieb.
• Planung der Einlagerung und Vorgaben für das Blenden von Rohstoffen in Kooperation mit dem Einkauf und Lieferanten.
• Überprüfung von veralteten Beständen und deren mögliche Verarbeitung.
• Verantwortung für die Prüfung von Rohwarenmustern im Rahmen der Produktoptimierung.
• Implementierung der Optimierungsmaßnahmen im Rezeptursystem und in den Produktionsstätten.
• Erstellung von Handmustern und Organisation von Verkostungen.
• Begleitung von Erstproduktionen in den Werken bei Bedarf.
• Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen wie Qualität, Einkauf, Vertrieb und Marketing sowie innerhalb der Refresco Gruppe.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossenes Hochschulstudium in Lebensmitteltechnologie mit Schwerpunkt Getränketechnologie oder vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens fünf Jahre relevante Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise im Bereich Getränke oder Lebensmittelqualität.
• Führungserfahrung ist von Vorteil.
• Fundierte Kenntnisse in der sensorischen Beurteilung von Lebensmitteln und im Lebensmittelrecht.
• Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen.
• Kenntnisse in SAP/R3 sowie Siemens RD&L/Formula Workbench sind wünschenswert.
• Gute Englischkenntnisse.
• Selbständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit.

Wir bieten

• Ein sicheres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und einer attraktiven Vergütung.
• Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Bis zu 30 Tage Urlaub.
• Zugang zu einer betrieblichen Altersvorsorge.
• Option auf bezuschusstes Fahrradleasing.
• Interne Schulungs- und Weiterbildungsangebote.
• Rabattprogramme für Mitarbeitende.
• Kostenlose Getränke am Arbeitsplatz.
• Zusätzliche Sozialleistungen eines international tätigen Unternehmens.

Bewerbungsprozess

Ansprechpartner

Human Resources