F&b Cost Controller

vor 7 Monaten


Munich, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

**Weitere Informationen** **Neues Hotel**

**Stellenangebotsnummer** 24063730

**Tätigkeitskategorie** Procurement, Purchasing, and Quality Assurance

**Standort** Munich Marriott Hotel City West, Landsberger Strasse 156, Munich, Bayern, Germany AUF KARTE ANZEIGEN

**Beschäftigungsart** Full-Time

**Nicht vor Ort?** N

**Umzug?** N

**Stellenart** Non-Management
- Das Munich Marriott City West setzt neue Maßstäbe und Standards in Sachen Tagungen & Veranstaltungen. Vom bayrischen Lebensstil inspiriert und mit 398 Gästezimmern und -suiten sowie fast 5000 qm öffentlichen Flächen, inklusive einem hochmodernen Konferenzzentrum, werden maßgeschneiderte und erstklassige Veranstaltungswünsche in die Tat umgesetzt. Das upscale Konzept umfasst das italienische Restaurant & Vineria Assoluto mit offener Showküche, dem Assoluto Caffe sowie der Westhub Lounge & Bar und bietet ein herausragendes, kulinarisches Angebot kombiniert mit herzlicher Gastfreundschaft in stilvollem Ambiente. Auch die spektakuläre Dachterrasse und die MClub Lounge mit Panoramablick über die Stadt, bis hin zu den bayerischen Alpen, begeistern unsere Gäste. Das Hotel liegt im lebhaften Westend, zentral in unmittelbarer Nähe der Münchner Altstadt und fußläufig zum berühmten Oktoberfestgelände gelegen._

**KOMM ZU UNS INS HOTEL TEAM**

**.... als** **F&B **Cost Controller (m/w/d) **für das neu eröffnete Munich Marriott City West

**Wen wir suchen...**

Dein Herz schlägt für F&B und Zahlen? Dann ist der Job als F&B Controller genau das richtige für dich. Dank deiner Sorgfalt und deinem großen Food und Beverage Verständnis behältst du stets den Überblick über Bestellungen, Kosten und Lagerbestände und bist kompetente Ansprechperson für die operativen Abteilungen wenn es um Kostenoptimierungen geht.

**Was deine Aufgaben sind**
- Du bist hauptverantwortlich für die Berechnung von Preisen von Menü- & Getränkekarten unter Berücksichtigung der Preise von Neubestellungen, Beständen und sonstigen Posten
- Du sorgst für eine ordnungsgemäße Bearbeitung von Rechnungen
- Du führst Bestandsprüfungen durch und unterstützt bei der reglmäßigen Inventur
- Du lieferst Zahlen, Werte und Kalkulationen um einen realisitischen F&B Forecast zu ermöglichen
- Du arbeitest eng mit dem Hotelmangement und Purchasing Manager zusammen um Trends zu forecasten, Bestände zu kontrollieren und Einkäufe zu optimieren
- Du kommunizierst professionell mit Lieferanten, sowohl telefonisch als auch schriftlich
- Du bist kompetente Ansprechperson für die F&B Abteilung
- Du erstellst Reports
- & Statistiken
- Du reportest Unstimmigkeiten die dir auffallen und dokumentierst diese
- Du bist absolut vertrauenswürdig und alle vertraulichen Daten sind sicher bei dir

**Das wünschen wir uns von dir.**
- Du hast eine abgeschlossene kaufmännische oder Hotelfach
- Berufsausbildung, oder ein betriebswirtschaftliches Studium oder schon einschlägige Erfahrung in diesem Bereich
- Deine Sorgfalt und dein hoher Anspruch zeigt sich bei allem was du tust
- Du kennst dich gut mit Excelkalkulationen aus
- Du bist ein Kommunikationstalent mit sehr guten Englischkenntnissen
- Dein gewinnendes Auftreten, deine Can-do Einstellung und hands-on Mentalität sind natürlicher Teil deiner Persönlichkeit

**Und so begeistern wir dich....**

Sei Teil des Hotelteams und bring deine Ideen, Konzepte und Vorstellungen mit ein

Außerdem bieten wir dir folgende Benefits:

- Eine **attraktive, übertarifliche Vergütung** für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel
- Reise weltweit zu unseren 8500+ Hotels zu großartigen **Mitarbeiterkonditionen** ( „Explore Rate“) und lass' Dich verwöhnen - das gilt übrigens auch für z.B. deine Familie, Partner*in & Eltern
- Genieße das kulinarische F&B Angebot in unseren 8500+ Hotels mit **20% Rabatt**:

- Umfangreiche **Corporate Benefits** mit jeder Menge Discounts für Freizeitaktivitäten sowie Reisen
- **20% Zuschlag** für deine Arbeit an gesetzlichen Feiertagen
- Wir zahlen dir einen **Zuschuss zum Jobticket/Deutschlandticket**:

- Du bekommst als Geburtstagskind einen **extra Sonderurlaubstag** für deinen Geburtstag um ihn entspannt mit deinen Liebsten zu feiern
- **Weihnachts
- und Urlaubstag** zahlen wir lt. Manteltarifvertrag, schon ab dem ersten Jahr, **ohne Wartezeit** (nach Ablauf der Probezeit, anteilig für das Jahr)
- Deine **Altersvorsorge **liegt uns am Herzen und wir zahlen dir neben der regulären Hogarente bei eigener Entgeltumwandlung nicht die üblichen 16% sondern **20% als Arbeitgeberanteil** oben drauf
- Innovative **Trainingskonzepte**, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen
- **Aufstiegsmöglichkeiten** und Perspektiven in einem internationalen Unternehmen
- Wir bieten dir ein umfangreiches und **kostenfreies, kulinarisches Angebot** in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Wir feiern gerne - und am liebsten mit Dir Ob **Team-Outings, Mitarbeiterfeiern, Mitarbeiterwoche, Jubiläen**, etc. uns fal


  • F&b Cost Controller

    vor 7 Monaten


    Munich, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **new hotel** **Job Number** 24063730 **Job Category** Procurement, Purchasing, and Quality Assurance **Location** Munich Marriott Hotel City West, Landsberger Strasse 156, Munich, Bayern, Germany VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management - The Munich...


  • Munich, Deutschland Steigenberger Hotel Der Sonnenhof Vollzeit

    **Einkäufer / F&B Cost Controller (m/w/d)**: **Gemeinsam begeistern - Steigenberger Hotels & Resorts.** Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit 90 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche...


  • Munich, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung. **Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch**: - operatives und strategisches F&B Cost Controlling - Steuerung aller Buchungsvorgänge der Warenwirtschaft, Überwachung und Koordinierung der Buchungsvorgänge in der...

  • Operations Controller

    vor 2 Monaten


    Munich, Deutschland Michael Page Vollzeit

    Operations Controller / Production Controller (m/f/d)As one of the market-leading companies in the industry, our client continuously evolves through innovative products. In particular the Munich location, is currently experiencing an exciting phase that holds great potential for the entire company.As an "Operations Controller / Production Controller...

  • Controller (M/F/d)

    vor 7 Monaten


    Munich, Deutschland Munich Re Vollzeit

    Controller (M/F/d)* **Company** Munich Re **Location** Munich, Germany **Controller (M/F/d)** **in the Global Expense & Staff Controlling section within the central division Reinsurance Controlling** In the Division Reinsurance Controlling (RIC), the responsibilities of controlling and management reporting are bundled together to ensure a uniform...

  • (Senior) Controller

    vor 7 Monaten


    Munich, Deutschland mytheresa.com Vollzeit

    Munich - Corporate & Business Functions - Senior **(Senior) Controller (f/m/d)**: To support our Controlling team we are searching for a (Senior) Controller (f/m/d) to be based in our Munich office. **WHAT YOU WILL DO**: - Support monthly/quarterly closing (IFRS) in coordination with Accounting-Team and other departments - Act as a business partner for...

  • Junior Controller

    vor 7 Monaten


    Munich, Deutschland Loyalty Partner GmbH Vollzeit

    **JUNIOR CONTROLLER (M/F/D)**: **General information**: Job Title Junior Controller (M/F/d) Ref # 485 Location Munich Company Loyalty Partner GmbH Job Area Corporate Functions Job Type Professional **Description & Requirements**: Loyalty Partner is an international provider of loyalty management solutions and offers with PAYBACK one of the worldwide...

  • Cost Controller

    vor 7 Monaten


    Munich, Deutschland Thinkproject Holding GmbH Vollzeit

    Berlin (DE) Dresden (DE) Munich (DE) Wuppertal (DE) Wurzburg (DE) Fulltime - Want to work in a culture built on mutual trust and respect? How about having the freedom to make work fit into your life (and not the other way round)? A career with Thinkproject could be just the opportunity you're looking for._ **What do we do?** Thinkproject is a European...

  • Controller (M/F/d)

    vor 7 Monaten


    Munich, Deutschland Munich Re Vollzeit

    Controller (M/F/d)* **Company** Munich Re **Location** Munich, Germany **in the Global Expense & Staff Controlling section within the central division Reinsurance Controlling** In the Division Reinsurance Controlling (RIC), the responsibilities of controlling and management reporting are bundled together to ensure a uniform controlling process. RIC...

  • Plant Controller Munich

    vor 7 Monaten


    Munich, Deutschland LivaNova Vollzeit

    Join us today and make a difference in people's lives! Plant Controller Munich (M/F/d) Position Summary Reporting to the CP Global Operations Controller, in cooperation with the local Accounting team, the Plant Controller is responsible for planning, control and accurate recording of the entity's production cost, inventory accounts, investments, and...

  • Business Controller

    vor 7 Monaten


    Munich, Deutschland Bragi Vollzeit

    Bragi changed the audio world in 2015 with the launch of The Dash, the world's first truly wireless headphone (yes, a whole 12 months before the Airpods...). Back then we changed the fundamental way people interacted with headphones, now we are changing the way people get value from their headphones. To do this we are developing a suite of software...


  • Munich, Deutschland Equans Vollzeit

    **Requisition ID**: 54276 **Domain**: Support Functions/Finance **Contract type**: Permanent **Schedule**: Bouygues Energies & Services - T&D is hiring**: Financial Project Controller (M/F)** Are you looking to boost your career in a company committed to the design and construction of solar farms and the High Voltage (T&D) industry? Join us as a...

  • Senior Controller

    vor 7 Monaten


    Munich, Deutschland Mytheresa Vollzeit

    To support our Controlling team we are searching for a Senior Controller (f/m/d) to be based in our Munich office. Tasks - Support monthly/quarterly closing (IFRS) in coordination with Accounting-Team and other departments - Act as a business partner for cost center responsibles, including international branches - Conduct operative cost analyses / variance...


  • Munich, Deutschland Turner & Townsend Group Vollzeit

    Director (m/f/d) Cost Management - ConstructionProjects Full-time At Turner & Townsend we’re passionateabout making the difference. That means delivering better outcomesfor our clients, helping our people to realize their potential, anddoing our part to create a prosperous society. Every day we helpour major global clients deliver ambitious and highly...

  • (Senior) Controller

    vor 7 Monaten


    Munich, Deutschland Giesecke+Devrient GmbH Vollzeit

    **G+D makes the lives of billions of people more secure. We develop innovative products and solutions to safeguard payment processes, identities, connectivity, and data. With more than 170 years of experience behind us, we approach each day with renewed energy and passion. We are an international technology group and traditional family-owned company, with...

  • Senior Cost Controller

    vor 7 Monaten


    Munich, Deutschland European Bank for Financial Services GmbH (ebase) Vollzeit

    **Senior Cost Controller (m/w/d)**: **Standort**: Munich **Zeitpunkt**: As of now - Jetzt Bewerben - Bilanzplanung & -Forecast - Schnittstelle zu Risikocontrolling und Aufsicht - Koordination des Planungsprozesses im Rahmen der strategischen und operativen Unternehmens-Planung - Konzeption sowie Ermittlung der wesentlichen Plan-Prämissen im Sinne der...


  • Munich, Deutschland Lilium Vollzeit

    A career at Lilium is for those who want to do something extraordinary. We take pride in pushing the boundaries of engineering, technology and customer experience. As part of a team, you will tackle challenges and deliver something that has never been done before. By joining Lilium you will have the opportunity to work with a world-class entrepreneurial...

  • HR Controller

    vor 6 Monaten


    Munich, Deutschland Loyalty Partner GmbH Vollzeit

    **General information**: - Job Title- HR Controller (M/F/d)- Ref #- 478- Location- Munich- Company- Loyalty Partner GmbH- Job Area- Corporate Functions- Job Type- Professional**Description & Requirements**: Loyalty Partner is an international provider of loyalty management solutions and offers with PAYBACK one of the worldwide leading multichannel marketing...

  • Financial Planner

    Vor 2 Tagen


    Munich, Deutschland Arthrex Vollzeit

    Wir gehören zu den weltweit führenden Unternehmen im Bereich Orthopädie, Arthroskopie, Sportmedizin und Orthobiologie. Getreu unserer Mission _Helping Surgeons Treat Their Patients Better _entwickeln wir seit 40 Jahren innovative Produkte und Operationsverfahren. Arthrex wurde 1981 in München gegründet - heute befindet sich unser Hauptsitz in Naples...


  • Munich, Deutschland Turner & Townsend Vollzeit

    **Company Description** At Turner & Townsend we’re passionate about making the difference. That means delivering better outcomes for our clients, helping our people to realize their potential, and doing our part to create a prosperous society. Every day we help our major global clients deliver ambitious and highly technical projects, in over 110 offices...