Stellvertretende Küchenleitung Hamburg

vor 3 Wochen


Hamburg, Deutschland Agaplesion Bethanien Diakonie gGmbH Berlin Vollzeit

Dein neuer Arbeitsplatz
Du bist ein Küchenprofi mit Leidenschaft für gutes Essen und möchtest gleichzeitig etwas Gutes tun? Dann bist Du bei uns genau richtig

Wir suchen eine engagierte stellvertretende Küchenleitung, die nicht nur mit ihrem Können überzeugt, sondern auch mit Herz und Empathie. Denn bei uns steht nicht nur die Zubereitung von schmackhaften Mahlzeiten im Vordergrund, sondern auch das Wohl unserer Bewohner:innen sowie unserer Restaurantgäste.

Du bist sowohl für die Versorgung der Bewohner:innen des Pflegeheims AGAPLESION BETHANIEN-HÖFE als auch für das a la Carte Geschäft des Restaurants „Martini“ verantwortlich.

Wir suchen Dich als engagierte:n Mitarbeiter:in. Komm zu uns und ergänze unser Team sofort als** stellvertretende Küchenleiter:in (m/w/d) in Vollzeit.**

Deine Aufgaben
- Mitwirkung bei der Verantwortung für die Zubereitung der angebotenen Speisen für die Bewohner:innen der Pflege, sowie im Restaurant für das a la Carte Geschäft zwischen 12-15 Uhr
- Mitwirkung bei der Sicherstellung und Optimierung der Prozesse, Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes
- Mitwirkung bei der Führung des Küchenteams mit allem was dazu gehört
- Mitwirkung bei der Erstellung von Dienst
- und Urlaubsplänen
- Mitwirkung bei der Erarbeitung, Gestaltung und Umsetzung der abwechslungsreichen Speisepläne für die Bewohner:innen und Menükarten für das Restaurant
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen

Das bringst Du mit
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Kreativität und Spaß am Kochen
- Erfahrung in der a la Carte Küche
- Du lässt Dich darauf ein, für unsere Bewohner:innen sowie für unser Gäste im Restaurant zu kochen
- Sehr gute Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
- PC Anwenderkenntnisse, insbesondere MS Office (Excel und Word)

Gute Gründe für uns zu arbeiten
- Du hast **feste Arbeitszeiten**, in der Regel bis ca. 15 Uhr.
- Du erhältst eine **leistungsgerechte Vergütung.**:

- Freier Gestaltungsspielraum im Rahmen unserer Richtlinie.
- Du erhältst eine **zusätzliche Jahresprämie** bei Erreichen der Zielvereinbarungen.
- Du erhältst eine **betriebliche Altersvorsorge.**:

- Du bekommst von uns **28 Tage Erholungsurlaub.**:

- Bei uns findet kein investitionstau statt, dadurch hast Du optimale Arbeitsbedingungen.
- Bei deiner Einarbeitung erhälst Du von uns soviel Unterstützung wie du benötigst.
- Es findet ein regelmäßiger Austausch unter Kolleg:innen unserer Einrichtungen statt.

Dein Arbeitgeber
Du arbeitest zukünftig mit über 700 engagierten Mitarbeiter:innen für die AGAPLESION BETHANIEN SERVICE UND WOHNEN GmbH, der Servicegesellschaft der AGAPLESION BETHANIEN DIAKONIE gGmbH. Wir sind in Berlin und Hamburg ein Träger mehrerer Wohn
- und Betreuungsangebote für erwachsene Menschen und gehören zur AGAPLESION gAG mit Sitz in Frankfurt.

Bewirb Dich jetzt
Wenn Du Dich angesprochen fühlst und Lust hast, Teil unseres Teams zu werden, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung

Sende uns Deine Bewerbung bestehend aus Anschreiben, Lebenslauf sowie Schul-, Studien-, Arbeitszeugnissen zu.

Fragen? Dann freut sich unsere Küchenleiter** Christopf Laussegger unter der T (040) 23 53 78 - 361 **auf deinen Anruf.



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  • Hamburg, Deutschland Elbe-Werkstätten GmbH Vollzeit

    Wir sind die Elbe-Werkstätten GmbH. Wir, das sind über 3.000 Mitarbeitende an über 50 Standorten in und um Hamburg. Wir stehen für professionelle Arbeit mit hoher Qualität und Flexibilität. Wir sind Experten für Inklusion und arbeiten auf Augenhöhe – für unseren gemeinsamen Erfolg. Für unseren Betrieb Elbe Süd am Standort Nymphenweg suchen wir...


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  • Hamburg, Deutschland hamburg-consultation.com Vollzeit

    Wir suchen in Hamburg Mitte eine Stellvertretende Kita-Leitung (m/w/d) Aufgaben - Gestaltung und Koordination der Kita-Beteiligung am intergenerativen Geschehen - Weiterentwicklung unseres pädagogischen Konzepts und Sicherstellung unserer hohen Betreuungs - und Bildungsqualität - Mitwirkung an der Qualitätssicherung und der Organisationsentwicklung -...

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    vor 3 Wochen


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    Küchenleitung (gn) **Warum Manpower Gastronomy?**: Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Küchenleitung, Chef de Cuisine oder Sous Chef wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen. **Ihre...


  • Hamburg, Deutschland DOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg Vollzeit

    „Mitten im Leben“ sorgt die DOMICIL Unternehmensgruppe an mehr als 45 Standorten mit über 5.500 engagierten Kolleginnen und Kollegen für das Wohl unserer Bewohnerinnen und Bewohner. Wir sind familien - und inhabergeprägt und denken, dass Vertrauen durch Verhalten und nicht durch Versprechen entsteht. Deshalb haben wir Regeln, die den Einzelnen in...


  • Hamburg, Deutschland Elbe-Werkstätten GmbH Vollzeit

    Mit Menschen erfolgreich. Wir sind die Elbe-Werkstätten GmbH. Wir, das sind über 3.000 Mitarbeitende an über 50 Standorten in und um Hamburg. Wir stehen für professionelle Arbeit mit hoher Qualität und Flexibilität. Wir sind Experten für Inklusion und arbeiten auf Augenhöhe – für unseren gemeinsamen Erfolg.  Für unseren Betrieb Elbe Süd am...


  • Hamburg, Deutschland I.K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Küchenleitung (m/w/d) für Senioreneinrichtung bei Hamburg gesucht Als einer der größten Personaldienstleister Deutschlands, sind wir führend im Bereich der Personalvermittlung von Fach - und Führungskräften im Bereich Medical & Health Care. Im Auftrag einer Pflegeeinrichtung bei Hamburg, suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d) zum nächstmöglichen...


  • Hamburg, Deutschland Seniorenresidenz Brilon Vollzeit

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  • Hamburg, Deutschland Compassio Vollzeit

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