Küchenleitung (Gn)

Küchenleitung (gn)

**Warum Manpower Gastronomy?**:
Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Küchenleitung, Chef de Cuisine oder Sous Chef wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen.

**Ihre Möglichkeiten**
Als Küchenchef, läuft nichts ohne Sie im hektischen Küchenalltag. Sie haben Ihre Ausbildung bereits abgeschlossen und haben das Zepter in der Hand. Sie suchen neue berufliche Herausforderungen in der Gastronomie in einer Vollzeitbeschäftigung. Hier bei uns werden Sie fündig

Im Raum Hamburg suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
**Küchenleitung (gn)**

**Unser Angebot an Sie**:

- Sichere Festanstellung mit einem Stundenlohn ab 21 €, abhängig von der Berufserfahrung und Qualifikation
- Geregelte, familienfreundliche Tagesarbeitszeiten von Montag - Freitag
- kein Teil-, Wochenend
- und Feiertagsdienst
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Bereitstellung eines HVV-Deutschlandticket
- Freizeitausgleich von Mehrarbeitsstunden
- Übernahmechancen in ein direktes Arbeitsverhältnis bei unseren Kunden
- Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Onlineshops

**Das sind Ihre Aufgaben**:

- Leitung und Einteilung des gesamten Küchenteams im Betriebsrestaurant
- Gastronomische Kreativität bei der Zusammenstellung abwechslungsreicher Speisenpläne für die kalte und warme Küche
- Qualitäts
- und Quantitätskontrolle aller Wareneingänge und Speisen
- Umsetzung der Hygiene
- und Qualitätsstandards der internen und gesetzlichen Vorgaben
- Erstellung von Schicht
- und Urlaubsplänen der Mitarbeiter
- Ausbildung, Anleitung und Training der Auszubildenden und Mitarbeiter

**Das bringen Sie mit**:

- Abgeschlossene IHK-Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition mit Personalverantwortung
- Kenntnisse der aufgabenbezogenen Arbeitsabläufe, Regeln und Richtlinien
- Gute PC Kenntnisse mit den gängigen MS-Office Programmen
- Aufgeschlossenheit für wechselnde Aufgabenstellungen bei verschiedenen Kunden
- Deutschkenntnisse zur besseren Verständigung im Team

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**:
Der schnellste Weg zu uns führt über den Bewerben-Button Oder Sie schicken uns Ihre Unterlagen direkt per E-Mail.
Wir leben Vielfalt und Chancengleichheit und freuen uns deshalb natürlich über Bewerbungen von Menschen mit Behinderung.
Alle personenbezogenen Formulierungen in der Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.