Stellvertretende Küchenleitung

vor 2 Wochen

Hamburg, Deutschland ProCate Professional Catering GmbH Vollzeit

Zur Verstärkung unseres Küchenteams für unsere Großküche in einer
Senioreneinrichtung in Hamburg-Wandsbek suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Es handelt sich um eine unbefristete Einstellung in Vollzeit.

Tätigkeitsbereiche:

- Zubereitung, Präsentation und Ausgabe der Speisen
- Wareneinkauf und Wareneingangskontrolle
- Lagerhaltung
- Kalkulation und Rechnungskontrolle
- Mitarbeiterführung und Erstellung von Dienstplänen
- Hygieneüberwachung
- Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung sind wünschenswert
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten:

- Ein interessanter und abwechslungsreicher Arbeitsplatz
- Eigenverantwortliches und zielgerichtetes Arbeiten
- Eine angemessene Vergütung
- und vieles mehr

Fühlen Sie sich angesprochen?

Ihre Bewerbung richten Sie bitte an Herrn Neuert

Pro Cate Professional Catering GmbH
Brauhausstieg 21
22041 Hamburg

Für Fragen stehen wir Ihnen unter 040 / 689 466 0 gern zur Verfügung

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Montag bis Freitag
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Flexible Arbeitszeiten

Sprache:

- Deutsch

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Montag bis Freitag
- Wochenendarbeit möglich

Sonderzahlungen:

- Zusatzzahlungen

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- kochen: 1 Jahr (Wünschenswert)

Sprache:

- German (Wünschenswert)
- Deutsch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort

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    Ihre zukünftigen Aufgaben Zubereitung von Speisen Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der internen Hygienestandards nach HACCP in allen Küchenbereichen stellvertretende Führung des Küchen- und Serviceteams Wir wünschen uns idealerweise Erfahrung im...