Chef de Partie | Küchenabteilungsleiter
vor 1 Monat
Chef de Partie | Küchenabteilungsleiter (m/w/d)
Aufgabenfeld:
- Verantwortung für die Leitung der Küche und das gesamte Küchenmanagement
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
- Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen und qualitativ hochwertigen Frühstücks- und Brunch-Menüs
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und Qualitätsrichtlinien
- Planung und Kontrolle der Warenbestellungen sowie Lagerverwaltung
- Koordination und Organisation der täglichen Küchenabläufe
- Kreative Mitgestaltung von saisonalen und besonderen Menüs
- Optimierung der Arbeitsprozesse und Kostenkontrolle
Bevorzugte Qualifikationen:
- Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Frühstücks- oder Brunch-Gastronomie
- Kenntnisse der Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards
- Kreativität und Leidenschaft für qualitativ hochwertige und innovative Küche
- Gute organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Eigenverantwortung
- Gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten:
- Ein dynamisches und freundliches Arbeitsumfeld im Herzen von Berlin Charlottenburg
- Die Möglichkeit, Ihre eigenen Ideen und Konzepte einzubringen
- Attraktive Mitarbeitervorteile
Wenn Du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und gerne in einem engagierten Team arbeiten möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung
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Chef de Partie
vor 6 Monaten
Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitChef de Partie (gn) KantineIhr neuer Job als Chef de Partie in Vollzeit:Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Koch, Köchin oder Kantinenkoch - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland Mövenpick Hotel Berlin VollzeitDas Mövenpick Hotel Berlin City ist ein 4-Sterne Superior Hotel mit modernem Design und historischem Flair. Es verfügt über Zimmer und 12 Veranstaltungs- und Tagungsräume. Entspannung finden Gäste im Fitnessraum und der Sauna, während kulinarische Genüsse im Mövenpick Restaurant und der Lobby Bar warten. Das elegante Restaurant Mövenpick im Hotel...
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Berlin, Deutschland PeopleConquest VollzeitPEOPLECONQUEST RH: We´re hiring for 4* superior hotel located near Berlin: For the moment we are searching employees: Chef de Parties, Demi Chef de Parties and Commis, starting in April. Just fluence in English(mandatory) and german will be a plus experience in 4 or 5* hotels What they offer Direct contrat 25 paid holidays Salary + accommodation + meals...
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Koch, Chef de Partie
vor 6 Monaten
Berlin, Deutschland Bocca di Bacco VollzeitKlassisch italienisches Restaurant im Herzen Berlins sucht engagierte Chef de Partie. Bevorzugt werden Bewerber, die bereits Erfahrungen mit italienischer Küche haben. Italienisch-Kenntnisse sind auch vorteilhaft aber nicht Pflicht. Wir bieten eine flexible Vollzeitstelle in einem dynamischen und herzlichen Team.A classic Italian restaurant located in the...
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Koch, Chef de Partie
vor 6 Monaten
Berlin, Deutschland Bocca di Bacco VollzeitKlassisch italienisches Restaurant im Herzen Berlins sucht engagierte Chef de Partie. Bevorzugt werden Bewerber, die bereits Erfahrungen mit italienischer Küche haben. Italienisch-Kenntnisse sind auch vorteilhaft aber nicht Pflicht. Wir bieten eine flexible Vollzeitstelle in einem dynamischen und herzlichen Team. A classic Italian restaurant located in the...
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Koch, Chef de Partie
vor 6 Monaten
Berlin, Deutschland Bocca di Bacco VollzeitKlassisch italienisches Restaurant im Herzen Berlins sucht engagierte Chef de Partie. Bevorzugt werden Bewerber, die bereits Erfahrungen mit italienischer Küche haben. Italienisch-Kenntnisse sind auch vorteilhaft aber nicht Pflicht. Wir bieten eine flexible Vollzeitstelle in einem dynamischen und herzlichen Team. A classic Italian restaurant located in the...
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Koch als Chef de Partie
vor 1 Monat
Berlin, Berlin, Deutschland FREA GmbH VollzeitJobbeschreibungFREA GmbH, ein Unternehmen mit nachhaltiger Philosophie, sucht einen engagierten Koch als Demi / Commis / Chef de Partie (m/w/d) für unser Team in Berlin.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortlich für die Herstellung von Speisen nach RezeptvorgabenTägliche Mise-en-placeZusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Vorbereitung und...
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Koch, Chef de Partie
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Bocca di Bacco VollzeitUnser Angebot:Ein klassisches italienisches Restaurant sucht einen engagierten Chef de Partie, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Liebe für italienische Küche leiten möchte.Wir bieten eine flexible Vollzeitstelle in einem dynamischen und herzlichen Team an. Die Position ist ideal für einen selbstständigen Küchenmitarbeiter, der seine...
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Koch/Chef de Partie/Demichef de Partie
vor 1 Monat
Berlin, Deutschland Robinson Club GmbH VollzeitMach dein Ich zu deinem Job!Für unsere ROBINSON Clubs weltweit suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Koch/Commis de Cuisine/Chef de Partie/Demichef de Partie (m/w/d) mit Ausbildung in Vollzeit für weltweiten Einsatz.Wir bieten: ✓ Eine sichere Anstellung (im Ausland) mit echtem Teamzusammenhalt ✓ professionelle Vorbereitung auf deinen neuen Job...
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Chef de Partie
vor 6 Monaten
Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitChef de Partie (gn) BetriebsgastronomieIhr neuer Job als Koch für die Betriebsgastronomie- Montag bis Freitag:In unseren Kundenbetrieben lernen Sie die unterschiedlichsten Küchenstationen kennen. Von den Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung und den mobilen Küchen der Caterer, Systemgastronomie bis hin zu den Küchen der verschiedensten Restaurants...
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Chef de Partie
vor 6 Monaten
Berlin, Deutschland Berlin Gast Verwaltungs GmbH & KoKG VollzeitJe mehr Vergnügen du an deiner Arbeit hast, desto besser wird sie bezahlt, meinte Mark Twain. Und wenn man das auf unsere französische Lebenseinstellung im Irma la Douce überträgt, heißt das: Neben einem Top-Gehalt schenken wir dir Spaß, hervorragendes Personalessen aus der Sterne-Küche, spannende Fortbildungen und ein beständiges Training im...
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Chef de Partie
vor 6 Monaten
Berlin, Deutschland Berlin Gast Verwaltungs GmbH & KoKG VollzeitJe mehr Vergnügen du an deiner Arbeit hast, desto besser wird sie bezahlt, meinte Mark Twain. Und wenn man das auf unsere französische Lebenseinstellung im Irma la Douce überträgt, heißt das: Neben einem Top-Gehalt schenken wir dir Spaß, hervorragendes Personalessen aus der Sterne-Küche, spannende Fortbildungen und ein beständiges Training im...
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Chef de Partie
vor 4 Monaten
Berlin, Deutschland Berlin Gast Verwaltungs GmbH & KoKG VollzeitJe mehr Vergnügen du an deiner Arbeit hast, desto besser wird sie bezahlt, meinte Mark Twain. Und wenn man das auf unsere französische Lebenseinstellung im Irma la Douce überträgt, heißt das: Neben einem Top-Gehalt schenken wir dir Spaß, hervorragendes Personalessen aus der Sterne-Küche, spannende Fortbildungen und ein beständiges Training im...
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Chef de Partie
vor 6 Monaten
Berlin, Deutschland Hyatt Corporation VollzeitChef de Partie (m/w/d) im Restaurant Vox Grand Hyatt Grand Hyatt Berlin DE - BE - BerlinBars/Restaurants/OutletsHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BER000692Local Summary Unser Grand Hyatt Berlin wurde 1998 am Potsdamer Platz erbaut und ist mit 321 eleganten Zimmern und 21 luxuriösen Suiten seitdem die ideale Location für anspruchsvolle...
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Chef de Partie Pâtissier
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland FREA GmbH VollzeitFREA GmbH, ein innovatives Unternehmen in der Hospitality-Branche, sucht einen Chef de Partie Pâtissier (m/w/d) für unser preisgekröntes Restaurant in Berlin. Als erstes 100% pflanzenbasiertes Zero-Waste-Restaurant sind wir stolz darauf, unsere Lebensmittel unverpackt zu beziehen und Reste in unserer Kompostiermaschine zu verwerten. Unser Engagement für...
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Chef de Partie Pâtissier
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland FREA GmbH VollzeitFREA GmbH, ein innovatives Unternehmen in der Hospitality-Branche, sucht einen Chef de Partie Pâtissier (m/w/d) für unser preisgekröntes Restaurant in Berlin. Als erstes 100% pflanzenbasiertes Zero-Waste-Restaurant sind wir stolz darauf, unsere Lebensmittel unverpackt zu beziehen und Reste in unserer Kompostiermaschine zu verwerten. Unser Engagement für...
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Chef de Partie Pâtissier
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland FREA GmbH VollzeitFREA GmbH, ein innovatives Unternehmen in der Hospitality-Branche, sucht einen Chef de Partie Pâtissier (m/w/d) für unser preisgekröntes Restaurant in Berlin. Als erstes 100% pflanzenbasiertes Zero-Waste-Restaurant sind wir stolz darauf, unsere Lebensmittel unverpackt zu beziehen und Reste in unserer Kompostiermaschine zu verwerten. Unser Engagement für...
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Chef de Partie
vor 5 Monaten
Berlin, Deutschland Wen Cheng VollzeitChef de Partie (m/f/d)Wen Cheng & Han West sind asiatische Restaurants und kleine Imbisse, welche ganz Berlin verrückt machen. Wen Cheng mit dicken handgezogenen Nudeln auf vier Standorten und Han West mit leckeren Dumplings von hausgemachten Rezepte auf 4 Standorten. Mit aromatischem Essen bereichern unsere Restaurants die Streetfood-Szene der...
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Chef de Partie
vor 5 Monaten
Berlin, Deutschland Wen Cheng Remote-Arbeit Freiberufler VollzeitChef de Partie (m/f/d)Wen Cheng & Han West sind asiatische Restaurants und kleine Imbisse, welche ganz Berlin verrückt machen. Wen Cheng mit dicken handgezogenen Nudeln auf vier Standorten und Han West mit leckeren Dumplings von hausgemachten Rezepte auf 4 Standorten. Mit aromatischem Essen bereichern unsere Restaurants die Streetfood-Szene der...
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Koch als Demi
vor 6 Monaten
Berlin, Deutschland FREA GmbH VollzeitFREA, das erste 100% pflanzenbasierte Zero Waste Restaurant in Berlin, welches für seine nachhaltige Philosophie und seinen Beitrag zur Gastronomie mit dem grünen Stern des Guide Michelin 2022 ausgezeichnet wurde, sucht nun nach einem engagierten Koch als Demi / Commis / Chef de Partie (m/w/d), der sich unserem Team anschließt. Im Herzen von Berlin...