Chef de Partie

vor 7 Monaten

Berlin, Deutschland Berlin Gast Verwaltungs GmbH & KoKG Vollzeit

Je mehr Vergnügen du an deiner Arbeit hast, desto besser wird sie bezahlt, meinte Mark Twain. Und wenn man das auf unsere französische Lebenseinstellung im Irma la Douce überträgt, heißt das: Neben einem Top-Gehalt schenken wir dir Spaß, hervorragendes Personalessen aus der Sterne-Küche, spannende Fortbildungen und ein beständiges Training im Savoir-vivre, der Kunst zu Leben, die auch dein Privatleben bereichern wird.

An fünf Tagen die Woche sorgen wir im beliebten Restaurant im belebten Kiez gemeinsam dafür, dass unsere Gäste ein hervorragendes Dinner erleben, während auch wir in der Küche und im Service eine gute Zeit haben – schließlich ist die Atmosphäre im Raum so wichtig wie die Speisen auf dem Teller. Deine Ideen treffen hier auf offene Ohren und deine Kritik nehmen wir ernst. Wenn du nach deinen freien Tagen am Sonntag und Montag mit Freude ins Irma la Douce zurückkehrst, haben wir alles richtig gemacht.

Wenn du Lust hast, die Trennung von Arbeit und Genuss aufzuheben und unseren Gästen mit deinem Einsatz als Chef de Partie jede Menge Lebensfreude zu schenken, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Im Brennpunkt zwischen Alt und Neu, Ost und West, schäbig und schick, lädt Irma la Douce mit ehrlicher, französisch inspirierter Küche dazu ein, sich ganz dem Genuss hinzugeben.

Die bunte, vielfältige und heterogene Mischung aus Business, Unterwelt, kreativer und neu auflebenden gastronomischen Szene, die in anderen Gegenden der Stadt immer seltener wird, sorgt für eine gewisse Spannung.

Aufgaben
  • Verantwortung für den eigenen Arbeitsbereich / Posten
  • fachkundiges und fachorientiertes Arbeiten
  • Vorbereitung des Mise en Place für den Abendservice
  • Warenkontrolle und Qualitätsmanagement in deinem eigenen Arbeitsbereich
  • Durchführung besonderer und exklusiver Veranstaltungen
  • Pflege der Küche und der Arbeitsmaterialien
  • Umsetzung der HACCP - Richtlinien und Warenverarbeitung
  • Verinnerlichung und Identifikation unserer Unternehmensphilosophie und Standards.
Qualifikation
  • Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit
  • Kreativität
  • Leidenschaft, Perfektion und Engagement
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • gute Deutschkenntnisse
  • hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick fürs Detail und der Möglichkeit auch einmal quer zu denken
  • teamorientierte Arbeitsweise und Dienleistungsbereitschaft
  • Verantwortung für den eigenen Arbeitsbereich
  • aufmerksames und umsichtiges Arbeiten
Benefits
  • leistungsgerechte, sehr gute und rechtzeitige Bezahlung
  • angemessenes Urlaubsmanagement, an Feiertagen wie Weihnachten haben wir geschlossen
  • ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld
  • sehr gutes Betriebsklima
  • schnelle Integration in ein aufgeschlossenes und dynamisches Team
  • Arbeit mit hochwertigen Produkten
  • kostenfreies Personalessen und Getränke während der Arbeitszeit
  • regelmäßige Feedbackgespräche und persönliche Karriereplanung
  • Sondervergünstigungen im Irma la Douce oder im Partnerrestaurant eins44
  • mehr Urlaubstage als der gesetzliche Mindestanspruch

  • Koch, Chef de Partie

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland Bocca di Bacco Vollzeit

    Klassisch italienisches Restaurant im Herzen Berlins sucht engagierte Chef de Partie. Bevorzugt werden Bewerber, die bereits Erfahrungen mit italienischer Küche haben. Italienisch-Kenntnisse sind auch vorteilhaft aber nicht Pflicht. Wir bieten eine flexible Vollzeitstelle in einem dynamischen und herzlichen Team. A classic Italian restaurant located in the...

  • Koch, Chef de Partie

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland Bocca di Bacco Vollzeit

    Klassisch italienisches Restaurant im Herzen Berlins sucht engagierte Chef de Partie. Bevorzugt werden Bewerber, die bereits Erfahrungen mit italienischer Küche haben. Italienisch-Kenntnisse sind auch vorteilhaft aber nicht Pflicht. Wir bieten eine flexible Vollzeitstelle in einem dynamischen und herzlichen Team. A classic Italian restaurant located in the...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Deutschland sea chefs Cruises Ltd. - sea chefs House Vollzeit

    Chef de Partie (w/m/d)Starte die Reise deines Lebens und mache ganz Europa zu deinem Zuhause. Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs alsChef de Partie (w/m/d) - RiverCharterer: River Department: Küche / Galley FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Flusskreuzfahrten bieten täglich neue Perspektiven, Ziele und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Deutschland sea chefs Cruises Ltd. - sea chefs House Vollzeit

    Chef de Partie (w/m/d)Starte die Reise deines Lebens und mache ganz Europa zu deinem Zuhause. Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs alsChef de Partie (w/m/d) - RiverCharterer: River Department: Küche / Galley FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Flusskreuzfahrten bieten täglich neue Perspektiven, Ziele und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland GCH Hotel Group Vollzeit

    Du bist Koch aus Leidenschaft und liebst es, neue Ideen auf den Teller zu bringen? Werde als Chef de Partie Teil unserer Küche und gestalte unvergessliche Geschmackserlebnisse! Wir bieten Dir die perfekte Bühne, um Deine Kreativität und handwerkliches Können zu entfalten.Für unser Team im Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann suchen wir Dich alsChef...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Berlin, Deutschland sea chefs Cruises Ltd. - sea chefs House Vollzeit

    Chef de Partie (w/m/d)Startedie Reise deines Lebens und mache ganz Europa zu deinem Zuhause.Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefsalsChef de Partie (w/m/d) -RiverCharterer: River Department:Küche / Galley FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtestunsere Gäste begeistern?Flusskreuzfahrtenbieten täglich neue Perspektiven, Ziele und...

  • Chef de Partie M/w/d in Unserem Pascarella

    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland TITANIC Chausseestraße Berlin Vollzeit

    **Chef de Partie m/w/d in unserem Pascarella Restaurant**: **Wir bieten Ihnen**: - ** €500,00 Wechselbonus bei Einstellung.**: - Einen unbefristeten Arbeitsvertrag. - €25,00 BVG Abo - Zuschuss monatlich. - Kostenfreie Verpflegung in unseren Mitarbeiter - Restaurant. - Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit. - Eine Vergütung über...

  • Demi Chef de Partie

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland Crowne Plaza Berlin Potsdamer Platz Vollzeit

    Das Crowne Plaza - Potsdamer Platz hat es sich zum Ziel gesetzt, Geschäftsreisenden einen Aufenthalt zu bieten, bei dem einfach alles stimmt. Hier kommst Du ins Spiel. Als Teil der Marke Crowne Plaza Hotels & Resorts bist Du für uns mehr als nur eine Stellenbezeichnung. Bei Crowne Plaza suchen wir Mitarbeiter/innen wie Dich: dynamisch, selbstbewusst und...

  • Demi Chef de Partie

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland Crowne Plaza Berlin Potsdamer Platz Vollzeit

    Das Crowne Plaza - Potsdamer Platz hat es sich zum Ziel gesetzt, Geschäftsreisenden einen Aufenthalt zu bieten, bei dem einfach alles stimmt. Hier kommst Du ins Spiel. Als Teil der Marke Crowne Plaza Hotels & Resorts bist Du für uns mehr als nur eine Stellenbezeichnung. Bei Crowne Plaza suchen wir Mitarbeiter/innen wie Dich: dynamisch, selbstbewusst und...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Berlin, Deutschland Adina Apartment Hotels Vollzeit

    27 August 2024Findyour work-cook balance.For you,the perfect presentation of your dishes is the cherry on thecake?Your passion for quality food and creativepreparation is contagious?A hygienic workingenvironment is just as important to you as the correct storage andlabelling of food?Find your happy place as Chefde Partie at Storehouse at our Adina Hamburg...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Pullman Berlin Schweizerhof Vollzeit

    Das Pullman Berlin Schweizerhof ist ein führendes Hotel in Berlin und sucht einen erfahrenen Chef de Cuisine für unser Restaurant BLEND berlin kitchen and bar.Der richtige Kandidat soll die Geschäftsführung des á la Carte-Geschäfts übernehmen, die Speisekarte gestalten und aktiv auf allen Posten unterstützen.Zu den Voraussetzungen...

  • Chef de Projet für Baukosten

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Hays – Working for your tomorrow Vollzeit

    Jobbeschreibung: Chef de Projet für Baukosten">Wir suchen einen erfahrenen Chef de Projet für Baukosten, der sich auf die Herausforderungen der Bauindustrie einlässt und unsere Kunden unterstützt. Als Teil unseres Teams werden Sie sich auf die Entwicklung von umfassenden Kostenanalysen und Wirtschaftlichkeitsberechnungen konzentrieren.Gehalt: Das Gehalt...

  • Commis de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Deutschland Novotel Berlin Mitte Vollzeit

    **Commis de Partie (m/w/d)**: Unsere Aufgabe im Novotel Berlin Mitte ist es, unseren Gästen unvergessliche Momente zu bereiten, indem wir die Herzen von der Ankunft bis zum Abschied verbinden. Ein Job, eine Karriere oder eine Berufung - was auch immer Sie hierher führt, wir haben etwas für Sie! **Als Teil unseres Teams können Sie**: - weltweit...

  • Chef de Partie

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland Rutz Zollhaus Vollzeit

     DAS Rutz und Rutz-Zollhaus sucht neue Familienmitglieder  Genuss Freaks und Gastro Rebellen gesucht!  Wir betreiben mit viel Hingabe, Engagement und Freude das Rutz Restaurant in Berlin Mitte, das erste und einzige Drei-Sterne-Restaurant der Stadt, und das Rutz Zollhaus in Kreuzberg. Für beide Restaurants suchen wir Mitarbeiter, die mit viel Elan und...

  • Chef de Partie

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland Rutz Zollhaus Vollzeit

     DAS Rutz und Rutz-Zollhaus sucht neue Familienmitglieder  Genuss Freaks und Gastro Rebellen gesucht!  Wir betreiben mit viel Hingabe, Engagement und Freude das Rutz Restaurant in Berlin Mitte, das erste und einzige Drei-Sterne-Restaurant der Stadt, und das Rutz Zollhaus in Kreuzberg. Für beide Restaurants suchen wir Mitarbeiter, die mit viel Elan und...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Monaten

    Berlin-Köpenick, Deutschland Hotel Berlin Köpenick by Leonardo Hotels Vollzeit

    **Über uns**: **BE YOURSELF** - bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag. Das** Hotel Berlin Köpenick by Leonardo Hotels...

  • Souschef, Chef de partie

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland Paris-Moskau Restaurant Vollzeit

    Paris-Moskau ist ein innovatives Traditionslokal im Regierungsviertel. Unsere Küche bildet aus und ist hohen Gourmet- Qualitätsanforderungen gewachsen. Wir kochen frisch und verantwortsvoll für Berliner und internationale Gäste. Die Bezahlung ist übertariflich und berücksichtigt auch Feiertage und Nachtzuschläge usw. Es gibt die Möglichkeit, 2023...

  • Souschef, Chef de partie

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland Paris-Moskau Restaurant Vollzeit

    Paris-Moskau ist ein innovatives Traditionslokal im Regierungsviertel. Unsere Küche bildet aus und ist hohen Gourmet- Qualitätsanforderungen gewachsen. Wir kochen frisch und verantwortsvoll für Berliner und internationale Gäste. Die Bezahlung ist übertariflich und berücksichtigt auch Feiertage und Nachtzuschläge usw. Es gibt die Möglichkeit, 2023...

  • Küchenchef (m/w/d) mit Innovationsgeist

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Berufsbildung und AusbildungDer perfekte Küchenleiter ist ein Chef de Partie, der mit abgeschlossener Ausbildung in der Hochleistungs-Gastronomie Erfahrung im Rezept- und Menümanagement besitzt. Als rechte Hand des Küchenchefs sorgt er dafür, dass die Gerichte genau wie geplant zubereitet werden.Wir suchen einen motivierten Küchenchef, der es schafft,...

  • Bocca di Bacco sucht Koch de Partie mit Erfahrung in italienischer Küche

    vor 4 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Bocca di Bacco Vollzeit

    EinleitungBocca di Bacco, ein klassisches italienisches Restaurant im Herzen Berlins, ist auf der Suche nach einer engagierten Person als Koch de Partie. Wir bieten eine flexible Vollzeitstelle in einem dynamischen und herzlichen Team.Schwerpunkt liegt auf Bewerbern mit Erfahrungen in italienischer Küche, jedoch sind Italienisch-Kenntnisse nicht unbedingt...