Demi Chef de Partie
vor 4 Wochen
Un Demi Chef de Partie es responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, asiste en los controles de costos de los alimentos.
¿Qué voy a estar haciendo?Como Demi Chef de Partie, será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia Un Demi Chef de Partie también deberá asistir en los controles de costos de los alimentos. Específicamente, será responsable de realizar las siguientes tareas de acuerdo con los estándares más altos:
- Preparar y presentar alimentos de alta calidad según las pautas de la compañía
- Mantener todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas y evitar la contaminación cruzada
- Preparar el mise-en-place para todos los menús pertinentes
- Asistir para alcanzar resultados positivos ante las consultas de los huéspedes de manera efectiva y oportuna
- Asegurar que los alimentos sean de buena calidad y se almacenen correctamente
- Asistir en el control de costos, en la mejora de los márgenes de ganancia bruta y en otros objetivos departamentales y financieros
- Asistir a otros departamentos cuando sea necesario y mantener una buena relación laboral
- Informar cuestiones relacionadas con el mantenimiento, la higiene y los riesgos
- Cumplir con las normas referidas a la seguridad del hotel, la protección contra incendios y la legislación en materia de salud, seguridad y alimentos
- Conocer los objetivos departamentales y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo
- Tener conciencia ambiental
Un Demi Chef de Partie siempre trabaja para nuestros huéspedes y con otros miembros del equipo. Para desempeñarse con éxito en esta posición, debe mantener la actitud, la conducta, las aptitudes y los valores mencionados a continuación:
- Título de técnico de formación profesional de nivel 2
- Certificado básico de higiene de los alimentos
- Actitud positiva
- Buen nivel de comunicación
- Habilidad para trabajar de manera individual o en equipo
Para ocupar esta posición, es favorable demostrar las siguientes capacidades y distinciones:
- Título de técnico de formación profesional de nivel 3
- Experiencia en una posición de cocina similar
Hilton es la empresa líder mundial, que abarca el sector de alojamiento, desde hoteles de servicio completo de lujo y complejos turísticos hasta suites para estadías prolongadas y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios lo mejor en alojamiento, servicio, esparcimiento y valor. Hilton está dedicada a continuar su tradición de proporcionar a sus huéspedes experiencias excepcionales a través de sus marcas globales. Nuestra visión "para llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad - mediante la entrega de una experiencia excepcional - cada hotel, cada huésped, cada vez que" nos une como un equipo para crear experiencias de hospitalidad notables en todo el mundo todos los días. Y, nuestros increíbles miembros del equipo están en el centro de todo
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Airport VollzeitA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A Chef de...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Airport VollzeitA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A Chef de...
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Demi Chef de Partie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton VollzeitA fixture in Munich for decades, nationally and internationally renowned for its unique location directly on the English Garden, the 484 spacious rooms & suites, a total of 21 conference rooms and the relaxing pool & wellness area.Ideal for conferences and meetings for up to 2,000 guests, but also for smaller private events, which are celebrated with a...
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Demi Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton VollzeitA fixture in Munich for decades, nationally and internationally renowned for its unique location directly on the English Garden, the 484 spacious rooms & suites, a total of 21 conference rooms and the relaxing pool & wellness area.Ideal for conferences and meetings for up to 2,000 guests, but also for smaller private events, which are celebrated with a...
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Demi Chef de Partie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Park VollzeitA fixture in Munich for decades, nationally and internationally renowned for its unique location directly on the English Garden, the 484 spacious rooms & suites, a total of 21 conference rooms and the relaxing pool & wellness area.Ideal for conferences and meetings for up to 2,000 guests, but also for smaller private events, which are celebrated with a...
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Demi Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Park VollzeitA fixture in Munich for decades, nationally and internationally renowned for its unique location directly on the English Garden, the 484 spacious rooms & suites, a total of 21 conference rooms and the relaxing pool & wellness area.Ideal for conferences and meetings for up to 2,000 guests, but also for smaller private events, which are celebrated with a...
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Demi Chef de Partie
vor 2 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Airport VollzeitAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...
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Demi Chef de Partie
vor 2 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland Hilton VollzeitAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...
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Demi Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton VollzeitAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...
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Demi Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Airport VollzeitAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton VollzeitAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton VollzeitAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Airport VollzeitAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton VollzeitAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton VollzeitAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Airport VollzeitAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland Das Bergson VollzeitLust, bei einer großartigen Neueröffnung dabei sein? Auf Wertschätzung, Herzlichkeit und Begeisterung? Dann erwecke genau Du mit uns Münchens neuen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspot zum Leben Im April 2024 geht es in München Aubing endlich richtig los - auf m2 Fläche starten wir den Betrieb unseres Bergson Kunstkraftwerk und werden ein...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Das Bergson VollzeitLust, bei einer großartigen Neueröffnung dabei sein? Auf Wertschätzung, Herzlichkeit und Begeisterung? Dann erwecke genau Du mit uns Münchens neuen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspot zum Leben Im April 2024 geht es in München Aubing endlich richtig los - auf m2 Fläche starten wir den Betrieb unseres Bergson Kunstkraftwerk und werden ein...
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Demi Chef de Rang
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland Hilton VollzeitAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...
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Demi Chef de Rang
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hilton VollzeitAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...