Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef de Partie - Munich, Bayern - Hilton Munich Airport
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Koch, Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali VollzeitRestaurant Halali in München bietet eine herausfordernde und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung an. Als Koch oder Chef de Partie bist du Teil eines kleinen und sympathischen Teams, das sich auf die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Gerichten spezialisiert hat. **Anforderungen:** * Schichtdienst * Übertarifliche Bezahlung, zzgl....
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Koch, Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali VollzeitRestaurant Halali in München bietet eine herausfordernde und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung an. Als Koch oder Chef de Partie bist du Teil eines kleinen und sympathischen Teams, das sich auf die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Gerichten spezialisiert hat. **Anforderungen:** * Schichtdienst * Übertarifliche Bezahlung, zzgl....
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Koch / Chef de Partie - Küchenleiter
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit**Über uns**Das Mercure Hotel München Neuperlach Süd ist ein modernes Hotel in der südöstlichen Teil von München. Wir bieten unseren Gästen komfortable Zimmer, einen einladenden Biergarten und 7 Konferenzräume für bis zu Personen.**Unsere Küche**Unsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen Speisen und Getränke. Wir bieten unseren Gästen ein...
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Koch / Chef de Partie - Küchenleiter
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit**Über uns**Das Mercure Hotel München Neuperlach Süd ist ein modernes Hotel in der südöstlichen Teil von München. Wir bieten unseren Gästen komfortable Zimmer, einen einladenden Biergarten und 7 Konferenzräume für bis zu Personen.**Unsere Küche**Unsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen Speisen und Getränke. Wir bieten unseren Gästen ein...
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Chef de projet Éducation Ouverte
vor 1 Stunde
Munich, Bayern, Deutschland Université de Nantes VollzeitMission et objectifsNantes Université recrute un-e chef de projet pour renforcer sa démarche d'éducation ouverte (EO). Le poste consiste à structurer la Fabrique des Ressources Éducatives Libres (REL) et à promouvoir l'utilisation de ces ressources auprès des étudiants.Compétences requisesExpérience dans la gestion de projets...
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Chef de projet Éducation Ouverte
vor 1 Stunde
Munich, Bayern, Deutschland Université de Nantes VollzeitMission et objectifsNantes Université recrute un-e chef de projet pour renforcer sa démarche d'éducation ouverte (EO). Le poste consiste à structurer la Fabrique des Ressources Éducatives Libres (REL) et à promouvoir l'utilisation de ces ressources auprès des étudiants.Compétences requisesExpérience dans la gestion de projets...
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Chef de Partie in einer Großküche
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitIhr neuer Job als Koch in Vollzeit:Bei Manpower Experts GmbH haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal, ob als Köchin, Koch oder Kantinenkoch in einem Betriebsrestaurant - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Ihre Möglichkeiten Commis de Cusine, Koch, Köchin,...
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Koch, Chef De Partie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali VollzeitÜber unsRestaurant Halali ist ein qualitativ hochwertiges Restaurant in München, das sich auf eine exzellente Küche und ein familiäres Umfeld spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat.Der Chef De Partie wird Teil unseres kleinen und...
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Koch, Chef De Partie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali VollzeitÜber unsRestaurant Halali ist ein qualitativ hochwertiges Restaurant in München, das sich auf eine exzellente Küche und ein familiäres Umfeld spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat.Der Chef De Partie wird Teil unseres kleinen und...
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Koch Demi Chef De Partie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe VollzeitH4 Hotel München Messe sucht einen erfahrenen Koch Demi Chef De Partie für unsere Küche.Aufgaben:Die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett-Bereich.Die Planung und Durchführung von Caterings für bis zu 1000 Personen.Die Zusammenarbeit mit unserem Team, um ein hohes Niveau an Qualität und Service zu...
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Koch Demi Chef De Partie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe VollzeitH4 Hotel München Messe sucht einen erfahrenen Koch Demi Chef De Partie für unsere Küche.Aufgaben:Die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett-Bereich.Die Planung und Durchführung von Caterings für bis zu 1000 Personen.Die Zusammenarbeit mit unserem Team, um ein hohes Niveau an Qualität und Service zu...
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Sous-Chef für die Partie
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland HOTEL PRINZREGENT VollzeitÜber das Hotel PrinzregentDas Hotel Prinzregent ist ein familiengeführtes Unternehmen, das Wert auf Individualität und Persönlichkeit legt. Wir glauben an die Einzigartigkeit jedes Mitarbeiters und Gastes, die unser Haus zu einem besonderen Ort machen.Unser gastronomisches KonzeptDER BIERMANN ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort, an dem...
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Koch de Partie á la carte Bistro
vor 24 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich VollzeitChef de Partie á la carte Bistro / Redox (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von á la carte Gerichten spezialisiert hat. Als Chef de Partie á la carte Bistro / Redox (m/w/d) bei uns im Infinity Hotel München werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten zu...
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Koch de Partie á la carte Bistro
vor 23 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich VollzeitChef de Partie á la carte Bistro / Redox (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von á la carte Gerichten spezialisiert hat. Als Chef de Partie á la carte Bistro / Redox (m/w/d) bei uns im Infinity Hotel München werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten zu...
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Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) als Chef de Partie für unsere Betriebsgastronomie in München Perlach. Als Teil des Siemens AG-Teams wirst du eine wichtige Rolle in der Entwicklung und Umsetzung von kulinarischen Konzepten spielen.HauptraumfelderKulinarische Entwicklung: Wir suchen nach jemandem, der kreativ und...
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Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) als Chef de Partie für unsere Betriebsgastronomie in München Perlach. Als Teil des Siemens AG-Teams wirst du eine wichtige Rolle in der Entwicklung und Umsetzung von kulinarischen Konzepten spielen.HauptraumfelderKulinarische Entwicklung: Wir suchen nach jemandem, der kreativ und...
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Munich, Bayern, Deutschland 25hours Hotels VollzeitDein Arbeitstag als Koch/Demi Chef de PartieAls Mitglied des 25hours Hotels-Teams bist du Teil eines dynamischen und kreativen Teams, das sich auf die Gestaltung von unvergesslichen Erlebnissen für unsere Gäste konzentriert. Dein Arbeitstag beginnt mit der Vorbereitung der Schicht, bei der du sicherstellst, dass alle Abläufe reibungslos laufen und die...
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Patisserie Chef
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Spa & Resort Bachmair Weissach VollzeitHerzliche Atmosphäre in der NaturWir suchen einen erfahrenen Chef de Partie Patisserie, der unsere Gäste mit raffinierten Patisserie-Kreationen begeistern kann. Als Teil unseres Teams im Gasthof zur Weissach werden Sie Teil einer herzlichen Atmosphäre inmitten der atemberaubenden Naturkulisse des Tegernseer Tals.Aufgaben:Die Entwicklung und Umsetzung von...
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Patisserie Chef
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Spa & Resort Bachmair Weissach VollzeitHerzliche Atmosphäre in der NaturWir suchen einen erfahrenen Chef de Partie Patisserie, der unsere Gäste mit raffinierten Patisserie-Kreationen begeistern kann. Als Teil unseres Teams im Gasthof zur Weissach werden Sie Teil einer herzlichen Atmosphäre inmitten der atemberaubenden Naturkulisse des Tegernseer Tals.Aufgaben:Die Entwicklung und Umsetzung von...
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Munich, Bayern, Deutschland GRILL im Künstlerhaus VollzeitÜber unsDas GRILL im Künstlerhaus ist ein renommiertes Restaurant in der Münchner Gastronomie, das seit 2010 für seine exzellente Küche und seinen unvergesslichen gastronomischen Erlebnis bekannt ist.AufgabenDie Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Vorspeisen, Salaten und Desserts nach RezepturDie eigenständige Organisation des...
Chef de Partie
vor 4 Monaten
Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt über 30 lichtdurchflutete Veranstaltungsräume mit großem Ballsaal. Alle 550 Zimmer und Suiten sind nach den höchsten Standards gestaltet. Wir sind das Beste aus beiden Welten, der Stadt und den Bergen. Bei uns begegnen sich nicht nur Menschen aus aller Welt, sondern auch Geschmäcker. Wir zelebrieren die ganze Vielfalt der alpinen Küche, destilliert auf ihre Quintessenz. Feinste regionale Zutaten treffen auf ausgefeilte Rezepte. Für unser neues kulinarisches Herzstück Mountain Hub Social Dining und unser neues Mountain Hub Gourmet suchen wir deshalb Persönlichkeiten, die diese Vision mit uns teilen die Gäste zu begeistern, mit Leidenschaft bei der Sache sind und den Weg der Spitzengastronomie mit uns gehen möchten. Motivierte Talente mit Gespür für das Besondere und echte Meister, die ihr Handwerk wie niemand sonst verstehen, kurzum: Gipfelstürmer.
Was werde ich tun?
Als Chef de Partie - Patisserie übernehmen Sie die Beaufsichtigung anderer Team Member und stellen sicher, dass die Speisen zur höchsten Zufriedenheit unserer Gäste zubereitet und angerichtet werden. Sie leisten Hilfestellung bei der Kostenkontrolle für Lebensmittel. Sie sind insbesondere für die Ausführung der folgenden Aufgaben verantwortlich:
Sicherstellen, dass alle Speisen unter Berücksichtigung höchster Standards zubereitet werdenZubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen
Beaufsichtigung von Team Member bei Bedarf
Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche zur Verhinderung von Querkontamination
Durchführung der Mise en place für alle relevanten Mahlzeiten
Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen
Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
Hilfestellung bei der Kostenkontrolle, Optimierung der Bruttogewinnspanne und Erreichung anderer Finanz- oder Abteilungsziele
Bei Bedarf Unterstützung anderer Abteilungen und Förderung einer guten Arbeitsatmosphäre
Unterstützung des Küchenchefs/Sous Chef bei der Schulung aller Mitarbeiter zur Einhaltung aller Unternehmensvorschriften
Meldung von Wartungsbedarf, Hygieneproblemen und Gefahren
Einhaltung der Hotelsicherheits-, Brandschutz-, Gesundheits-, Arbeitsschutz- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
Umweltbewusstsein
RequirementsWas bringen Sie mit?
Als Chef de Partie - Patisserie (m/w/d) arbeiten Sie immer mit anderen Team-Mitgliedern zusammen und im Interesse unserer Gäste. Um diese Position erfolgreich auszufüllen, sollten Sie über die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, Fähigkeiten und Werte verfügen:
Belehrung nach dem InfektionsschutzgesetzPositive Einstellung
Gute Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit und Flexibilität
Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit
Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich in einer Gastronomieküche
Wie ist es, für Hilton zu arbeiten?
Hilton ist das führende globale Hotelunternehmen, das seinen Gästen weltweit Unterkünfte in luxuriösen Full Service Hotels und Resorts, in Appartement-Konzepten sowie in innovativen Hotels im mittleren Preissegment anbietet. Seit nunmehr fast einem Jahrhundert genießen Geschäftsreisende und Urlauber bei Hilton beste Übernachtungsmöglichkeiten. Wir bei Hilton bleiben stets unserer Tradition treu, Millionen von Gästen einzigartige Erlebnisse zu bereiten. Unsere Vision ist es, "die Welt mit dem Licht und der Wärme echter Gastfreundschaft zu erfüllen, indem wir in jedem Hotel, zu jeder Zeit und jedem Gast herausragende Erlebnisse garantieren". Das Herz des Ganzen sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die jeden Tag aufs Neue unsere Vision Realität werden lassen.
Was Sie von uns erwarten können:
Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen EbenenRegelmäßiges Feedback, damit sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen
Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden
Flexible Dienstplangestaltung, welche die Veröffentlichung von Dienstplänen 14-tägig im Voraus einschließt
Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten
Regelmäßige interne Trainingsangebote
Leistungsgerechte branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag
Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie eine generelle Fahrtkostenunterstützung, bzw. für MVV-Nutzer äußerst günstige Sonderkonditionen
Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen
Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant
Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven
Was Sie noch wissen sollten:
Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden – doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen. Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschließlich online) kreativ oder gehen Sie es gern auch "klassisch" an – in jedem Fall freuen wir uns auf Sie
Source: Hospitality Online
