Chef de Partie

vor 1 Woche

Berlin, Berlin, Deutschland The Westin Grand Hotel Vollzeit

The Westin Grand Berlin befindet sich in Berlins historischer Mitte, in direkter Nähe zu Regierungsviertel, Wirtschaftszentralen, touristischen und kulturellen Highlights. Mit 400 Zimmern und Suiten zählt das Grand Hotel zu den Flagship-Häusern der Westin Hotels & Resorts in Deutschland.

Die weltweit bekannte Lobby mit 30 m hohem Atrium und Glaskuppel, das Relish Restaurant mit Bar und Terrasse sowie ein Fitness- und Wellnessbereich bieten eine besondere Guest Experience. Der große Garten mit Kräutergarten, die einzigartige Showtreppe und zehn ganz individuell gestaltete Veranstaltungsräume sind für Meetings und Events ideal.

The Westin Grand Berlin wurde 1987 zum 750 jährigen Stadtjubiläum eröffnet und ist seit 1. Juli 1997 ein Hotel der Westin Hotels & Resorts, eine Marke von Marriott International, Inc.

Die neu designten Zimmer sind modern ausgestattet und zeigen zum 3.000 m2 großen Garten, zum Boulevard' `Unter den Linden' mit Blick auf das Brandenburger Tor oder das geschichtsträchtige Friedrichstraßenviertel. Die Zimmer sind entsprechend den sechs Säulen des Westin Well-Being Konzepts gestaltet.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Aufgaben

Wenn Sie eine Leidenschaft für die kulinarische Zubereitung von Speisen haben und in einem renommierten Restaurant tätig sein möchten, ist die Position des Chef de Partie die richtige Wahl für Sie.

Sie haben Spaß an dieser Herausforderung? Schicken Sie uns bitte Ihre Bewerbungsunterlagen per Mail an unten stehende Adresse.

Be well, wir freuen uns auf Sie.

Marriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit oder anderen Gründen.


Profil
  • ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder gleichwertige Ausbildung im Bereich der Gastronomie
  • ist Deine Erfahrung, welche Du in ähnlichen Positionen sammeln konntest
  • ist Deine Leidenschaft für kulinarische Kreativität und ein vielfältigen Umgang mit unseren hochwertigen Lebensmitteln
  • ist Dein Verständnis für Frische, denn wir arbeiten auch mit Produkten aus unserem eigenen Dachgarten
  • ist Deine Belastbarkeit in einem schnellen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, denn wir begreifen das Kochen als echtes Handwerk
  • sind ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
  • ist Deine Fähigkeit, im Team und auch selbstständig arbeiten zu können
  • sind Deutschkenntnisse auf Niveau B2 und höher

Dabei sind Deine Aufgaben:

  • die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
  • die Verantwortung über alle Mitarbeitenden des zuständigen Bereichs
  • die Schulung und Anleitung der Commis und unserer Auszubildenden, um sicher zu stellen, dass die Arbeitsabläufe effizient und reibungslos ablaufen
  • tägliche Mise en Place Arbeiten, um den Bestand an Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien zu kontrollieren und zu überwachen
  • der sorgfältige Umgang mit den Produkten

Wir bieten
  • einen werteorientierten Umgang miteinander und mit unseren Gästen
  • eine Inhouse Experience zu Beginn der Tätigkeit - kostenfreie Übernachtung inkl. Frühstück für Dich und Deine Begleitung
  • regelmäßige Trainings und Unterweisungen
  • die Möglichkeit ein eigenes Karriereprofil durch die Teilnahme am weltweiten Marriott-Schulungssystem zu definieren und zu gestalten
  • Tarifbindung inklusive Zuschläge und Messergeld
  • ein hauseigenes Bonusprogramm
  • vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten und weitere Vergünstigungen in allen Hotels von Marriott International und zusätzlich in den Häusern der Eventhotels
  • moderne Arbeitskleidung inkl. kostenfreie Reinigung
  • ein Mitarbeiterrestaurant mit einer Auswahl an klassischen und gesunden Gerichten
  • die Integration in das bestehende Team, damit Du Dein volles Potential entfalten kannst
  • die Förderung eigener Ideen für Deine Entwicklung im Unternehmen
  • ein monatlicher Zuschuss von 50% zum Deutschlandticket
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter - Brutto für Netto Prämie für insgesamt 500 €

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  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Vienna House by Wyndham Andel´s Berlin Vollzeit

    Das pulsierende Flair Berlins spiegelt sich in perfekter Harmonie im Berliner Designhotel Vienna House by Wyndham Andel's Berlin wieder. Die 557 Zimmer bieten komfortable Rückzugsorte, während die großzügige Konferenz- und Eventfläche von 3.800 Quadratmetern, bestehend aus 22 wandelbaren Tagungsräumen und 15 großzügigen Tagungssuiten samt einladender...

  • Chef De Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Mercure Hotel MOA Berlin Vollzeit

    Wir suchen ab sofort - einen Chef de Partie für das Frühstück (m/w/d) Küche I Vollzeit I am Standort Berlin MOA Group - MOA Berlin - Hotel Heidegrund Herzlich Willkommen in deinem Heimathafen für eine erfolgreiche Karrierelaufbahn und für ein bereicherndes und glückliches Arbeitsumfeld. Die MOA Group ist eine inhabergeführte Gruppe und vereint das ....

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    Stellenbeschreibung: Chef de Partie in BerlinUnternehmen: Moderne Hotelgruppe mit mehreren Boutique Hotels in Berlin-MitteAufgaben:- Selbstständiges Führen des Postens- Führung des Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden- Produktion und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett)- Verantwortung für HACCP-Richtlinien und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz Vollzeit

    Das Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz beweist, dass Geschäftsreisen auch cool sein können. Direkt am Gleisdreieck-Park, unweit vom Potsdamer Platz und den Szenevierteln Mitte, Kreuzberg und Charlottenburg gelegen, steht das Lifestyle Hotel für Berliner Gelassenheit und professionelle Gastfreundschaft.Neben 161 lässig designten Zimmern...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz Vollzeit

    Das Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz beweist, dass Geschäftsreisen auch cool sein können. Direkt am Gleisdreieck-Park, unweit vom Potsdamer Platz und den Szenevierteln Mitte, Kreuzberg und Charlottenburg gelegen, steht das Lifestyle Hotel für Berliner Gelassenheit und professionelle Gastfreundschaft.Neben 161 lässig designten Zimmern...

  • Chefs de Partie

    Vor 2 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland DEKRA Arbeit GmbH Vollzeit

    Chefs de Partie (m/w/d) KreuzfahrtschiffStellendetails:Arbeitsort10178 Berlin, Berlin, DeutschlandBeruf:Staatlich geprüfter Gastronom / Staatlich geprüfte GastronominBranche:Hotellerie / GastronomieTätigkeitsbereich:Hotel / Gastronomie / KantineKlassifikation:Direkte PersonalvermittlungIm Rahmen der Personalvermittlung suchen wir für die deutschsprachige...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland EUREF-Event GmbH Vollzeit

    EUREF-CAMPUS BERLIN – EIN ZUKUNFTSORT Du willst das Besondere? Gestalte mit uns #EVENTSOFTHEFUTURE Der EUREF- Campus Berlin, der Vorzeigeort der gelebten Energiewende, wird ab Juni 2024 um eine Attraktion reicher. Der Gasometer, das Wahrzeichen von Berlin Schöneberg, wird nach 100 Jahren zu neuem Leben erweckt. In dem energieeffizienten, ikonografischen...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

    • 1• 2• 3Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff FlotteCharterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / GalleyFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und...

  • Chef de Partie Pâtissier

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland FREA GmbH Vollzeit

    FREA GmbH, ein innovatives Unternehmen in der Hospitality-Branche, sucht einen Chef de Partie Pâtissier (m/w/d) für unser preisgekröntes Restaurant in Berlin. Als erstes 100% pflanzenbasiertes Zero-Waste-Restaurant sind wir stolz darauf, unsere Lebensmittel unverpackt zu beziehen und Reste in unserer Kompostiermaschine zu verwerten. Unser Engagement für...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Levy Restaurants GmbH co Mercedes-Benz Arena Berlin Vollzeit

    Arbeiten an einem der aufregensten Ort von Berlin Die Compass Group Deutschland ist einer der führenden Food Service-Anbieter für Stadien und Arenen bundesweit. Neben Catering- und Service-Konzepten für den Restaurant- und VIP-Bereich bietet die Food affairs auch Fast Food-Konzepte für den gesamten Stadionbereich sowie Eventcatering-Lösungen auf...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Novotel Berlin Mitte Vollzeit

    Unser Haus Im Herzen Berlins, zwischen Alexanderplatz und Potsdamer Platz gelegen, ist das Novotel Berlin Mitte für Geschäftsreisende und Cityurlauber der ideale Standort in der Weltstadt. Es erwarten Sie 238 modern eingerichtete, lichtdurchflutete und vollklimatisierte Zimmer. Unsere 7 lichtdurchfluteten Tagungsräume bieten bis zu 280 Gästen auf...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland H4 Hotel Berlin Alexanderplatz Vollzeit

    H- ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. Chef de Partie (m/w/d)ab sofort | unbefristet I VollzeitBenefits✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag✓ Zusätzliche...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    Join our team as Chef de Partie (m/w/d) in Berlin!Location: Berlin-SüdSituation: Conveniently located near public transportWorking hours: Full-timeSize: 500+ rooms, conference center, multiple outletsType of establishment: Modern 4-star hotel resortYour responsibilitiesSupervising the kitchen, ensuring a smooth production processPreparing and serving...

  • Chef de Partie/ Koch für unsere Bankettküche

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Estrel Hotel Betriebs GmbH Vollzeit

    Join Us as a Chef de Partie / Cook for Our Banquet Kitchen!We are Europe's largest convention, entertainment, and hotel complex with 1,125 rooms and suites, four restaurants, and three bars, including the versatile Estrel Congress & Messe Center and Berlin's most successful live show 'Stars in Concert'.About Us:Discover Europes's grandest hotel, congress,...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland The Ritz-Carlton Hotel Company (Berlin) GmbH Vollzeit

    WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.Um unser Küchen-Team zu bereichern suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit für das The Ritz-Carlton, Berlin.So sieht Ihr Tag...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Mercure Hotel MOA Berlin Vollzeit

    Wir suchen ab sofort - einen Chef de Partie für das Frühstück (m/w/d) Küche I Vollzeit I am Standort Berlin MOA Group – MOA Berlin – Hotel Heidegrund Herzlich Willkommen in deinem Heimathafen für eine erfolgreiche Karrierelaufbahn und für ein bereicherndes und glückliches Arbeitsumfeld. Die MOA Group ist eine inhabergeführte Gruppe und vereint...

  • Chef de Partie im Veranstaltungsbereich

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Partie im Veranstaltungsbereich (m/w/d) in Berlin Ort: Berlin-SüdLage: VerkehrsgünstigArbeitszeit: VollzeitGröße: 500+ Zimmer, Tagungszentrum, mehrere OutletsArt des Betriebes: modernes 4-Sterne-Hotelresort Ihre AufgabenVorbereitung...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland The Westin Grand Hotel Vollzeit

    The Westin Grand Berlin befindet sich in Berlins historischer Mitte, in direkter Nähe zu Regierungsviertel, Wirtschaftszentralen, touristischen und kulturellen Highlights. Mit 400 Zimmern und Suiten zählt das Grand Hotel zu den Flagship-Häusern der Westin Hotels & Resorts in Deutschland. Die weltweit bekannte Lobby mit 30 m hohem Atrium und Glaskuppel,...

  • Chef de Partie im à la Carte

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Estrel Hotel Betriebs GmbH Vollzeit

    Chef de Partie im à la Carte (m/w/d)ÜBER UNS:Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show "Stars in Concert".UNSERE LEISTUNGEN:Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft...

  • Chef de Partie/ Koch für unsere Bankettküche

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Estrel Hotel Betriebs GmbH Vollzeit

    Chef de Partie / Koch für unsere Bankettküche m/w/dÜBER UNS:Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show "Stars in Concert".UNSERE LEISTUNGEN:Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit...