Chef de Partie

vor 1 Woche


Berlin, Berlin, Deutschland The Ritz-Carlton Hotel Company (Berlin) GmbH Vollzeit

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.

Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.

Um unser Küchen-Team zu bereichern suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit für das The Ritz-Carlton, Berlin.

So sieht Ihr Tag aus

  • Leitung des eigenen Postens
  • Mitverantwortungsübernahme für die Organisation sowie Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Planung und Herstellung von Speisen
  • Unterweisung und Förderung der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Sorgsamer und fachlicher Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
  • Enge Zusammenarbeit mit den Service-Teams der verschiedenen F&B Outlets
  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß der HACCP-Richtlinien
  • Aufmerksames Auge für die Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchen-Bereich sowie Gewährleistung eines ansprechenden Erscheinungsbildes
  • Umsetzung aller The Ritz-Carlton Standards

Das wünschen wir uns von Ihnen

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • Fundiertes Fachwissen
  • Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift
  • Positive Ausstrahlung sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Teamfähigkeit und Hands-On-Mentalität
  • Stets professioneller Umgang mit allen Gästen und Mitarbeitern
  • Leidenschaftlicher Gastgeber mit Herz für die Küche sowie Liebe zum Detail

Was Sie von uns erwarten können

  • Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der Stadt
  • Minutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible Arbeitszeitmodelle
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Bis zu 58€ Zuzahlung zum BVG/VBB Ticket
  • Wähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300€ 300€ Zuschuss in die Hoga Altersvorsorge
  • Interne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 Hotels
  • Regelmäßige Feedbackgespräche
  • On-Boardingprogramme zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach System
  • Kostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbar
  • Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit Fortbildungsfinanzierung
  • Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach Betriebszugehörigkeit
  • Family & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweit
  • Team-Events, Sommer- und Jahresparty
  • Kostenfreie Uniform sowie Reinigung; Reinigung von Business Kleidung
  • Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten
  • Verpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurant

und vieles mehr

Unser motiviertes und sympathisches Team arbeitet Sie sehr gern sorgfältig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie die Herausforderung an und bewerben Sie sich im The Ritz-Carlton, Berlin.

Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.


  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland Vienna House by Wyndham Andel´s Berlin Vollzeit

    Das pulsierende Flair Berlins spiegelt sich in perfekter Harmonie im Berliner Designhotel Vienna House by Wyndham Andel's Berlin wieder. Die 557 Zimmer bieten komfortable Rückzugsorte, während die großzügige Konferenz- und Eventfläche von 3.800 Quadratmetern, bestehend aus 22 wandelbaren Tagungsräumen und 15 großzügigen Tagungssuiten samt einladender...

  • Chef De Partie

    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland Mercure Hotel MOA Berlin Vollzeit

    Wir suchen ab sofort - einen Chef de Partie für das Frühstück (m/w/d) Küche I Vollzeit I am Standort Berlin MOA Group - MOA Berlin - Hotel Heidegrund Herzlich Willkommen in deinem Heimathafen für eine erfolgreiche Karrierelaufbahn und für ein bereicherndes und glückliches Arbeitsumfeld. Die MOA Group ist eine inhabergeführte Gruppe und vereint das ....

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    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    Stellenbeschreibung: Chef de Partie in BerlinUnternehmen: Moderne Hotelgruppe mit mehreren Boutique Hotels in Berlin-MitteAufgaben:- Selbstständiges Führen des Postens- Führung des Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden- Produktion und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett)- Verantwortung für HACCP-Richtlinien und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz Vollzeit

    Das Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz beweist, dass Geschäftsreisen auch cool sein können. Direkt am Gleisdreieck-Park, unweit vom Potsdamer Platz und den Szenevierteln Mitte, Kreuzberg und Charlottenburg gelegen, steht das Lifestyle Hotel für Berliner Gelassenheit und professionelle Gastfreundschaft.Neben 161 lässig designten Zimmern...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz Vollzeit

    Das Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz beweist, dass Geschäftsreisen auch cool sein können. Direkt am Gleisdreieck-Park, unweit vom Potsdamer Platz und den Szenevierteln Mitte, Kreuzberg und Charlottenburg gelegen, steht das Lifestyle Hotel für Berliner Gelassenheit und professionelle Gastfreundschaft.Neben 161 lässig designten Zimmern...

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    Vor 3 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland DEKRA Arbeit GmbH Vollzeit

    Chefs de Partie (m/w/d) KreuzfahrtschiffStellendetails:Arbeitsort10178 Berlin, Berlin, DeutschlandBeruf:Staatlich geprüfter Gastronom / Staatlich geprüfte GastronominBranche:Hotellerie / GastronomieTätigkeitsbereich:Hotel / Gastronomie / KantineKlassifikation:Direkte PersonalvermittlungIm Rahmen der Personalvermittlung suchen wir für die deutschsprachige...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland EUREF-Event GmbH Vollzeit

    EUREF-CAMPUS BERLIN – EIN ZUKUNFTSORT Du willst das Besondere? Gestalte mit uns #EVENTSOFTHEFUTURE Der EUREF- Campus Berlin, der Vorzeigeort der gelebten Energiewende, wird ab Juni 2024 um eine Attraktion reicher. Der Gasometer, das Wahrzeichen von Berlin Schöneberg, wird nach 100 Jahren zu neuem Leben erweckt. In dem energieeffizienten, ikonografischen...

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    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

    • 1• 2• 3Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff FlotteCharterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / GalleyFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und...


  • Berlin, Berlin, Deutschland FREA GmbH Vollzeit

    FREA GmbH, ein innovatives Unternehmen in der Hospitality-Branche, sucht einen Chef de Partie Pâtissier (m/w/d) für unser preisgekröntes Restaurant in Berlin. Als erstes 100% pflanzenbasiertes Zero-Waste-Restaurant sind wir stolz darauf, unsere Lebensmittel unverpackt zu beziehen und Reste in unserer Kompostiermaschine zu verwerten. Unser Engagement für...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland Levy Restaurants GmbH co Mercedes-Benz Arena Berlin Vollzeit

    Arbeiten an einem der aufregensten Ort von Berlin Die Compass Group Deutschland ist einer der führenden Food Service-Anbieter für Stadien und Arenen bundesweit. Neben Catering- und Service-Konzepten für den Restaurant- und VIP-Bereich bietet die Food affairs auch Fast Food-Konzepte für den gesamten Stadionbereich sowie Eventcatering-Lösungen auf...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland Novotel Berlin Mitte Vollzeit

    Unser Haus Im Herzen Berlins, zwischen Alexanderplatz und Potsdamer Platz gelegen, ist das Novotel Berlin Mitte für Geschäftsreisende und Cityurlauber der ideale Standort in der Weltstadt. Es erwarten Sie 238 modern eingerichtete, lichtdurchflutete und vollklimatisierte Zimmer. Unsere 7 lichtdurchfluteten Tagungsräume bieten bis zu 280 Gästen auf...

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    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland H4 Hotel Berlin Alexanderplatz Vollzeit

    H- ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. Chef de Partie (m/w/d)ab sofort | unbefristet I VollzeitBenefits✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag✓ Zusätzliche...

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    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    Join our team as Chef de Partie (m/w/d) in Berlin!Location: Berlin-SüdSituation: Conveniently located near public transportWorking hours: Full-timeSize: 500+ rooms, conference center, multiple outletsType of establishment: Modern 4-star hotel resortYour responsibilitiesSupervising the kitchen, ensuring a smooth production processPreparing and serving...


  • Berlin, Berlin, Deutschland Estrel Hotel Betriebs GmbH Vollzeit

    Join Us as a Chef de Partie / Cook for Our Banquet Kitchen!We are Europe's largest convention, entertainment, and hotel complex with 1,125 rooms and suites, four restaurants, and three bars, including the versatile Estrel Congress & Messe Center and Berlin's most successful live show 'Stars in Concert'.About Us:Discover Europes's grandest hotel, congress,...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland Mercure Hotel MOA Berlin Vollzeit

    Wir suchen ab sofort - einen Chef de Partie für das Frühstück (m/w/d) Küche I Vollzeit I am Standort Berlin MOA Group – MOA Berlin – Hotel Heidegrund Herzlich Willkommen in deinem Heimathafen für eine erfolgreiche Karrierelaufbahn und für ein bereicherndes und glückliches Arbeitsumfeld. Die MOA Group ist eine inhabergeführte Gruppe und vereint...


  • Berlin, Berlin, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Partie im Veranstaltungsbereich (m/w/d) in Berlin Ort: Berlin-SüdLage: VerkehrsgünstigArbeitszeit: VollzeitGröße: 500+ Zimmer, Tagungszentrum, mehrere OutletsArt des Betriebes: modernes 4-Sterne-Hotelresort Ihre AufgabenVorbereitung...

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    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland The Westin Grand Hotel Vollzeit

    The Westin Grand Berlin befindet sich in Berlins historischer Mitte, in direkter Nähe zu Regierungsviertel, Wirtschaftszentralen, touristischen und kulturellen Highlights. Mit 400 Zimmern und Suiten zählt das Grand Hotel zu den Flagship-Häusern der Westin Hotels & Resorts in Deutschland. Die weltweit bekannte Lobby mit 30 m hohem Atrium und Glaskuppel,...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Berlin, Berlin, Deutschland The Westin Grand Hotel Vollzeit

    The Westin Grand Berlin befindet sich in Berlins historischer Mitte, in direkter Nähe zu Regierungsviertel, Wirtschaftszentralen, touristischen und kulturellen Highlights. Mit 400 Zimmern und Suiten zählt das Grand Hotel zu den Flagship-Häusern der Westin Hotels & Resorts in Deutschland. Die weltweit bekannte Lobby mit 30 m hohem Atrium und Glaskuppel,...


  • Berlin, Berlin, Deutschland Estrel Hotel Betriebs GmbH Vollzeit

    Chef de Partie / Koch für unsere Bankettküche m/w/dÜBER UNS:Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show "Stars in Concert".UNSERE LEISTUNGEN:Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit...


  • Berlin, Berlin, Deutschland Estrel Hotel Betriebs GmbH Vollzeit

    Chef de Partie im à la Carte (m/w/d)ÜBER UNS:Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show "Stars in Concert".UNSERE LEISTUNGEN:Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft...