Head Chef

vor 2 Monaten

Munich, Deutschland Eurest Vollzeit

Fahr für die Nummer eins

Head Chef

JOB FACTS

Bereich:

Küchenleitung

Ort:

Munich

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

01.01.2025

Job ID:

10998

WAS WIR DIR BIETEN

MVG-Zuschuss Kostenfreie Verpflegung Geregelte Arbeitszeiten mit freien Wochenenden Attraktives Gehalt Persönliche Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten Exklusive Mitarbeiterrabatte bei zahlreichen Partnern

DEINE AUFGABEN

Angebotsplanung und -gestaltung Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs Durchführung von Hygieneaudits Verantwortlich für Warenannahme, Lagerhaltung und Menübeschriftung Budgetverantwortung (Waren, Personal, Betriebskosten) Bestellwesen und Einkauf Umsetzung von Gesundheits- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP, ISO) Nutzung und Überwachung des Waste-Management-Systems Mitarbeiterschulungen (Food Program, Allergene, HACCP, Arbeitssicherheit) Führung und Weiterentwicklung des Teams Personalplanung (Dienstplan, Überstunden, Urlaub) Durchführung jährlicher Qualifikationsgespräche Sicherstellung der Kommunikation und Kundenzufriedenheit Organisation von Programmen, Promotionen und Events Allgemeine administrative Aufgaben

DEIN PROFIL

abgeschlossene Kochausbildung 6-8 Jahre Berufserfahrung 2-4 Jahre Führungserfahrung in ähnlicher Position Zusätzliche Weiterbildungen von Vorteil sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, jede weitere Sprache von Vorteil Gute EDV Kenntnisse, G Suite von Vorteil SAP / IUS Kenntnisse von Vorteil Selbständig und verantwortungsbewusst Betriebswirtschaftliches Denken Dienstleistungsorientiert Schnelle Auffassungsgabe Spontan und flexibel

INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Annika Philipp

Leiterin Recruitment

Telefon:

ÜBER EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.

  • Head Chef

    vor 3 Monaten

    Munich, Deutschland COREcruitment Ltd Vollzeit

    Job Description: Head ChefSalary: €80.000Location: MunichStart: AsapPLEASE NOTE THAT YOU NEED TO SPEAK GERMAN - MY CLIENT DOESNT OFFER SPONSORSHIP ON THIS OCCASION.My client is looking for a head chef looking to join their team, do you have a passion for creating amazing food experiences, working with an amazing kitchen crew in the hearth of Munich then...

  • Head Chef Assistant

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Landgasthof - Probst Oberer Wirt; Inh. Rita Probst-Heigl Vollzeit

    Head Chef Assistant (m/w/d)/Kitchen Support (m/w/d)We are looking for a highly skilled Head Chef Assistant to join our team at Landgasthof - Probst Oberer Wirt, a renowned restaurant in the heart of Germany. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting our head chef in preparing and serving high-quality meals to our discerning...

  • Sous Chef

    vor 3 Monaten

    Munich, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und eine...

  • Executive Chef

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Landgasthof - Probst Oberer Wirt; Inh. Rita Probst-Heigl Vollzeit

    Culinary RoleWe are seeking an experienced Chef to join our team at Landgasthof - Probst Oberer Wirt; Inh. Rita Probst-Heigl. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for preparing and cooking a variety of dishes to a high standard.Key Responsibilities:• Assist the Head Chef in menu planning and preparation• Maintain a clean and...

  • Sous Chef

    Vor 3 Tagen

    Munich, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und...

  • Sous Chef

    Vor 3 Tagen

    Munich, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und...

  • Küchenleiter mit Vision

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Das Mercure Hotel München Neuperlach Süd sucht nach einem erfahrenen Sous Chef/Köchin/Koch, der unser Restaurant zu einem Spitzenhaus macht. Mit seiner Erfahrung im Bestellwesen und seinem Verantwortungsbewusstsein ist er die ideale Wahl für unsere Küche.Beschreibung des ArbeitsplatzesAls Sous Chef/Köchin/Koch sind Sie Mitglied unseres Teams und...

  • Banquet Head Chef

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland The Charles Hotel Vollzeit

    Die Position Einsatz in der Bankettküche und Verantwortung für den zugeteilten Posten ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place) Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP Reinigung und...

  • Banquet Head Chef

    vor 4 Wochen

    Munich, Deutschland The Charles Hotel Vollzeit

    Die Position Einsatz in der Bankettküche und Verantwortung für den zugeteilten Posten ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place) Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP Reinigung und...

  • Interim Head of Legal

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland bunq Vollzeit

    Our user wants a bank that is centered around their needs without the hassle of money admin. This is your chance to meet their expectations by ensuring our operations stay compliant, so we can continuously serve our users without limitations **Take ownership** As we expand our operations in Germany, we’re looking for a seasoned leader to take ownership of...

  • Administrative Assistant

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Food by Compass Vollzeit

    **Req ID**:483976 **Location**:Munich, Germany **Schedule**: F/T schedule; Monday - Friday, flexibility needed. Details upon interview. **About us**: We’re Food+ by Compass! Although the past year has been quite a rollercoaster for everyone, our amazing talented teams have continued to work tirelessly crafting incredible food experiences to help fuel...

  • Administrative Assistant

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Food+ by Compass Vollzeit

    About us: We’re Food+ by Compass! Although the past year has been quite a rollercoaster for everyone, our amazing talented teams have continued to work tirelessly crafting incredible food experiences to help fuel the teams creating world-changing technologies at one of the world’s major tech companies! The food and experiences we provide make...

  • Robotics Integration Specialist

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Magazino Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled Robotics Integration Specialist to join our team at Magazino. This is an exciting opportunity for someone with a passion for robotics and automation to work on cutting-edge projects.Job SummaryYou will be responsible for setting up and configuring our robot system in new environments, working closely with...

  • Chief Steward

    vor 8 Monaten

    Munich, Deutschland Hilton Vollzeit

    Chief Steward A Chief Steward trains, supports, and motivates the Back of House Team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing cleaning schedules, moving and storing necessary equipment, and observing safety guidelines. **What will I be doing?** As a Chief Steward, you are responsible for training, supporting and motivating the...

  • Sales Development Representative

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Box Vollzeit

    WHAT IS BOX?Box is the world’s leading Content Cloud. We are trusted by more than 115K organisations around the world today, including nearly 70% of the Fortune 500 and leaders across deeply regulated industries (such as AstraZeneca, JLL, and Nationwide), to protect their data, fuel collaboration, and power critical workflows with secure, enterprise AI.By...