Sous Chef

Vor 3 Tagen


Munich, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft.

Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und eine Bar, in denen Gäste köstliche Speisen und Getränke genießen können. Jeden Morgen erwartet die Besucher ein leckeres Frühstücksbuffet, und im hoteleigenen Fitnessbereich können sie sich zusätzlich verwöhnen lassen.

Die hervorragende Lage ermöglicht es den S-/U-Bahnhof Neuperlach Süd in nur 4 Gehminuten zu erreichen.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Sous Chef / Stellvetretender Küchenchef (m/w/d).

Als Sous Chef / Stellvetretender Küchenchef (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

  • Unterstützung und Entlastung des Head Chefs
  • Mitwirkung bei der Absicherung eines reibungslosen Küchenablaufs
  • Unterstützung bei der Erstellung von Zubereitungs- und Kalkulationsgrundsätzen
  • Mitarbeit bei der Entwicklung des Food-Konzepts für alle F&B Outlets
  • Kochen auf allen Posten für den à la Carte- und Bankettbereich

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Erfahrung im Bestellwesen
  • Verantwortungsbewusstsein und diplomatisches Geschick
  • Teamplayer mit ausgeprägter Hands on Mentalität

Idealerweise bereits Erfahrungen als Sous Chef / Stellvetretender Küchenchef (m/w/d).

Was wir dir bieten

  • Tarifliche Bezahlung & strukturierte Arbeitszeiten

  • Kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel

  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

  • Möglichkeit für die erste Zeit im Hotel zu wohnen (3 Monate)

  • Extra-Freier-Tag am Geburtstag

  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

  • Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels

  • Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können

  • Einarbeitung, Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen

Und viele weitere Benefits …

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung

Kontakt

Mercure Hotel München Neuperlach Süd
Rudolf-Vogel-Bogen 3
81739 München
Ansprechpartner: Dirk von Bassewitz

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.


  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland H2 Hotel München Messe Vollzeit

    Sous ChefWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unser Team in München. Als wichtiger Teil unseres Küchenpersonals sollst du uns bei der Leitung der Küche unterstützen und einen reibungslosen Ablauf gewährleisten. Deine Aufgaben:Küchenleitung: Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und sorgst für einen reibungslosen...

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    vor 3 Monaten


    Munich, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und eine...

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    vor 3 Wochen


    Munich, Deutschland El Gaucho am Viktualienmarkt Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d) bei El Gaucho am Viktualienmarkt | softgarden View job here Sous Chef (m/w/d) Vollzeit ...

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    Munich, Deutschland The Cavalry Global Vollzeit

    Sous Chef Relocate to London! Salary: Basic up to £40,000 depending on experience + Tip + Potential bonus Have you ever thought about relocating to London? We're looking for a skilled Sous Chef to join a vibrant, high-energy kitchen in one of the most exciting cities in the world. London is renowned for its dynamic food scene, and this is your chance to be...


  • Munich, Bayern, Deutschland Käfer AG Vollzeit

    Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Herausforderung als Koch oder Sous Chef in unserer modernen Produktionsküche und bei vielfältigen Veranstaltungen.Bewerber*innen, die Erfahrung in einer vergleichbaren Position haben, idealerweise in einem dynamischen Umfeld, werden bevorzugt. Ein sicheres Auftreten und eine positive Ausstrahlung sind wichtig.Bei...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten


    Munich, Deutschland Eurest Vollzeit

    Bruzzel Dir Deine Karriere Sous Chef (m/w/d) Du kannst mit Deinen kulinarischen Fähigkeiten die Gäste überzeugen und bist bereit, erste Führungsverantwortung zu übernehmen? Dann bewirb Dich beim Nr.1 Catering Unternehmen in Deutschland. JOB FACTS Bereich: Sous-Chef Ort: München Anstellungsart: Vollzeit Beginn: ...

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    vor 6 Monaten


    Munich, Deutschland Olympiapark Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. In München betreut DO & CO das Fine Dining Restaurant 181, das sich im Olympiaturm auf 181 Metern Höhe befindet sowie das Seerestaurant, das Coubertin und die Roof Top Bar Deck 21....


  • Munich, Bayern, Deutschland Käfer Service GmbH Vollzeit

    Überblick über unser UnternehmenFeinkost Käfer ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit einer langen Geschichte und einer starken Präsenz in der Gastronomiebranche. Unsere Mission ist es, unsere Kunden durch Qualität und Leidenschaft zu überzeugen.Löhne und BezahlungBei uns erwarten Sie faire Löhne und eine sichere Bezahlung für Ihre...


  • Munich, Deutschland Schlosscafé im Palmenhaus Vollzeit

    Wir, das Schlosscafé im Palmenhaus, sind ein familiengeführtes Unternehmen im schönen Schlosspark Nymphenburg in München. Seit 1980 betreiben wir die Eventlocation Schlosscafé im Palmenhaus und das Restaurant. Unsere Leidenschaft für das Gastgewerbe geht über fünf Generationen zurück und wir sind stolz darauf, nachhaltig und ressourcenschonend zu...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen


    Munich, Deutschland SAP Garden Vollzeit

    StellenbeschreibungSie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteamsdeine Kreativität lebst Du als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen ausSie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche SpeisenproduktionDabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCPUnsere Gäste...

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    vor 4 Wochen


    Munich, Deutschland DO & CO Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung SAP Garden ist der Inbegriff von Innovation und Vielseitigkeit, eine hochmoderne multifunktionale Sportarena. Es ist die Bühne für außergewöhnliche Sportveranstaltungen, mit aufregenden Spielen von Teams wie dem EHC Red Bull München und dem FC Bayern Basketball. Vom Beginn der Bauarbeiten bis zur großen Eröffnung wird...

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    vor 4 Wochen


    Munich, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungSAP Garden ist der Inbegriff von Innovation und Vielseitigkeit, eine hochmoderne multifunktionale Sportarena. Es ist die Bühne für außergewöhnliche Sportveranstaltungen, mit aufregenden Spielen von Teams wie dem EHC Red Bull München und dem FC Bayern Basketball. Vom Beginn der Bauarbeiten bis zur großen Eröffnung wird der SAP...


  • Munich, Deutschland SAP Garden Vollzeit

    StellenbeschreibungSie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Tagesrestaurant Henry im SAP-Gardendeine Kreativität lebst Du als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen ausSie organisieren, führen und kontrollieren das TagesgeschäftDabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCPUnsere Gäste...


  • Munich, Deutschland DO & CO Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung SAP Garden ist der Inbegriff von Innovation und Vielseitigkeit, eine hochmoderne multifunktionale Sportarena. Es ist die Bühne für außergewöhnliche Sportveranstaltungen, mit aufregenden Spielen von Teams wie dem EHC Red Bull München und dem FC Bayern Basketball. Vom Beginn der Bauarbeiten bis zur großen Eröffnung wird...


  • Munich, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungSAP Garden ist der Inbegriff von Innovation und Vielseitigkeit, eine hochmoderne multifunktionale Sportarena. Es ist die Bühne für außergewöhnliche Sportveranstaltungen, mit aufregenden Spielen von Teams wie dem EHC Red Bull München und dem FC Bayern Basketball. Vom Beginn der Bauarbeiten bis zur großen Eröffnung wird der SAP...


  • Munich, Bayern, Deutschland Restaurant La Riva Vollzeit

    L'établissement Restaurant La Riva recherche un Chef de Rang compétent pour renforcer son équipe. Ce poste offre l'opportunité d'œuvrer dans une ambiance conviviale et dynamique, entouré par des collègues passionnés par leur travail.RémunérationLa rémunération offerte est comprise entre 40 000 CHF et 55 000 CHF annuels, selon...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant La Riva Vollzeit

    Chef de Cuisine Senior (m/w/d)Vous rejoignez notre équipe au Restaurant La Riva, où vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Senior.Nous offrons une rémunération estimée entre 80 000€ et...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten


    Munich, Deutschland Aramark Vollzeit

    HERZLICH WILLKOMMEN! Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen! Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der...


  • Munich, Bayern, Deutschland Restaurant La Riva Vollzeit

    Chef de Rang Principale (m/w/d)Restaurant La Riva est une entreprise innovante qui recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe.Nous offrons :Une salaire estimé à 70 000 - 85 000 CHF par an, en fonction de l'expérience et des compétences;Une réduction d'horaires variable pour permettre aux employés de concilier vie personnelle et...


  • Munich, Bayern, Deutschland Käfer Service GmbH Vollzeit

    Über unsKäfer Service GmbH ist ein international tätiges Unternehmen mit über 100 Jahren Erfahrung im Bereich Gastronomie, Handel und Catering. Mit einem Umsatz von € 200 Millionen und über 1500 Mitarbeitern gehören wir zu den führenden Anbietern in der Branche.Unsere Unternehmensgruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und Catering, wobei wir...