Banquet Head Chef

vor 6 Monaten

Munich, Deutschland The Charles Hotel Vollzeit

Die Position

Einsatz in der Bankettküche und Verantwortung für den zugeteilten Posten ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place) Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Speisenangebote

Was Sie bei uns erwartet

Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen 13. Monatsgehalt nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit individuelle Förderung und Weiterbildung durch unsere Quality & Training-Abteilung persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung Erfassung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Champion betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

Was wir von Ihnen erwarten

erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erste Berufserfahrung in der Küche, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie Leidenschaft zu Produkten und handwerkliches Geschick bei der ganzheitlichen Verarbeitung kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit Motivation, Engagement und von Herzen Gastgeber ein hohes Maß an Lernbereitschaft Belastbarkeit und Flexibilität gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie im Hotel de Rome nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.

  • Head Chef

    vor 3 Monaten

    Munich, Deutschland COREcruitment Ltd Vollzeit

    Job Description: Head ChefSalary: €80.000Location: MunichStart: AsapPLEASE NOTE THAT YOU NEED TO SPEAK GERMAN - MY CLIENT DOESNT OFFER SPONSORSHIP ON THIS OCCASION.My client is looking for a head chef looking to join their team, do you have a passion for creating amazing food experiences, working with an amazing kitchen crew in the hearth of Munich then...

  • Head Chef Assistant

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Landgasthof - Probst Oberer Wirt; Inh. Rita Probst-Heigl Vollzeit

    Head Chef Assistant (m/w/d)/Kitchen Support (m/w/d)We are looking for a highly skilled Head Chef Assistant to join our team at Landgasthof - Probst Oberer Wirt, a renowned restaurant in the heart of Germany. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting our head chef in preparing and serving high-quality meals to our discerning...

  • Head Chef

    vor 2 Monaten

    Munich, Deutschland Eurest Vollzeit

    Fahr für die Nummer eins Head Chef JOB FACTS Bereich: Küchenleitung Ort: Munich Anstellungsart: Vollzeit Beginn: 01.01.2025 Job ID: 10998 WAS WIR DIR BIETEN MVG-Zuschuss Kostenfreie Verpflegung Geregelte Arbeitszeiten mit freien Wochenenden Attraktives Gehalt Persönliche Entwicklungs- und...

  • Chef de Banquets

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland The Charles Hotel Vollzeit

    Die Position">">Koordination, Betreuung und Umsetzung verschiedener Tagungen und Veranstaltungen sowie Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf.">Sicherstellung der Einhaltung aller Unternehmensstandards und Umsetzung der Unternehmens- und Abteilungsziele.">Schulung, Entwicklung und Motivation der Mitarbeiter, Auszubildenden und...

  • Sous Chef

    vor 3 Monaten

    Munich, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und eine...

  • Executive Chef

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Landgasthof - Probst Oberer Wirt; Inh. Rita Probst-Heigl Vollzeit

    Culinary RoleWe are seeking an experienced Chef to join our team at Landgasthof - Probst Oberer Wirt; Inh. Rita Probst-Heigl. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for preparing and cooking a variety of dishes to a high standard.Key Responsibilities:• Assist the Head Chef in menu planning and preparation• Maintain a clean and...

  • Sous Chef

    Vor 3 Tagen

    Munich, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und...

  • Sous Chef

    Vor 3 Tagen

    Munich, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und...

  • Küchenleiter mit Vision

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Das Mercure Hotel München Neuperlach Süd sucht nach einem erfahrenen Sous Chef/Köchin/Koch, der unser Restaurant zu einem Spitzenhaus macht. Mit seiner Erfahrung im Bestellwesen und seinem Verantwortungsbewusstsein ist er die ideale Wahl für unsere Küche.Beschreibung des ArbeitsplatzesAls Sous Chef/Köchin/Koch sind Sie Mitglied unseres Teams und...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Marriott International Vollzeit

    The Munich Marriott City West sets new benchmarks and standards in meetings & events. Inspired by the Bavarian lifestyle and with 398 guest rooms and suites and nearly 5000 sqm of public space, including a state-of-the-art conference center, customized and first-class event needs are put into practice. The upscale concept includes the Italian restaurant &...

  • Interim Head of Legal

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland bunq Vollzeit

    Our user wants a bank that is centered around their needs without the hassle of money admin. This is your chance to meet their expectations by ensuring our operations stay compliant, so we can continuously serve our users without limitations **Take ownership** As we expand our operations in Germany, we’re looking for a seasoned leader to take ownership of...

  • Administrative Assistant

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Food by Compass Vollzeit

    **Req ID**:483976 **Location**:Munich, Germany **Schedule**: F/T schedule; Monday - Friday, flexibility needed. Details upon interview. **About us**: We’re Food+ by Compass! Although the past year has been quite a rollercoaster for everyone, our amazing talented teams have continued to work tirelessly crafting incredible food experiences to help fuel...

  • Demichef de Partie

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Job Number** 24040880 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Munich Marriott Hotel, Berliner Strasse 93, Munich, Bavaria, Germany VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **Turn your passion into a profession** As a Demi Chef de Partie (M/F/d) for our breakfast...

  • Administrative Assistant

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Food+ by Compass Vollzeit

    About us: We’re Food+ by Compass! Although the past year has been quite a rollercoaster for everyone, our amazing talented teams have continued to work tirelessly crafting incredible food experiences to help fuel the teams creating world-changing technologies at one of the world’s major tech companies! The food and experiences we provide make...

  • Event Concierge

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **new hotel** **Job Number** 24063723 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Munich Marriott Hotel City West, Landsberger Strasse 156, Munich, Bayern, Germany VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management - The Munich Marriott City West will...

  • Robotics Integration Specialist

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Magazino Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled Robotics Integration Specialist to join our team at Magazino. This is an exciting opportunity for someone with a passion for robotics and automation to work on cutting-edge projects.Job SummaryYou will be responsible for setting up and configuring our robot system in new environments, working closely with...

  • Chief Steward

    vor 8 Monaten

    Munich, Deutschland Hilton Vollzeit

    Chief Steward A Chief Steward trains, supports, and motivates the Back of House Team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing cleaning schedules, moving and storing necessary equipment, and observing safety guidelines. **What will I be doing?** As a Chief Steward, you are responsible for training, supporting and motivating the...

  • Sales Development Representative

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Box Vollzeit

    WHAT IS BOX?Box is the world’s leading Content Cloud. We are trusted by more than 115K organisations around the world today, including nearly 70% of the Fortune 500 and leaders across deeply regulated industries (such as AstraZeneca, JLL, and Nationwide), to protect their data, fuel collaboration, and power critical workflows with secure, enterprise AI.By...