Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in der Fachrichtung Brauwesen und Getränketechnologie oder vergleichbare
vor 4 Wochen
Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in der Fachrichtung Brauwesen und Getränketechnologie oder vergleichbare (m/w/d)
09.05., Wissenschaftliches Personal
Wir suchen für unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss M. Sc./Dipl.-Ing. der Fachrichtung Brauwesen und Getränketechnologie oder vergleichbare (m/w/d)
Über uns
Als weltweit renommiertes Institut im Bereich der Brau-, Getränke- und Getreidetechnologie ist es unser Anspruch, wissenschaftlich stets an vorderster Front zu sein. Die Erarbeitung, Umsetzung und Bereitstellung innovativer, zukunftsweisender Technologien und Konzepte in diesem Bereich sind dabei wesentliche Kernaspekte unserer Arbeit. Wir glauben daran, dass exzellente Forschung und interdisziplinäres Denken innovative Ideen und Lösungen für die Industrie von morgen hervorbringt. Die Arbeitsgruppe Getränke- und Getreidebiotechnologie fokussiert sich dabei auf die Funktionalität von Biomolekülen, Biotechnologie und Mikrobiologie im Getränke- und Getreidebereich mit dem Schwerpunkt der Fermentationstechnologie.
Wir bieten
• die Möglichkeit einer strukturierten Doktoranden-Stelle (Abschluss: Dr.-Ing., Dr. rer. nat.) mit umfangreicher Weiterbildung an einer der renommiertesten Universitäten Europas
• Mobiles Arbeiten / Angebot der Telearbeit ist nach Absprache mit der Lehrstuhlleitung eingeschränkt möglich
• flexible Arbeitszeitgestaltung
• Teilnahme und Veröffentlichung der Ergebnisse auf internationalen Konferenzen
• eine Campusuniversität mit sehr guter Infrastruktur, betriebseigener Kinderkrippe und Kindergarten, einer Familienservicestelle mit Beratung und Hilfestellung für Universitätsangehörige zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Pflege und Berufstätigkeit
• wissenschaftliches Arbeiten an innovativen Lösungen in einem sympathischen und engagierten Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre
• attraktive Sport- und Freizeitangebote direkt auf dem Campus
• vermögenswirksame Leistungen
• arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersversorgung (VBL)
• hervorragende Laborausstattung
• Eingruppierung nach dem Tarifvertrag der Länder (TV-L) als Teilzeitstelle (50 %) mit leistungsabhängiger zeitnaher Aufstockung
Ihre Aufgaben:
• Durchführung einer Forschungsarbeit im Themenfeld Getränkemikrobiologie mit Fokus auf der Entwicklung einer Schnellmethode zur Detektion von Schimmelpilzsporen in Getränkematrixen
• Projektmanagement
• Veröffentlichung der wissenschaftlichen Ergebnisse in Peer-reviewed Journals und Konferenzen
• Mitarbeit bei den Lehrveranstaltungen des Lehrstuhls
• Mitarbeit bei der Drittmittelakquise
• Ziel ist die Promotion
Folgendes Thema ist mit oben genannten Aufgaben verbunden:
Entwicklung einer Schnellmethode für die Anreicherung und Detektion fruchtsaftschädlicher hitzeresistenter Schimmelpilzsporen
Die Motivation des Forschungsvorhabens liegt in der selektiven Anreicherung und Detektion hitzeresistenter fruchtsaftschädlicher Schimmelpilzsporen. Es soll ein Proteinlinker entwickelt werden, der affinitätsbasiert eine selektive Anreicherung von Sporen innerhalb weniger Minuten ermöglicht. Die Sporen-Linker-Partikel-Komplexe können durch mechanische Abtrennung aufgrund einer Massenzunahme separiert werden. Das integrierte Fluoreszenzsignal ermöglicht eine einfache qualitative und quantitative Bestimmung des Sporengehalts mit gängigem Equipment wie (fluoreszenz-)mikroskopischen und spektroskopischen Geräten. Zudem soll eine Multiplex-PCR entwickelt werden, die den sporulierenden Organismus aus der aufkonzentrierten und weiterverarbeiteten (Aufschluss, DNA-Extraktion) Suspension einer der am häufigsten vorkommenden hitzeresistenten Schimmelpilzgattungen bzw. –spezies zuordnet und deren LOD wie auch LOQ zu den Referenzmethoden vergleichbar ist, wobei die Dauer des Nachweises signifikant (t < 1 d) reduziert wird.
Anforderungen
• Sie besitzen fundiertes Wissen im Bereich der Biotechnologie durch ein abgeschlossenes Hochschulstudium im Fachbereich Brauwesen und Getränketechnologie oder vergleichbarem
• Methodische Grundkenntnisse in der Getränkemikrobiologie bzw. Vorkenntnisse auf diesem Gebiet
• Fähigkeit und Interesse an analytischem, kreativem und interdisziplinärem Denken
• Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
• Hohes Maß an Eigeninitiative und Engagement
Wir bieten eine Teilzeitstelle (50 %) ab Juli an. Die Beschäftigung erfolgt mit entsprechender Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L). Die TU München strebt eine Erhöhung des Frauenanteils an, qualifizierte Frauen werden deshalb nachdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben. Schwerbehinderte BewerberInnen werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt eingestellt.
Bewerbung
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Unterlagen. Bitte senden Sie Ihre
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Anwendungstechnik - Brauwesen Südbayern (W/m/d)
vor 1 Monat
Munich, Deutschland PERM4 | Permanent Recruiting GmbH Vollzeit**Anwendungstechnik - Brauwesen Südbayern (w/m/d)**: - Ref.Nr.: PERM4-040969 - Branche: Lebensmittelhygiene - Ort: München **Für unseren Kunden in Festanstellung zum nächstmöglichen Zeitpunkt**: **Ihre Aufgaben**: - Intensive fachliche Betreuung von Großkunden - Produktfokus: Spezialisierte Reinigungschemie - Zielkunden: Brauwesen - Vertreten des...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in Im Bereich
vor 1 Monat
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Wir suchen für unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in (m/w/d) mit Abschluss Dipl.Ing. oder M. Sc. der Fachrichtung Brauwesen, Bioprozesstechnik, Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Maschinenbau, Informatik oder vergleichbar** Über uns Als weltweit renommiertes Institut im Bereich der Brau-,...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in Im Bereich
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Wir suchen für unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in (m/w/d) mit Abschluss Dipl.Ing. oder M. Sc. der Fachrichtung Brauwesen, Bioprozesstechnik, Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Maschinenbau, Informatik oder vergleichbar.** Über uns Als weltweit renommiertes Institut im Bereich der Brau-,...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
vor 1 Monat
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Der Lehrstuhl für Brau - und Getränketechnologie sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in (PostDoc) der Fachrichtung Biologie, Molekulare Biotechnologie, Bioprozesstechnik oder vergleichbare (m/w/d).** Über uns Als weltweit renommiertes Institut im Bereich der Brau-, Getränke - und Getreidetechnologie ist es...
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Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Wir suchen für unser Team zum 01. April 2023 eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in oder Doktoranden/in in den Fachrichtungen Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelbiotechnologie, Lebensmittelchemie, (Lebensmittel-)Verfahrenstechnik, Chemie-/Bioingenieurwesen oder vergleichbare (m/w/d)** Über uns Im Lehrstuhl für Brau - und Getränketechnologie...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in Mit Abschluss
vor 1 Monat
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Der Lehrstuhl für Brau - und Getränketechnologiesucht sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss Dipl.Ing. (Univ.)/M. Sc. der Fachrichtungen Brautechnologie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbare (m/w/d).** Über uns Im Lehrstuhl für Brau - und Getränketechnologie integriert...
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Munich, Deutschland Technical University of Munich VollzeitWissenschaftliche/r Mitarbeiter/in der Fachrichtung Bioprozesstechnik oder vergleichbare (m/w/d) 09.05., Wissenschaftliches Personal Wir suchen für unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss M. Sc./Dipl.-Ing. der Fachrichtung Bioprozesstechnik oder vergleichbare (m/w/d) Über uns...
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Munich, Deutschland Technical University of Munich VollzeitWissenschaftliche/r Mitarbeiter/in der Fachrichtung Bioprozesstechnik oder vergleichbare (m/w/d) 09.05., Wissenschaftliches Personal Wir suchen für unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss M. Sc./Dipl.-Ing. der Fachrichtung Bioprozesstechnik oder vergleichbare (m/w/d) Über uns...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Technical University of Munich VollzeitWissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) 06.02., Wissenschaftliches Personal Wir suchen für unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt (Frühjahr ) eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss M. Sc./M.Eng. der Fachrichtungen Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Lebensmittelchemie, Materialwissenschaften oder vergleichbare...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
Vor 4 Tagen
Munich, Deutschland Technical University of Munich VollzeitWissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) 06.02., Wissenschaftliches Personal Wir suchen für unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt (Frühjahr ) eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss M. Sc./M.Eng. der Fachrichtungen Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Lebensmittelchemie, Materialwissenschaften oder vergleichbare...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
vor 1 Monat
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Wir suchen für unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt (Frühjahr 2024) eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss M. Sc./M.Eng. der Fachrichtungen Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Lebensmittelchemie, Materialwissenschaften oder vergleichbare (m/w/d)** Über uns Im Lehrstuhl für Brau - und Getränketechnologie integriert ist...
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Bachelor Lebensmittelchemie
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland Technical University of Munich VollzeitBachelor Lebensmittelchemie (m/w/d) oder vergleichbares Studium 09.05., Nichtwissenschaftliches Personal Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie der Technischen Universität München sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Bachelor in Lebensmittelchemie (m/w/d) oder vergleichbares Studium ÜBER UNS: Als weltweit...
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Munich, Deutschland Technical University of Munich VollzeitWissenschaftliche/r Mitarbeiter/in mit Abschluss Dipl.-Ing. (Univ.)/M. Sc. 04.03., Wissenschaftliches Personal Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologiesucht sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss Dipl.-Ing. (Univ.)/M. Sc. der Fachrichtungen Brautechnologie,...
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Munich, Deutschland Technical University of Munich VollzeitWissenschaftliche/r Mitarbeiter/in mit Abschluss Dipl.-Ing. (Univ.)/M. Sc. 04.03., Wissenschaftliches Personal Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologiesucht sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss Dipl.-Ing. (Univ.)/M. Sc. der Fachrichtungen Brautechnologie,...
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Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Wir suchen für unsere Abteilung ab sofort, in Vollzeit, eine/n Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in für den Bereich "Schneckengetriebe" (m/w/d).** Über uns Die FZG bildet seit Jahrzehnten das Kompetenzzentrum für Fragen der mechanischen Antriebstechnik an der Technischen Universität München (TUM). Mit seinen derzeit ca. 80 Mitarbeitenden nimmt die...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
vor 1 Monat
Munich, Deutschland Universität der Bundeswehr Vollzeit**Wissenschaftliche Mitarbeiterin bzw. wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d)**: an der **Fakultät für Wirtschafts - und Organisationswissenschaften an der Professur für ABWL**, insbesondere Personalmanagement und Organisation (Entgelt nach Entgeltgruppe 13 TVöD) zum frühestmöglichen Zeitpunkt zunächst befristet auf drei Jahre mit...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in Als
Vor 4 Tagen
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Die Professur für Global Health sucht eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in als Elternzeit-vertretung (m/w/d) vom 21.03.2023-31.08.2023** Ihr Aufgabengebiet: Die Professur für Global Health betrachtet Krankheit und Gesundheit aus einer sozialwissenschaftlichen Perspektive und richtet dabei einen besonderen Fokus auf Länder des Globalen Südens....
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in Als
Vor 2 Tagen
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Die Professur für Global Health sucht eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in als Elternzeitvertretung (m/w/d) vom 21.03.2023-31.08.2023** **Ihr Aufgabengebiet**: Die Professur für Global Health betrachtet Krankheit und Gesundheit aus einer sozialwissenschaftlichen Perspektive und richtet dabei einen besonderen Fokus auf Länder des Globalen Südens....
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
Vor 3 Tagen
Munich, Deutschland Universität der Bundeswehr Vollzeit**Wissenschaftliche Mitarbeiterin bzw. Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d)**: für den **Bereich Klinische Psychologie und Traumatherapie** **an der Fakultät für Humanwissenschaften** **am Institut für Psychologie** (Entgelt nach Entgeltgruppe 14 TVöD) befristet zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit oder in Teilzeit zur Verstärkung unseres...
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Munich, Deutschland Universität der Bundeswehr München Vollzeit**Universität der Bundeswehr München** - **Institut für Flugsysteme - Professur für Flugmechanik und Flugführung**: - Das Institut für Flugsysteme der Fakultät für Luft - und Raumfahrttechnik erforscht den Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI) zur Führung bemannter sowie unbemannter Luftfahrzeuge. Zur Verstärkung des Teams suchen wir eine...
