Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
vor 3 Wochen
Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d)
06.02., Wissenschaftliches Personal
Wir suchen für unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt (Frühjahr ) eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss M. Sc./M.Eng. der Fachrichtungen Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Lebensmittelchemie, Materialwissenschaften oder vergleichbare (m/w/d)
Über uns
Im Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie integriert ist die Arbeitsgruppe Getreidetechnologie und -verfahrenstechnik, deren Schwerpunkt die Aufklärung von Struktur-Funktionsbeziehungen von getreide und generell pflanzenbasierten Produkten darstellt. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Technologien und neuen Methoden, um ein wissensbasiertes Produkt- und Prozessdesign zu ermöglichen und neuartige Strukturen in Lebensmittelmatrizes zu schaffen. Wir glauben daran, dass exzellente Forschung und „out of the box thinking“ innovative Ideen und Lösungen für die Industrie von morgen hervorbringt.
Wir bieten
Gestaltungsfreiraum – Wissensaufbau – Industriekontakt – Junges und kreatives Team
Ihre Aufgaben
- Eigenständigkeit und wissenschaftliches Arbeiten
- Entwicklung von Versuchsaufbauten
- Projektmanagement
- Veröffentlichung der wissenschaftlichen Ergebnisse in internationalen Fachzeitschriften und auf Konferenzen
- Mitarbeit bei den Lehrveranstaltungen des Lehrstuhls und bei der Drittmittelakquise
- Ziel ist die Promotion
Promotionsthema:
Ohmic heating zur ressourceneffizienten Herstellung von Weizenbrot
Der Backprozess stellt mit über 50 % des Gesamtenergieverbrauchs einer Bäckerei den energieintensivsten Verarbeitungsschritt dar. Durch die Auswahl innovativer Erhitzungsverfahren kann jedoch der Energieverbrauch des Backprozesses reduziert werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Backverfahren, welche auf Wärmeübertragung durch Konvektion, Strahlung und Wärmeleitung beruhen, basiert das Ohmic Heating-Verfahren auf der direkten Leitung von Strom durch das Produkt, welches dadurch volumetrisch erwärmt wird.Die Wärmeerzeugung hängt dabei von der Stärke des elektrischen Felds sowie der elektrischen Leitfähigkeit des Produkts ab. Da das Potential der veränderten Kinetik der Transformation von Teig zur gewünschten Krume jedoch aus backtechnologischer Sicht noch nicht ausreichend erforscht ist, setzt hier das Promotionsthema an.
Die Anstellung erfolgt zunächst in Teilzeit (50%) mit einem definierten Entwicklungsplan zur Erhöhung. Die Beschäftigung erfolgt mit entsprechender Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L). Die Möglichkeit zur Promotion ist gegeben. Die TU München strebt eine Erhöhung des Frauenanteils an, qualifizierte Frauen werden deshalb nachdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben.
Die Stelle ist für die Besetzung mit schwerbehinderten Menschen geeignet. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt eingestellt.
Anforderungen
- Abgeschlossenes Universitäts- oder Hochschulstudium
- Fähigkeit und Interesse an analytischem, kreativem und interdisziplinärem Denken
- Kenntnisse von materialcharakterisierenden Methoden
- Hoher Anteil an Eigeninitiative und Engagement
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Teamfähigkeit und Kommunikationsvermögen
Bitte senden Sie Ihre schriftlichen, aussagekräftigen
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Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Für Die
Vor 3 Tagen
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Die Teams Batteriemanagement und Batteriesysteme des Lehrstuhls für Elektrische Energiespeichertechnik suchen Verstärkung zum 1.6.2023 (TV-L E13, 100%).** Wir suchen für unser Team ab dem 01. Juni 2023 eine*n Wissenschaftliche*n Mitarbeiter*in (m/w/d) (E13, 100%) Über uns Der Lehrstuhl für Elektrische Energiespeichertechnik der Technischen...
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Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Für Die
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Die Teams Batteriemanagement und Batteriesysteme des Lehrstuhls für Elektrische Energiespeichertechnik suchen Verstärkung zum 1.6.2023 (TV-L E13, 100%).** Über uns: Der Lehrstuhl für Elektrische Energiespeichertechnik der Technischen Universität München (EES) befasst sich mit Forschungsthemen an Batteriezellen und -systemen für stationäre und...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in Als
Vor 7 Tagen
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Die Professur für Global Health sucht eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in als Elternzeitvertretung (m/w/d) vom 21.03.2023-31.08.2023** **Ihr Aufgabengebiet**: Die Professur für Global Health betrachtet Krankheit und Gesundheit aus einer sozialwissenschaftlichen Perspektive und richtet dabei einen besonderen Fokus auf Länder des Globalen Südens....
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Die Technische Universität München (TUM) zählt zu den besten Universitäten Europas. Spitzenleistungen in Forschung und Lehre, Interdisziplinarität und Talentförderung zeichnen sie aus. Dazu kommen starke Allianzen mit Unternehmen und mit wissenschaftlichen Einrichtungen auf der ganzen Welt. Die Professur für Aerospace Structure Design gehört zur...
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Munich, Deutschland Universität der Bundeswehr München Vollzeit**Universität der Bundeswehr München** - **Institut für Flugsysteme - Professur für Flugmechanik und Flugführung**: - Das Institut für Flugsysteme der Fakultät für Luft - und Raumfahrttechnik erforscht den Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI) zur Führung bemannter sowie unbemannter Luftfahrzeuge. Zur Verstärkung des Teams suchen wir eine...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in Zum Thema
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Für ein Forschungsvorhaben zu Schadstoffen von Niederschlagsabflüssen von Nichtmetalldächern wird am lehrstuhl für Siedlungswasserwirtschaft ein/e neue/r Mitarbeiter/in mit Möglichkeit zur Promotion gesucht.** Wir suchen für unsere Forschungsgruppe „Entwässerung und Regenwassermanagement“ ab 1. Februar 2024 oder später zunächst zeitlich...
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Wissenschaftliche r Mitarbeiter in
Vor 3 Tagen
Munich, Deutschland Fraunhofer-Gesellschaft VollzeitDie Fraunhofer-Gesellschaft betreibt in Deutschland derzeit 76 Institute und Forschungseinrichtungen und ist die weltweit führende Organisation für anwendungsorientierte Forschung. Rund 30 000 Mitarbeitende erarbeiten das jährliche Forschungsvolumen von 2,9 Milliarden Euro. Fraunhofer ist die größte Organisation für anwendungsorientierte Forschung in...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
Vor 3 Tagen
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt (z. B. zum 1. Februar 2024) eine/n Wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in (Doktorand/in) (TV-L E13, 100% Stelle) im Bereich Strategisches Management am TUM Campus Heilbronn.** Der Lehrstuhl für Strategic Management (Prof. Dr. Chengguang Li) am TUM Campus Heilbronn bietet zum nächstmöglichen Zeitpunkt (z. B. zum 1....
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Munich, Deutschland Universität der Bundeswehr München Vollzeit**Universität der Bundeswehr München** - **Institut für Flugsysteme - Professur für Flugmechanik und Flugführung**: - Das Forschungsprojekt CHIP-GT ist eine deutsch-französische (DFG-ANR) Kooperation. Zur Verstärkung des Teams suchen wir eine wissenschaftliche Mitarbeiterin bzw. einen wissenschaftlichen Mitarbeiter für das Forschungsthema...
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Munich, Deutschland Technical University of Munich VollzeitWissenschaftliche(r) Mitarbeiter/in (m/w/d) Wissenschaftliche(r) Mitarbeiter/in Arbeitsschwerpunkt Trocknungstechnik 04.12., Wissenschaftliches Personal Die Professur für Food Process Engineering der Technischen Universität München (Standort: Freising-Weihenstephan, School of Life Sciences) sucht eine/n wiss. Mitarbeiter/in mit dem...
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Wissenschaftliche r Mitarbeiter in
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Projekt: Biodiversität ins Quartier - forschend begleiten „Gärtner*innen und Bewohner*innen gemeinsam mit zivilgesellschaftlichen Organisationen, Wis-senschaft und weiteren Stadtakteur*innen für mehr biologische Vielfalt in der Stadtnatur“** Das Projekt Gemeinschaftsgärten sind sozial-ökologische Systeme, die den Erhalt der biologischen...
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Munich, Deutschland Technical University of Munich VollzeitZeitraum: 01.06. bis 30.11. Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in Kommunikations- oder Medienwissenschaft oder Sportwissenschaft 27.03., Wissenschaftliches Personal Im vom Bundesinstitut für Sportwissenschaft (BISp) geförderten Forschungsprojekt mit dem Titel„Spitzensportler*innen und Medien: eine Analyse zur Wahrnehmung und Bewertung...
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Wissenschaftliche r Mitarbeiter in
Vor 7 Tagen
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Arbeite mit uns an der größten Herausforderung unserer Zeit und entwickle eine nachhaltige und grüne Wasserstoff-Technologie für die Chemieindustrie** Wir suchen eine*n wissenschaftliche*n Mitarbeiter*in (m/w/d, Vollzeit) im Bereich „Wasserstoff-Technologien für eine nachhaltige Chemie“. Im Frühjahr 2023 startet ein großes Verbundprojekt...
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Künstlerisch-wissenschaftliche r Mitarbeit in Für
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland Hochschule für Fernsehen und Film München VollzeitDie Hochschule für Fernsehen und Film München (HFF) ist eine Kunsthochschule des Freistaates Bayern. Sie ist eine der renommiertesten Filmhochschulen im deutschsprachigen Raum. Seit Gründung 1966, bzw. Aufnahme des Lehrbetriebs 1967, bildet die HFF München die Filmtalente von morgen aus. Für die Abteilung Drehbuch unter der Leitung von Frau Prof....
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Wissenschaftliche r Mitarbeiter in
Vor 3 Tagen
Munich, Deutschland Fraunhofer-Gesellschaft VollzeitDie Fraunhofer-Gesellschaft betreibt in Deutschland derzeit 76 Institute und Forschungseinrichtungen und ist die weltweit führende Organisation für anwendungsorientierte Forschung. Rund 30 000 Mitarbeitende erarbeiten das jährliche Forschungsvolumen von 2,9 Milliarden Euro. Das Team »Smart Urban Environments« am Fraunhofer-Institut für...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**An der Professur für Entrepreneurship & Family Enterprise (Prof. Dr. Miriam Bird) am TUM Campus Heilbronn ist ab März 2024 oder nach Vereinbarung eine Stelle als Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (Doktorand/in) (m/w/d) befristet auf 36 Monate zu besetzen. Eine Verlängerung um weitere 12 Monate ist möglich. Die Möglichkeit der Promotion ist gegeben...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
vor 3 Wochen
Munich, Deutschland Technical University of Munich VollzeitWissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) am Lehrstuhl für Maschinenelemente 21.12., Wissenschaftliches Personal StellenFrei! Wir suchen ab sofort mehrere wissenschaftliche Mitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit für verschiedene Forschungsfelder! Du möchtest Teil eines engagierten Teams werden und im kooperativen Austausch mit...
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
vor 3 Wochen
Munich, Deutschland Technical University of Munich VollzeitWissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (Doktorand/in) (m/w/d) im Bereich Strategisches Management 28.11., Wissenschaftliches Personal Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt (z. B. zum 1. Februar ) eine/n Wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in (Doktorand/in) (TV-L E13, % Stelle) im Bereich Strategisches Management am TUM Campus Heilbronn. Der...
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Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Mzm
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland Technische Universität München Vollzeit**Die Technische Universität München (TUM) ist Mitglied der Strategischen Allianz „MZM - Mobile Zukunft München“, in der wir eng mit Partnern aus Politik und Verwaltung sowie Wirtschaft und Unternehmen an einer regionalen Mobilitätsstrategie, institutionsübergreifender Zusammenarbeit und ausgewählten Pilotprojekten für die Mobilität der Zukunft...
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Munich, Deutschland Technical University of Munich VollzeitWissenschaftliche/r Mitarbeiter/in für den Lehrstuhl "IT Service Management, Development and Operations" 22.04., Wissenschaftliches Personal Wir suchen für unser Team ab sofort in Vollzeit eine/n Wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in für den Lehrstuhl „IT Service Management, Development and Operations“ (m/w/d) Forschungsschwerpunkt:...
