Sous Chef Koch/Köchin mit Erfahrung
Vor 7 Tagen
Essen sollte niemals einfach nur Nahrungsaufnahme, sondern immer ein Fest sein
Unser Food Unternehmen flavoury beliefert Geschäfts- und Privatkunden mit unkonventionellem Catering aus unserer Manufaktur.
Unsere Kreationen sind Grain basiert, wertvolle Körner unsere DNA. Wir kombinieren sie mit frischem Gemüse, Kernen, Samen und Unmengen an Kräutern. Selbstgemachte Dressings, Marinaden und fein abgestimmte Gewürzmischungen vervollständigen unsere Gerichte. Wir verzichten nicht auf Fisch und Fleisch von ausgewählten Händlern unseres Vertrauens - sie glänzen als Nebenrolle.
Unser oberstes Ziel ist ein zufriedenes Team, das mit Leichtigkeit alle Herausforderungen gemeinsam meistert. Wir sind überzeugt, dass ein schöner Arbeitsplatz und systematische Zubereitung Strukturen schafft, in denen man sich wohlfühlt.
Wir suchen Köche für unsere Küchenwerktstatt, die Lust haben ein beständiges Unternehmen aufzubauen und mitzugestalten.
Deine Leidenschaft sind geschmackvolles und gutes Essen, ausgewogene, natürliche und hochwertigen Zutaten, vielfältigen Aromen und Geschmackserlebnisse?
Du hast Lust in einem motivierten Team zu arbeiten, in dem Dein Humor und Deine Hingabe ebenso honoriert werden, wie Deine Leistung?
Du hast Dir schon immer geregelte, gastronomieuntypische Arbeitszeiten und eine wertschätzende Bezahlung gewünscht sowie die Möglichkeit neben der Arbeit Dein Leben zu genießen?
Dann bereichere unser Team und bewerbe Dich unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen. Geflüchtete Menschen sind bei uns auch herzlich willkommen
Deine Aufgaben:
Sparringspartner des flavoury Küchenchefs und stellvertretende Küchenleitung für alle Bereiche:
- bei der Schaffung der Küchenprozesse zur systematischen Zubereitung der Gerichte
- bei der Organisation und Implementierung der Abläufe sowie Zubereitung aller Speisen
- bei der Schulung des Küchenpersonals
- bei der Gesamtverantwortung für Lagerbestand, Einkauf und Wareneinsatz sowie Qualitätbei der Verantwortung für die Sauberkeit im gesamten Küchenbereich und Dokumentation nach Hygienevorschriften gemäß HACCP
Dein Profil:
- Du bist ausgebildete/r Koch/Köchin und hast bereits fundierte Erfahrungen in Küchenteams gesammelt
- Du liebst Zutaten, hast enorme Freude am Kochen und setzt unsere hohen Ansprüche an Qualität und unvergleichlichen Geschmack in die Tat um
- Du bist überzeugt, dass Geschmack und Qualität sich wunderbar mit systematischen Strukturen und Prozessen vereinen lassen
- Du bist lernbereit, denkst mit, arbeitest eigenverantwortlich, zeigst Engagement und bist ein echter Teamplayer
- Du verstehst es andere zu motivieren und bist ein zuverlässiger Partner
Wir bieten Dir
- ein einen abwechslungsreichen und inspirierenden Arbeitsplatz mit Blick ins Grüne, in München Pasing-Obermenzing
- für die Gastronomie ungewohnte und angenehme Arbeitszeiten, wir machen eben nicht die Nacht zum Tag
- einen verständnisvollen Austausch und respektvollen Umgang in einer Unternehmenskultur, die durch Offenheit und gegenseitige Unterstützung geprägt ist
- eine Förderung deiner Stärken und individuelle Entwicklungsmöglich-keiten bis zur stellvertreten Küchenleitung ein ansprechendes Gehalt abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland HeimWerk Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro JahrVollzeitFür unser HeimWerk Restaurant in München Tal suchen wir ab sofort eine motivierte PersönlichkeitJoin our fantastic Team – denn wenn Dir das Leben Zitronen gibt – leg ein Schnitzel darunterWarum HeimWerk?Überdurchschnittliches Gehalt, Zuschläge & Beteiligung am TrinkgeldGenaue elektronische Arbeitszeiterfassung & transparentes...
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Sous Chef
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland HeimWerk Vollzeit 35.000 € - 50.000 € pro JahrFür unser HeimWerk Restaurant München Tal suchen wir ab sofort eine motivierte PersönlichkeitJoin our fantastic Team - denn wenn Dir das Leben Zitronen gibt - leg ein Schnitzel darunterWarum HeimWerk?Überdurchschnittliches Gehalt, Zuschläge & Beteiligung am TrinkgeldGenaue elektronische Arbeitszeiterfassung & transparentes Arbeitszeitkonto mit...
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Sous Chef
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Rosewood Munich Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro JahrTheSous Chef - Brasserieis responsible to support the Head Chef in leading the Brasserie kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel's standards and financial goals.Key Responsibilities:Assist in the daily management and supervision of all kitchen sections, ensuring seamless service.Help develop and execute menus...
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Munich, Bayern, Deutschland AV Group Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro JahrDu möchtest in einem der schönsten Restaurants Münchens arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Werde Teil unseres herzlichen Teams in einem exklusiven und geprüften Betrieb – diese einmalige Chance wartet auf dich :-)AufgabenBereite köstliche Gerichte für unsere Gäste zuUnterstütze die Menüplanung und -gestaltungArbeite eng mit dem Küchenteam...
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Munich, Bayern, Deutschland AV Group Vollzeit 40.000 € - 80.000 € pro JahrDu möchtest in einem der schönsten Restaurants Münchens arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Werde Teil unseres herzlichen Teams in einem exklusiven und geprüften Betrieb – diese einmalige Chance wartet auf dich :-)AufgabenBereite köstliche Gerichte für unsere Gäste zuUnterstütze die Menüplanung und -gestaltungArbeite eng mit dem Küchenteam...
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Junior Sous Chef
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro JahrUnternehmensbeschreibung Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events...
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Junior Sous Chef
Vor 6 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO AG Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro JahrAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art. Mit zuvorkommendem...
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Junior Sous Chef
Vor 6 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit 48.000 € - 62.000 € pro JahrUnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller...
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Koch - Chef de Partie / Chef Tournant (m/w/d)
Vor 7 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Gastro Head Office GmbH Vollzeit 30.000 € - 40.000 € pro JahrCAFE REITSCHULE - MORO MOU - ROCCA RIVIERA - KOI - OSKAR MARIA - GRILL - ORNELLAUnsere sieben einzigartigen Lokale führen die lokale Gastroszene an. Jedes Restaurant bietet individuelle Note und höchsten Qualitätsanspruch. Innovatives Konzept, erstklassige Standorte, einzigartiges Design und exzellenter Service prägen unseren holistischen Ansatz. Unser...
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Sous Chef
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro JahrCompany DescriptionIn the exclusive First and Business Class lounges at Emirates Airlines, our catering team ensures that our guests enjoy the start of a relaxing vacation right from the airport.Covering over 1,000 square meters, we offer our international passengers a variety of changing culinary highlights and first-class service in a relaxed atmosphere.If...
