Sous Chef

vor 2 Wochen

Munich, Bayern, Deutschland HeimWerk Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

Vollzeit

Für unser HeimWerk Restaurant in München Tal suchen wir ab sofort eine motivierte Persönlichkeit

Join our fantastic Team – denn wenn Dir das Leben Zitronen gibt – leg ein Schnitzel darunter

Warum HeimWerk?

  • Überdurchschnittliches Gehalt, Zuschläge & Beteiligung am Trinkgeld
  • Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & transparentes Arbeitszeitkonto mit Mitarbeiter App
  • Tolle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Teamspirit wird großgeschrieben Wir unterstützen uns gegenseitig und tragen gemeinsam zum Erfolg bei

Was erwartet Dich als Sous Chef?

  • Unterstützung des Küchenleiters in allen Bereichen der Küche
  • Zubereitung der HeimWerk-Speisen gemäß Rezepturvorgaben
  • Organisation effizienter Arbeitsabläufe in der Küche
  • Planung, Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter
  • Bestellung von Waren sowie Annahme und Kontrolle der Lieferungen
  • Fachgerechte Einlagerung und Überwachung der Lagerbestände
  • Kontrolle und Optimierung des Wareneinsatzes
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien
  • Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar

Was bringst Du mit als Sous Chef?

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Branche oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch
  • Kaufmännische Kenntnisse, insbesondere in Personalführung und Kostenmanagement
  • Ausgeprägter Teamgeist und ein starkes Wir-Gefühl
  • Aufgeschlossenes, begeisterungsfähiges Auftreten
  • Fähigkeit, andere zu motivieren und empathisch im Umgang mit Menschen
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
  • Ausgeprägte Serviceorientierung, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch

Nobody is perfect

Auch wenn Du nicht alle Anforderungen unserer Stellenausschreibung erfüllst, möchten wir Dich vielleicht trotzdem kennen lernen. Dein Charakter und ob wir zueinander passen, ist für uns das Wichtigste. Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen und Dich bald persönlich kennenzulernen

  • Sous Chef

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Rosewood Munich Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    TheSous Chef - Brasserieis responsible to support the Head Chef in leading the Brasserie kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel's standards and financial goals.Key Responsibilities:Assist in the daily management and supervision of all kitchen sections, ensuring seamless service.Help develop and execute menus...

  • Sous Chef

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland HeimWerk Vollzeit 35.000 € - 50.000 € pro Jahr

    Für unser HeimWerk Restaurant München Tal suchen wir ab sofort eine motivierte PersönlichkeitJoin our fantastic Team - denn wenn Dir das Leben Zitronen gibt - leg ein Schnitzel darunterWarum HeimWerk?Überdurchschnittliches Gehalt, Zuschläge & Beteiligung am TrinkgeldGenaue elektronische Arbeitszeiterfassung & transparentes Arbeitszeitkonto mit...

  • Chef de Partie/Sous Chef für traumhaftes Luxusrestaurant gesucht

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland AV Group Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Du möchtest in einem der schönsten Restaurants Münchens arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Werde Teil unseres herzlichen Teams in einem exklusiven und geprüften Betrieb – diese einmalige Chance wartet auf dich :-)AufgabenBereite köstliche Gerichte für unsere Gäste zuUnterstütze die Menüplanung und -gestaltungArbeite eng mit dem Küchenteam...

  • Chef de Partie/Sous Chef für traumhaftes Luxusrestaurant gesucht

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland AV Group Vollzeit 40.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Du möchtest in einem der schönsten Restaurants Münchens arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Werde Teil unseres herzlichen Teams in einem exklusiven und geprüften Betrieb – diese einmalige Chance wartet auf dich :-)AufgabenBereite köstliche Gerichte für unsere Gäste zuUnterstütze die Menüplanung und -gestaltungArbeite eng mit dem Küchenteam...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Company DescriptionIn the exclusive First and Business Class lounges at Emirates Airlines, our catering team ensures that our guests enjoy the start of a relaxing vacation right from the airport.Covering over 1,000 square meters, we offer our international passengers a variety of changing culinary highlights and first-class service in a relaxed atmosphere.If...

  • Executive Chef

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Mandarin Oriental Downtown, Dubai Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

    EXECUTIVE CHEF Mandarin Oriental, München sucht einen Executive Chef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Culinary Teams.Sind Sie ein Meister Ihres Fachs? Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt lebt und gleichzeitig verantwortungsbewusst handelt? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Bamberger Haus Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Das Bamberger Haus sucht ab dem einen Souschef (m/w/d) in Vollzeit-Anstellungsart:VollzeitAufgabenBei uns erwartet dich nicht nur der klassische Restaurantbetrieb, sondern auch die spannende Welt der Eventgastronomie. Du wirst aktiv in die Zubereitung spezieller Speisen für unsere Events eingebunden, was dir ein breites Spektrum an hochwertigen...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Unternehmensbeschreibung Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events...

  • Junior Sous Chef

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit 48.000 € - 62.000 € pro Jahr

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller...

  • Junior Sous Chef

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO AG Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro Jahr

    Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art. Mit zuvorkommendem...