Sous Chef

Vor 2 Tagen

Munich, Bayern, Deutschland DO & CO AG Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

Stellenbeschreibung

  • Sie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams
  • Ihre Kreativität leben Sie als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen aus
  • Sie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion
  • Sie achten auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
  • Unterstützung und Mitverantwortung der Abläufe des Küchenmanagements

Unternehmensbeschreibung
Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Daher suchen wir für unsere Produktion bzw. Küche in
Freimann eine(n) (Junior) Sous Chef (m/w/d)
Qualifikationen

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie, Postenchef und/oder Sous Chef sammeln
  • Alternativ verfügen Sie über 3-5 Jahre Berufserfahrung in der Küche, bestenfalls im Event- oder Airline Catering oder in Großküchen und/ oder Kantinen
  • Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus
  • Sie bringen zudem Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit mit
  • Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie möchten Ihren Weg in dieser Branche in einem sicheren Unternehmen fortführen

Zusätzliche Informationen
Wir Glauben, Dass Unsere Mitarbeiter Die Treibende Kraft Hinter Unserem Erfolg Sind Und Bemühen Uns, Ein Positives Und Unterstützendes Arbeitsumfeld Zu Schaffen. Als Mitglied Unseres Teams Haben Sie Zugang Zu Einer Reihe Von Vorteilen, Wie Zum Bespiel

  • Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Vorwiegend Frühschichten in der Produktion
  • Eine gute öffentliche Anbindung des Betriebes in Freimann
  • Kooperation mit Urban Sports Club
  • Möglichkeit eines JobRads
  • Kostenlose kulinarische Verpflegung
  • Wir stellen Arbeitskleidung und teils Hardware
  • Eine Karriere in einer stark wachsenden Branche mit Perspektive

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

  • Sous Chef

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Airline Catering Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Unternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Rosewood Munich Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    TheSous Chef - Brasserieis responsible to support the Head Chef in leading the Brasserie kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel's standards and financial goals.Key Responsibilities:Assist in the daily management and supervision of all kitchen sections, ensuring seamless service.Help develop and execute menus...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland HeimWerk Vollzeit 35.000 € - 50.000 € pro Jahr

    Für unser HeimWerk Restaurant München Tal suchen wir ab sofort eine motivierte PersönlichkeitJoin our fantastic Team - denn wenn Dir das Leben Zitronen gibt - leg ein Schnitzel darunterWarum HeimWerk?Überdurchschnittliches Gehalt, Zuschläge & Beteiligung am TrinkgeldGenaue elektronische Arbeitszeiterfassung & transparentes Arbeitszeitkonto mit...

  • Sous Chef

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Aramark Vollzeit 45.000 € - 70.000 € pro Jahr

    HERZLICH WILLKOMMENDas ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innenWas kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste...

  • Chef de Partie/Sous Chef für traumhaftes Luxusrestaurant gesucht

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland AV Group Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Du möchtest in einem der schönsten Restaurants Münchens arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Werde Teil unseres herzlichen Teams in einem exklusiven und geprüften Betrieb – diese einmalige Chance wartet auf dich :-)AufgabenBereite köstliche Gerichte für unsere Gäste zuUnterstütze die Menüplanung und -gestaltungArbeite eng mit dem Küchenteam...

  • Chef de Partie/Sous Chef für traumhaftes Luxusrestaurant gesucht

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland AV Group Vollzeit 40.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Du möchtest in einem der schönsten Restaurants Münchens arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Werde Teil unseres herzlichen Teams in einem exklusiven und geprüften Betrieb – diese einmalige Chance wartet auf dich :-)AufgabenBereite köstliche Gerichte für unsere Gäste zuUnterstütze die Menüplanung und -gestaltungArbeite eng mit dem Küchenteam...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Company DescriptionIn the exclusive First and Business Class lounges at Emirates Airlines, our catering team ensures that our guests enjoy the start of a relaxing vacation right from the airport.Covering over 1,000 square meters, we offer our international passengers a variety of changing culinary highlights and first-class service in a relaxed atmosphere.If...

  • Executive Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mandarin Oriental Downtown, Dubai Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

    EXECUTIVE CHEF Mandarin Oriental, München sucht einen Executive Chef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Culinary Teams.Sind Sie ein Meister Ihres Fachs? Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt lebt und gleichzeitig verantwortungsbewusst handelt? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO AG Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro Jahr

    Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art. Mit zuvorkommendem...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit 48.000 € - 62.000 € pro Jahr

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller...