Küchenchef Restaurant Henkelmännchen

Vor 5 Tagen


WillyBrandtPlatz Köln NordrheinWestfalen Germany ARENA Management Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr


Küchenchef Restaurant Henkelmännchen - LANXESS arena (m/w/d)
Wir suchen DICH

Unmittelbar neben der LANXESS arena liegt unser Restaurant Henkelmännchen. Hier genießen die Gäste vor unseren Arena-Veranstaltungen das moderne, von nordamerikanischer Kultur beeinflusstes Food-Konzept zusammen mit frischen Getränken. Des Weiteren bieten wir montags bis freitags ein abwechslungsreiches Lunchangebot, Caterings sowie unseren Sonntagsbrunch.

Werde ab sofort Teil unseres Teams



Dein Aufgabenbereich
  • Koordination des Küchenbereichs bei Veranstaltungen, Konzeption von Speiseplänen und Buffets, Kontrolle der Speisenpräsentation
  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs von Events
  • Leitung des Küchenteams, Förderung der Zusammenarbeit, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden
  • Erstellung von Dienstplänen und Urlaubsplanung, sowie optimierte Planung des Mitarbeitereinsatzes und allgemeine Verwaltungsaufgaben
  • Mengen- und Qualitätskontrolle bei Anlieferung der bestellten Ware
  • Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
  • Durchführung von körperlichen Inventuren
  • Erledigung von HACCP Kontrollen
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften


Dein Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin
  • Fähigkeit andere zu motivieren
  • Kommunikationsstärke
  • Selbstständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
  • Bereitschaft zur Arbeit abends und am Wochenende
  • Gute Deutschkenntnisse


Wir bieten
  • Unbefristete Vollzeitstelle
  • Eine gute Planbarkeit und ausgewogene Work-Life-Balance
  • Sicherheit durch Tarifvertrag
  • Übertariflicher Urlaubsanspruch
  • Übertarifliche Vergütung
  • Steuerfreie Zuschläge, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge
  • Jahressonderzahlung (Kombination aus Weihnachts- & Urlaubsgeld)
  • Raum für Kreativität und eigene Ideen in der Küche
  • Kollegiales Umfeld und Du-Kultur
  • Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Wechselnde Benefits bei unseren Partnerfirmen
  • Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club
  • Sehr gute Erreichbarkeit durch eine zentrale Lage (ÖPNV und PKW)
  • Deutschlandticket oder Parkhausticket jeweils zu guten Konditionen


So geht es weiter
  • Bewirb dich bitte direkt online, indem du auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klickst
  • Nutze bei Fragen vorab die Kontaktdaten deiner Ansprechpartner:in
  • Nach dem Erstkontakt per E-Mail werden wir uns telefonisch bei dir melden
  • Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten


Klingt das gut? Dann bewirb dich jetzt. Wir freuen uns auf dich

Bei einer Bewerbung über den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button sendest du uns bitte deinen aktuellen Lebenslauf und die relevanten Arbeitszeugnisse. Ein Bewerbungsschreiben ist auf diesem Weg nicht notwendig.

Bei einer Bewerbung per E-Mail sendest du bitte neben deinem aktuellen Lebenslauf und den relevanten Arbeitszeugnissen auch ein Bewerbungsschreiben.



Deine Ansprechpartnerin

Frau Ellen Schneeberg

Kontakt

ARENA Management GmbH
Willy-Brandt-Platz 3
50679 Köln

-



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  • Sous Chef

    Vor 5 Tagen


    Münsterplatz Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg, Germany Schlegel Gastronomie Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Sous Chef (m/w/d) Vollzeit – Hotel Oberkirchs Weinstuben in Freiburg im Breisgau Willkommen in Hotel Oberkirchs Weinstuben, wo Gastfreundschaft auf Tradition trifft Seit über 250 Jahren begrüßen wir unsere Gäste im Herzen der historischen Altstadt am Münsterplatz und laden sie ein, Teil unserer Geschichte zu werden. Unser Restaurant und Hotel sind...


  • Köln, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Du willst nicht nur das reibungslose operative Küchenmanagement verantworten, sondern lebst für die Kreation neuer Speisen und die Weiterentwicklung von Konzepten? Du holst das Beste aus deinem Küchenteam heraus und gehst in deiner Rolle auf, Mitarbeiter zu motivieren, weiterzuentwickeln und zu begeistern, um immer bessere Ergebnisse zu erzielen? Als...

  • Koch (m/w/d)

    Vor 6 Tagen


    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Kolping Hotel am Römerturm GmbH Vollzeit 32.000 € - 40.000 € pro Jahr

    Das sehr zentral und ruhig gelegene Stadt- und Tagungshotel mit viel Atmosphäre und Geschichte mitten in der Kölner InnenstadtMit 107 schönen und hellen Zimmern, Restaurant, Bar, Terrasse, Römerkeller und Veranstaltungsräumen für bis zu 170 Personen vermitteln wir umfangreiche Einblicke in die Hotellerie und Gastronomie.Durch die exzellente Lage...