Director of F&b

vor 2 Wochen

Hamburg, Deutschland The Fontenay Hotelgesellschaft mbH Vollzeit

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in Hamburg und wollen uns dabei unterstützen, einzigartige Erlebnisse zu kreieren? Dann heißen wir Sie herzlich willkommen in unserem Team

**Zu Ihren zukünftigen Aufgaben gehören**:

- Planung, Organisation und Steuerung aller Maßnahmen zur Gewährleistung eines herausragenden Servicestandards in allen F&B Bereichen sowie einem exzellenten Gästeservice mit gleichbleibender Qualität
- Optimierung und Überwachung der Serviceabläufe unter Beachtung der Qualitätsstandards eines Leading Hotels of the World
- Sicherstellung des wirtschaftlichen Erfolgs
- Organisation und Durchführung von Schulungen
- Verantwortlich für die Planung und Kontrolle des F&B Budgets sowie regelmäßige Erstellung von Forecasts, Reports und Statistiken
- Gewährleistung des Informationsflusses
- Planung und Durchführung von Personalentwicklungsmaßnahmen
- Kontrolle und Trainings für die strikte Einhaltung der Sicherheits-, Umwelt
- und Hygienerichtlinien

**Ihr Profil**:

- Fundierte Berufserfahrung im Food & Beverage Bereich sowie Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Begeisterung für individuellen Service
- Sicheres Zahlenverständnis und fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Eigeninitiative, ein hohes Maß an Kontakt-, Koordination
- und Kommunikationsfähigkeit
- Natürliche Freundlichkeit, souveränes Auftreten
- Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft

**Mit uns erleben Sie**:

- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Elektronische Arbeitszeiterfassung
- Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
- Jahressonderzahlungen
- Sodexo Benefits Pass: ab dem 4. Beschäftigungsmonat (1. Beschäftigungsjahr 30€, 2. 35€, 3. 40€)
- 1x kostenlose Übernachtung, danach 50€ für den Mitarbeiter
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen (BAV ab dem 4. Beschäftigungsmonat)
- Zuschuss zum HVV-ProfiTicket (ab Eintritt, Zuschuss AG 15.11€)
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Rabatte in unseren F&B Outlets (50% Parkview, 25% Lakeside)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie (1000€, 500€ bei Eintritt, 500€ nach Bestehen der Probezeit)
- Family & Friends Raten für das The Fontenay (Familie 150€, Freunde 220€)
- Vergünstigte Raten bei den Fair Job Hotels und den The Leading Hotels of the World
- Corporate Benefits
- Luxuriöses, modernes und privat geführtes Hotel mit viel Gestaltungsspielraum in zentraler Lage direkt an der Alster
- Individuelle Mitarbeiterbetreuung, regelmäßige Feedbackgespräche mit dem Abteilungsleiter
- Vielseitige Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung
- Karriereplanung und Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens

Wenn Sie Hamburg lieben und Sie mehr über unser Team, unsere Werte und Ziele erfahren möchten, können Sie sich jederzeit gerne unter der Telefonnummer 040 - 605 6 605 - 811 mit uns in Verbindung setzen.

Für den weiteren Bewerbungsverlauf können Sie sich gerne online bewerben.

  • Director of F&B Operations

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland east Hotel & Restaurant GmbH Vollzeit

    Director of F&B Operations (alle Geschlechter) bei east Hotel & Restaurant GmbH | softgarden View job here Lust auf Abwechslung? Der east cosmos blickt auf über 20 Jahre kontinuierliche Weiterentwicklung in der Szenegastronomie und Hotellerie zurück – stets geprägt von Innovationsgeist und der Fähigkeit, sich immer wieder neu zu erfinden. Im Laufe der...

  • Director of Administrative Services

    Vor 2 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland William & Mary and the Virginia Institute of Marine Science Vollzeit 60.000 € - 75.000 € pro Jahr

    Job Requisition:JR100734 Director of Administrative Services (Law School) (Open)Job Posting Title:Director of Administrative Services (Law School)Job Family:Staff - Program ManagementNumber of Openings:1Worker Sub-Type:Regular (benefited)Job Requisition Primary Location:Law SchoolPrimary Job Posting Location:Law SchoolJob Description Summary:Reporting...

  • Director of F&B Operations

    Vor 7 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland east cosmos Vollzeit 45.000 € - 65.000 € pro Jahr

    Unsere Benefits für DichDu startest mit 26 Urlaubstagen und bekommst mit jedem Jahr Betriebszugehörigkeit automatisch einen weiteren Urlaubstag dazu,kostenfreies Personalessen & Getränke,einen Zuschuss zu Deinem hvv ProfiTicket/Deutschlandticket,eine kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club & Vergünstigungen für die Mitgliedschaft der...

  • Cluster Director of Sales

    Vor 4 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland HRG Hotels Vollzeit 60.000 € - 90.000 € pro Jahr

    Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von...

  • F&b Operations Supervisor

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Le Méridien Hamburg Vollzeit

    Deine Kellner wieseln zwischen Küche und Gästen umher, während du sicherstellst, dass alle Abläufe in den F&B Outlets reibungslos funktionieren. Ob im HERITAGE Restaurant, Bankett, Room Service oder in der Bar - du kennst dich in allen Abteilungen bestens aus. Du hast nicht nur Freude an der Koordination der verschiedenen Outlets, sondern unterstützt...

  • Director of Innovation

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Stibo DX Vollzeit

    Company **Director of Innovation**: Do you want to drive the development of new, cutting edge solutions and services for our clients within the media industry? And do you have a track record of leading successful innovation initiatives and launching new products and services? Then you might be our new Director of Innovation based at our office in either...

  • F&b Assistant

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland tellerrand concepts GmbH Vollzeit

    Deine Aufgaben: - Pflege der Warenwirtschaft & Kassensysteme - Kalkulationen von Speisen & Getränken - Pflege & Optimierung der Speise - & Getränkekarten - Erstellung von Rezeptkarten, Allergen - & Zusatzstoffkennzeichnung - Sortimentsarbeit - Vorbereitung & Teilnahme an Lieferantengesprächen & -verhandlungen - Erstellung von Reportings & adhoc Analysen...

  • Lead Enterprise Account Executive

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Culture Amp Vollzeit

    **Join us on our mission to make a better world of work.** Culture Amp is the world’s leading employee experience platform, revolutionizing how 25 million employees across more than 6,500 companies create a better world of work. Culture Amp empowers companies of all sizes and industries to transform employee engagement, drive performance management, and...

  • (Junior) Art Director

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Integer Germany GmbH Vollzeit

    Integer is looking for an (Junior) Art Director e-Commerce (M/F/d): We are Integer, a leading Commerce Agency within Omnicom, a part of the Integer Worldwide Group, and the HeimatTBWA\ in Germany. Living at the intersection of Branding & Selling, we use culture and data to fuel creative ideas that accelerate people along the Consumer Journey - from living...

  • Multi Property Director of Sales

    Vor 5 Tagen

    Hamburg, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**25068682 **Job Category**Sales & Marketing **Location**MH Hamburg Cluster, ABC Strasse 52, Hamburg, Hamburg, Germany, 20354 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management Auf einer Party sind Sie DER erste, der neue Kontakte knüpft? Sie sind ein echter Teamplayer und begeistern Ihr Umfeld...