Stellvertretende Betriebsleitung Für Ernährungs

Ob im Büro oder im Viertel: Wir helfen in allen Lebenslagen.

Vollzeit und Teilzeit möglich

Unbefristet

Bewerbungsfrist: 04.11.2024

E9A TVöD /

Start: baldmöglichst

Möglichkeit zum Homeoffice

Das Münchner Waisenhaus ist ein moderner Kinder
- und Jugendhilfeverbund mit 137 Plätzen für Kinder/Jugendliche im Alter von 0 - 18 Jahren.
Es verfügt über ein breites Angebot erzieherischer Hilfen mit differenzierten sozial
- und heilpädagogischen wie auch psychologischen Behandlungsmöglichkeiten.

**Verfahrensnummer: 15567**

**Ihr Einsatzbereich**:
Sozialreferat, Münchner Waisenhaus, Waisenhausstr. 20, 80637 München

**Die Landeshauptstadt München**:
München ist vieles, vor allem eine Weltstadt, eine Gemeinschaft und eine Aufgabe. München braucht Menschen, die sich für diese Stadt mit über 1,5 Millionen Einwohnende einsetzen und mit ihren beruflichen Aufgaben die Landeshauptstadt mitgestalten wollen. Rund 43.000 Beschäftigte sorgen bereits heute dafür, dass in München alles gut funktioniert: nicht nur in der Verwaltung, sondern auch bei der Müllabfuhr, in der Verkehrsplanung, in den Sozialbürgerhäusern, in der Stadtgärtnerei, in Schulen und Kitas sowie in vielen weiteren Einsatzfeldern.

**Was erwartet Sie**:
Zu Ihren Aufgaben gehört in erster Linie das Leiten der Zentralküche. Dabei sind Sie beispielsweise für das Erstellen des Speiseplans sowie das Kalkulieren und Verwalten des Wareneinsatzes und Küchenetats zuständig. Des Weiteren fällt das Annehmen und Verwalten von Sachspenden sowie das Unterstützen bei der Organisation von hausinternen und externen Veranstaltungen in Ihren Verantwortungsbereich. Sie vertreten die Betriebsleitung für Ernährungs
- und Versorgungsmanagement in ihrer Abwesenheit.

**Was bieten wir Ihnen**:

- selbstständige, eigenverantwortliche Bearbeitung des eigenen Betreuungsbereichs
- eine [unbefristete] Einstellung in EGr. 9a (je nach Erfahrungsstufe von €3.448,96 bis €4.703,23 brutto im Monat bei Beschäftigung in Vollzeit)
- Jahressonderzahlung sowie eine attraktive betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen, einen Orts
- und Familienzuschlag, Übernahme des Deutschlandtickets Job oder Zuschuss zur IsarCardJob (steuerfrei) und Leistungsorientierte Bezahlung
- Möglichkeit zur Anmietung einer Werkmietwohnung der LHM
- eine gute Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten, Arbeitsformen (z.B. Mobiles Arbeiten, Home-Office) und individuell wählbare Arbeitszeitmodelle ohne Wochenend
- und Schichtdienste oder Rufbereitschaft im Stadtgebiet München
- reservierte Betreuungsplätze in städtischen Kinderkrippen, Kindergärten und Horten
- ein vielfältiges Angebot an Fort
- und Weiterbildungen (individuelle Entwicklungsmöglichkeiten, exzellente Formate und moderne Lernformen)
- interne Weiterentwicklungsmöglichkeiten - unterschiedlichste Referate und Fachbereiche versprechen vielseitige Aufgaben
- ein umfangreiches betriebliches Gesundheitsmanagement
- strukturierte Einarbeitung mit festem*r Mentor*in

Entdecken Sie hier noch weitere Benefits.

**Sie verfügen über**:

- einen erfolgreichen Abschluss als staatlich anerkannte*r Betriebswirt*in für Ernährungs
- und Versorgungsmanagement

**Sie bringen insbesondere mit**:

- Fachkenntnisse: der aktuellen Vorschriften zu Hygiene, Lagerhaltung, Küchenorganisation und Ernährungsphysiologie
- Ergebnis
- und Zielorientierung, insbesondere Organisationstalent
- Kooperations
- und Konfliktfähigkeit

**Von Vorteil sind**:

- Führerschein der Klasse B

Die Landeshauptstadt München steht für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung, auch bei der Personalgewinnung. Deshalb erwarten wir von allen sich bewerbenden Personen Gleichstellungs
- und Vielfaltskompetenz. Näheres zum allgemeinen Anforderungsprofil der Landeshauptstadt München, das Bestandteil dieser Stellenausschreibung ist, finden Sie hier.

**Sie haben Fragen**

Fachliche Fragen
Frau Katterloher,
Tel. 089/233-34104,

Fragen zur Bewerbung
Raphael Reidel,
Tel. 089/233-33972,

**Ihre Bewerbung**:
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung Bitte nutzen Sie dafür unser Bewerbungsportal.

**Bewerbungsfrist: 04.11.2024